Zwilling Miyabi

Uudet kauniit Miyabi -veitset varastossa! Veitset on teroitettu Honbazuke tekniikalla, joka antaa veitsille legendaarisen "Katana-edge" terävyyden. MIYABI 4000FC series- veitsien terä on FC61-terästä. Teräksen kovuus on RC 61.   Miaybi 5000FCD -keittiöveitset ovat perinteisellä kerrostaontamenetelmällä valmistettuja. 49 kerrosta FC61-terästä. Terät edustavat yhtä hienoimmista terälaaduista ja metallin kovuudet terissä ovat Rockwellin asteikolla RC61. Miaybi 6000MCT –sarjan veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä. Terän ydin on superkovaa MicroCarbide MC63 pulveriterästä. Kahva on perinteisenmuotoinen, jolla saat tasapainoisen ja tukevan kontrollin veitsestä.   Miyabin valikoimasta löytyy kauniisti muotoiltuja veitsiä.