Ryusen Hamono Veitset

Suodata
Tuoteryhmät
Hinta
€ €
Maa
Teräs
Kahva
Terän pituus, mm
Sarja
Karkaisukovuus
Suodattaa
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Houenryu Black HE-201 24cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Houenryu Black 24cm HE-201
Ryusen Hamono Houenryu Black uniikki kokkiveitsi. Rajoitettu valmistusmäärä. Terän pituus 24 cm. Damascus terä, 70 kerrosta. Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien keittiöveitsien valmistajista Japanissa.  Ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Metallin kovuus terässä on Rockwellin asteikolla huikeat HRC62. Tyylikäs lahjapakkaus.
2 016,13 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ryusen Hamono Houenryu HE-308 27cm
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ryusen Hamono Houenryu 27cm HE-308
Yanagiba Houenryu on ainutlaatuinen veitsi, jonka Ryusen Hamono on luonut juhlimaan uuden vaikuttavan tehtaan ja putiikin avaamista Echizenissä, Fukuin prefektuurissa. Terä on valmistettu kokonaan Damaskoksen teräksestä, joka koostuu ruostamattomista VG-10: stä ja VG-2: sta. Veitsen takaosa on ohuempi kuin useimmat yanagi -veitsillä, mitä antaa terävämmän reunan ja helpottaa liukumista kalojen yli. Kahva on valmistettu kiinteästä pähkinäpuusta, jonka toisella puolella on mosaiikkilevy ja toisella puolella Ryusen -logo. Veitsi toimitetaan kauniissa laatikossa.
2 580,65 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ryusen Hamono Houenryu HE-302 30cm
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ryusen Hamono Houenryu 30cm HE-302
Yanagiba Houenryu on ainutlaatuinen veitsi, jonka Ryusen Hamono on luonut juhlimaan uuden vaikuttavan tehtaan ja putiikin avaamista Echizenissä, Fukuin prefektuurissa. Terä on valmistettu kokonaan Damaskoksen teräksestä, joka koostuu ruostamattomista VG-10: stä ja VG-2: sta. Veitsen takaosa on ohuempi kuin useimmat yanagi -veitsillä, mitä antaa terävämmän reunan ja helpottaa liukumista kalojen yli. Kahva on valmistettu kiinteästä puusta, jonka toisella puolella on mosaiikkilevy ja toisella puolella Ryusen -logo. Veitsi toimitetaan kauniissa laatikossa.
2 661,29 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Ryusen Hamono Bonten Unryu BU-308 16.5cm
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Ryusen Hamono Bonten Unryu 16.5cm BU-308
Nakiri-veitsi Ryusen Hamono Bonten Unryu Wa perinteisellä kahvalla. Terän pituus 16.5 cm. Nakiri-veitsi on parhaimmillaan silputtaessa tai pilkottaessa esimerkiksi suuria vihanneksia. Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien keittiöveitsien valmistajista Japanissa. Damascus terä, jossa on VG10 ydin. Ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Metallin kovuus terässä on Rockwellin asteikolla huikeat HRC61. Tyylikäs lahjapakkaus.
233,06 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Houenryu Black and Red HE-202 21cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Houenryu Black and Red 21cm HE-202
Ryusen Hamono Houenryu gyuto on erinomainen kokkiveitsi. Rajoitettu valmistusmäärä. Terän pituus 21 cm. Damascus terä, 70 kerrosta. Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien keittiöveitsien valmistajista Japanissa. Ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Metallin kovuus terässä on Rockwellin asteikolla huikeat HRC62. Tyylikäs lahjapakkaus.
1 774,19 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Houenryu Black and Red HE-201 24cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Houenryu Black and Red 24cm HE-201
Ryusen Hamono Houenryu uniikki kokkiveitsi. Rajoitettu valmistusmäärä. Terän pituus 24 cm. Damascus terä, 70 kerrosta. Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien keittiöveitsien valmistajista Japanissa.  Ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Metallin kovuus terässä on Rockwellin asteikolla huikeat HRC62. Tyylikäs lahjapakkaus.
2 016,13 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Bonten Unryu BU-305 18cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Bonten Unryu 18cm BU-305
Ryusen Hamono Bonten Unryu Wa japanilainen kokkivieisti perinteisellä kahvalla. Terän pituus 18 cm. Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien keittiöveitsien valmistajista Japanissa. Damascus terä, jossa on VG10 ydin. Ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Metallin kovuus terässä on Rockwellin asteikolla huikeat HRC61. Tyylikäs lahjapakkaus.
217,74 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Prever PV101 24cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Prever 24cm PV101
