Ryusen Hamono

Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien keittiöveitsien valmistajista Japanissa. Echizenin kaupungissa sijaitseva Ryusen Hamono -yhtiö on vuodesta 1953 valmistanut veitsiä perinteisin taontamenetelmin. Erotuksena perinteisistä japanilaisista sepistä Ryusenilla uskalletaan kokeilla myös innovatiivista muotoilua. Niinpä heidän tuotantonsa onkin jo usean vuoden ajan voittanut pääpalkintoja keittiöveisten muotoilussa.