Cuchillo de chef Zwilling J.A.Henckels Professional S 31021-261-0 26cm
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El cuchillo cebollero 31021-261-0 de Zwilling J.A.Henckelsde la serie PROFESSIONAL “S” es la elección correcta si lo que busca es la combinación del estilo clásico y la máxima calidad. Durante muchos años este cuchillo ha sido de gran ayuda para cocineros profesionales del mundo entero. Su hoja de 26 cm es igualmente apropiada para el hogar para preparar todo tipo de carnes, verduras o pescados. La hoja está hecha con acero inoxidable conseguido a partir de la fórmula única de ZWILLING que combina la exacta cantidad de cromo y carbono logrando un cuchillo de excelente calidad. A continuación la hoja de FRIODUR se ha refinado con un proceso de endurecimiento al frío que da al cuchillo un afilado de excepcional duración, resistencia a la corrosión y flexibilidad. Una ventaja adicional de este cuchillo cebollero es el cabezal de estabilidad óptima que facilita en gran manera el trabajo. El mango de tres remaches contribuye a darle una apariencia clásica.
- Referencia
- 4009839072956
- Marca
- Zwilling J.A.Henckels
- Pais
- Germany
- Acero
- FRIODUR®
- Mango
- POM
- Longitud de la hoja
- 260
- Colección
- Professional S
- Total length, mm
- 395
Zwilling J.A. Henckels es una de las marcas más antiguas de la industria de la cocina, fundada en 1731 en Solingen, Alemania. El nombre "Zwilling" significa "gemelos" y el logotipo con dos personas se ha convertido desde hace mucho tiempo en un símbolo de calidad y confianza. A lo largo de casi tres siglos, la marca se ha convertido en una gran empresa internacional. Zwilling implementa activamente desarrollos modernos: desde el endurecimiento criogénico del acero Friodur® hasta el rectificado láser sin juntas.