Kaunis japanilainen kokkiveitsi Ryusen Hamono Prever. Terän pituus 24 cm. Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien keittiöveitsien valmistajista Japanissa. Terän ydin on japanilaista VG10-terästä, joka on sekoitus kobolttia, molybdeeniä ja vanadiinia. Metallin kovuus terässä on Rockwellin asteikolla huikeat C61. Ryusen Hamono japanilainen kokkiveitsi on juuri sopivan pituinen keittiön yleisveitseksi. Kahvan materiaali - pähkinä. Tyylikäs lahjapakkaus.
321,77 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Tanganryu TG-501 24cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Tanganryu 24cm TG-501
Japanilainen kokkiveitsi Ryusen Hamono. Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien keittiöveitsien valmistajista Japanissa. Terän ydin on japanilaista VG10-terästä, joka on sekoitus kobolttia, molybdeeniä ja vanadiinia. Metallin kovuus terässä on Rockwellin asteikolla huikeat C61. Ryusen Hamono japanilainen kokkiveitsi on juuri sopivan pituinen keittiön yleisveitseksi. Pitkä kahva kaunista ja lujaa micartaa (laminoitua kangasta), joka on vedenkestävä. Tyylikäs lahjapakkaus.
294,35 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Tanganryu TG-502 21cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Tanganryu 21cm TG-502
Korkealaatuinen japanilainen kokkiveitsi Ryusen Hamono. Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien keittiöveitsien valmistajista Japanissa. Terän ydin on japanilaista VG10-terästä, joka on sekoitus kobolttia, molybdeeniä ja vanadiinia. Metallin kovuus terässä on Rockwellin asteikolla huikeat C61. Ryusen Hamono japanilainen kokkiveitsi on juuri sopivan pituinen keittiön yleisveitseksi. Pitkä kahva kaunista ja lujaa micartaa (laminoitua kangasta), joka on vedenkestävä. Tyylikäs lahjapakkaus.
274,18 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Ryusen Hamono Prever PV-103 17cm
Japanilainen Santoku-veitsi Ryusen Hamono Prever 17cm PV-103
Korkealaatuinen Santoku-veitsi, jolla leikkaat tarkasti ja kevyesti.Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien keittiöveitsien valmistajista Japanissa. Terän ydin on japanilaista VG10-terästä, joka on sekoitus kobolttia, molybdeeniä ja vanadiinia. Metallin kovuus terässä on Rockwellin asteikolla huikeat C61. Ryusen Hamono santoku-veitsi on juuri sopivan pituinen keittiön yleisveitseksi. Kahvan materiaali - pähkinä. Tyylikäs lahjapakkaus.
258,06 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Ryusen Hamono Prever PV-104 17.5cm
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Ryusen Hamono Prever 17.5cm PV-104
Laadukas ja kaunis japanilainen nakiri-veitsi Ryusen Hamono. Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien keittiöveitsien valmistajista Japanissa. Terän ydin on japanilaista VG10-terästä, joka on sekoitus kobolttia, molybdeeniä ja vanadiinia. Metallin kovuus terässä on Rockwellin asteikolla huikeat C61. Kahvan materiaali - pähkinä. Tyylikäs lahjapakkaus.
258,06 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Prever PV102 21cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Prever 21cm PV102
Laadukas ja kaunis japanilainen kokkiveitsi Ryusen Hamono. Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien keittiöveitsien valmistajista Japanissa. Terän ydin on japanilaista VG10-terästä, joka on sekoitus kobolttia, molybdeeniä ja vanadiinia. Metallin kovuus terässä on Rockwellin asteikolla huikeat C61. Ryusen Hamono japanilainen kokkiveitsi on juuri sopivan pituinen keittiön yleisveitseksi. Kahvan materiaali - pähkinä. Tyylikäs lahjapakkaus.
273,39 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Bonten Unryu BU304 21cm - 1
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Bonten Unryu 21cm BU304
Laadukas japanilainen kokkiveitsi Ryusen Hamono. Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien keittiöveitsien valmistajista Japanissa. Terän ydin on japanilaista VG10-terästä, joka on sekoitus kobolttia, molybdeeniä ja vanadiinia. Metallin kovuus terässä on Rockwellin asteikolla huikeat C61. Tyylikäs lahjapakkaus.
258,06 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Blazen Wa BZ-405 18cm
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Blazen Wa 18cm BZ-405
Gyuto Ryusen Hamono Blazen Wa on korkealaatuinen kokkiveitsi, joten terän pituus on 18 cm. Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien keittiöveitsien valmistajista Japanissa. Echizenin kaupungissa sijaitseva Ryusen Hamono -yhtiö on vuodesta 1953 valmistanut veitsiä perinteisin taontamenetelmin. Terä valmistettu SG2 teräksestä. Kahva - pähkinä.
250,00 €

