Cuchillo Japones Kiritsuke Sukenari Slender Gyuto S-2211 24cm
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Cuchillo Japones Kiritsuke Sukenari Slender Gyuto S-2211 24cm

Sukenari
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S-2211
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Descripción

Sukenari slender kiritsuke gyuto knife S-2211 with blade length is 240 mm. Traditional Japanese octagonal rosenwood handle. Blade of kiritsuke knife Sukenari is made of ZDP189 steel with damascus clad. This Sukenari kiritsuke japanese knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese chef knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products. 

Sukenari
S-2211
1 Artículo
Referencia
S-2211
Marca
Sukenari
Pais
Japan
Acero
ZDP-189
Mango
Rosewood
Longitud de la hoja
240
Total length, mm
380
Andrew Haas
If german knives are like broad swords. This is like a rapier :)
2023-05-22
Sukenari

Sukenari es un fabricante especializado de cuchillos de cocina profesionales. Desde su fundación en 1933, Sukenari es altamente confiable y evaluado como 'Honyaki' en los cuchillos de cocina (calificado como el mejor cuchillo de cocina profesional) utilizando la tecnología de fabricación de espadas japonesas.