Cuchillo puntilla Zwilling J.A.Henckels Gourmet Santoku 36118-181-0 18cm

Con el cuchillo Santoku alveolado 36118-181-0 18cm de la serie Zwilling J.A.Henckels Gourmet le resultará muy sencillo cortar lonchas finas de carne y pescado o verduras a láminas. Los tres remaches de la empuñadura, el logotipo ZWILLING grabado a laser y el excelente acabado realzan la elegancia del cuchillo. La forma alveolada evita que al cortar, pequeños trozos de alimentos se adhieran a la hoja. Es ideal para cortar con precisión jamón o pescado y para preparar un carpaccio.  El cuchillo Santoku alveolado está provisto de una hoja FRIODUR de 180 mm de largo, cuyas propiedades de corte, resistencia a la corrosión y flexibilidad se consiguen mediante un proceso de templado en frío. Zwilling J.A.Henckels usa una aleación única que se caracteriza por la proporción óptima de cromo y carbono. El mango es ergonómico, de un material sintético ligero y se ajusta cómodamente a la mano.