Loppu varastosta

Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Ryusen Hamono Bonten Unryu BU-309 27cm
Loppu varastosta
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Ryusen Hamono Bonten Unryu 27cm BU-309
Sujihiki-veitsi Ryusen Hamono Bonten Unryu Wa perinteisellä kahvalla. Terän pituus 27 cm. Sujihiki-keittiöveitsi sopii erinomaisesti kinkun, paistetun lihan tai kalan leikkaamiseen. Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien keittiöveitsien valmistajista Japanissa. Damascus terä, jossa on VG10 ydin. Ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Metallin kovuus terässä on Rockwellin asteikolla huikeat HRC61. Tyylikäs lahjapakkaus.
374,19 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Bonten Unryu BU-303 24cm
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Bonten Unryu 24cm BU-303
Ryusen Hamono Bonten Unryu Wa gyuto kokkivieisti perinteisellä kahvalla. Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien keittiöveitsien valmistajista Japanissa. Damascus terä, jossa on VG10 ydin. Ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Metallin kovuus terässä on Rockwellin asteikolla huikeat HRC61. Tyylikäs lahjapakkaus.
290,32 €

Loppu varastosta

Japanilainen keittiöveitsi Santoku Ryusen Hamono Bonten Unryu BU307 17.5cm - 1
Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Ryusen Hamono Bonten Unryu 17.5cm BU307
Laadukas japanilainen santoku-veitsi Ryusen Hamono. Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien keittiöveitsien valmistajista Japanissa. Terän ydin on japanilaista VG10-terästä, joka on sekoitus kobolttia, molybdeeniä ja vanadiinia. Metallin kovuus terässä on Rockwellin asteikolla huikeat C61. Tyylikäs lahjapakkaus.
217,74 €

Loppu varastosta

Ryusen Hamono on japanilainen keittiöveitsien valmistaja Echizenin alueelta (Fukuin prefektuuri), joka perustettiin vuonna 1953. Yritys peri paikallisten seppien perinteet, joiden historia ulottuu yli 700 vuoden taakse. Ryusen Hamono on yksi harvoista tehtaista, joka on saanut virallisen tunnustuksen Echizen Uchihamono -veitsien valmistajana. Nämä tuotteet on sisällytetty Japanin aineettoman kulttuuriperinnön luetteloon.

Ryusen Hamono -veitset valmistetaan käsin korkealaatuisista teräksistä, kuten VG-10, SG2 ja R2. Erottuva piirre on monikerroksiset Damaskoksen terät, joissa on ainutlaatuiset aaltokuviot. Näiden veitsien kaikki tuotantovaiheet – takomisesta ja karkaisusta hiontaan ja kiillotukseen – suoritetaan käsin.

Ryusen valmistaa erilaisia ​​keittiöveitsien sarjoja, joilla jokaisella on omat erityispiirteensä. Huoenryu (Liekehtivä lohikäärme) -sarjassa on ainutlaatuiset terät, jotka on valmistettu kahdesta teräksestä - VG10 ja VG2 - sekä värikkäät kahvat. Ensiluokkainen Tangan RYU -sarja on luotu erityisesti ammattikokkien toiveet huomioon ottaen. Siksi veitset ovat täydellisesti tasapainotettuja, ja VG10-teräksestä ja Damascus-verhoilusta valmistetut terät ovat kestäviä ja korroosionkestäviä. Prever-sarjassa yhdistyvät elegantit ja mukavat pähkinäpuukahvat ainutlaatuiseen Damaskoksen teräksen kuviointiin. Monet Ryusen Hamono -veitset ovat voittaneet kansainvälisiä palkintoja muotoilusta ja laadusta.