Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Houenryu Black HE-201 24cm
-
Nopea toimitusToimitamme tuotteita kaikkiin maihin! Mikäli tilaus tehdään arkipäivänä ennen klo 12-00, pakettisi lähtee matkaan yleensä samana arkipäivänä.
-
Helpot maksupalvelutMyGoodKnife tarjoaa yleisimmät maksutavat: korttimaksu ja tilisiirto. Emme tallenna tai säilytä asiakkaiden pankki- ja luottokorttien numeroita.
-
Turvallinen ostaminenKenelläkään ulkopuolisella ei ole mahdollisuutta päästä käsiksi MyGoodKnifelle antamiisi tietoihin. Sivustollamme on käytössä Thawten Secure Socket Layer - DV SSL CA G2 –salausprotokolla. Thawten SSL-sertifikaatti huolehtii sivustolla suoritettavien henkilökohtaisten tietojen välityksen ja rahansiirtojen turvallisuudesta.
-
AsiakaspalveluKaikki tuotteitamme ja palveluja koskevat kysymykset voit lähettää suoraan meille arkipäivisin klo 10-17 live chatin välityksellä. Voit myös lähettää kysymyksiä palautelomakkeen kautta.
-
AsiakaspalautusYksityisasiakkaalla on oikeus palauttaa käyttämättömät tuotteet neljäntoista (14) päivän kuluessa tuotteen vastaanottamisesta, vastaanottamispäivä pois lukien. Palautettavan tuotteen ja tuotepakkauksen tulee olla samassa kunnossa kuin sitä vastaanotettaessa.
Ryusen Hamono Houenryu Black uniikki kokkiveitsi. Rajoitettu valmistusmäärä. Terän pituus 24 cm. Damascus terä, 70 kerrosta. Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien keittiöveitsien valmistajista Japanissa. Ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Metallin kovuus terässä on Rockwellin asteikolla huikeat HRC62. Tyylikäs lahjapakkaus.
- Numero
- HE-2011
- Merkki
- Ryusen Hamono
- Maa
- Japani
- Teräs
- VG10 / VG2
- Kahva
- Japanese White Birch & Resin
- Terän pituus, mm
- 240
- Sarja
- Houenryu Black
- Karkaisukovuus
- 60-62 HRC
- Total length, mm
- 358
Ryusen Hamono is a Japanese blacksmith workshop from the Echizen region (Fukui Prefecture), founded in 1953. The company inherited the traditions of local blacksmiths, whose history goes back more than 700 years. Ryusen Hamono became one of the few factories that received official recognition as a manufacturer of Echizen Uchihamono knives - products included in the list of intangible cultural heritage of Japan.
Ryusen Hamono knives are handcrafted using high-grade steels such as VG-10, SG2 and R2. , A distinctive feature is the multi-layered Damascus blades with unique wave patterns. All stages of the production of these knives - from forging and hardening to grinding and polishing - are performed by hand.
Ryusen Hamono produces various series of kitchen knives, each of which has its own specifics. The Huoenryu series ("Blazing Dragon") features unique blades made from two steels - VG10 and VG2, as well as bright handles. The premium Tangan RYU series was created specifically taking into account the wishes of professional chefs. Therefore, the knives are perfectly balanced, and the blades made of VG10 steel in Damascus cladding are durable and resistant to corrosion. The Prever series combines elegant and comfortable walnut handles and a unique Damascus steel pattern. Many Ryusen Hamono knives have been awarded prizes at international exhibitions for design and quality.