Tojiro Veitset

Tojiro VG10 Hammered on laadukas japanilainen vihannesveitsi/kuorimaveitsi, jossa 9cm pitkä terä. Veitsen terä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä VG10 teräs. Tojiro VG10 Hammered vihannesveitsissä on puukahva, joka istutettu terään muoviholkin avulla. Toimitetaan kauniissa laatikoissa. Tojiro VG10 Hammered keittiöveitset ovat hinta-laadultaan mielettömän hyviä työvälineitä, jotka soveltuvat täysin niin ammattilaisille kuin ruoanlaiton vaativille harrastajille. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.

Sashimi/sushi-veitsi, jonka terän pituus on 21cm. Sashimi-veitsi on pitkäteräinen ja jäykkä japanilaistyyppinen veitsi jossa teroitus on vain veitsen toisella puolella. Tämä japanilainen keittiöveitsi on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Elastomeeristä tehty kahva on pehmeä ja hygieeninen. Korkealaatuinen japanilainen Sashimi-veitsi on oiva apuväline ohuiden kalasiivujen viipaloimiseen esimerkiksi sushin päälle.

Kokkiveitsi Tojiro Damascus Flash on mukava, korkealaatuinen keittiöveitsi 18 cm:n Japanista. Flash (salama) - sarja. Veitsen terä sisältää Damaskus teräs 63 kerrosta. Tojiro Flash Damascus kokkiveitset ovat valmistetut VG-10-terästä, joka on suunniteltu erityisesti veitsenvalmistukseen. Veitsen terän kovuus on 61 yksikköä Rockwellin scaalan mukaan.

Tojiro Hiyori on japanilainen käsintehty Damaskus puukko lahjalaatikossa.

Tojiro DP Cobalt Alloy Steel Series Santoku 170 cm on perinteinen ammattimainen yleisveitsi, jonkun terä on  17 cm pituudelta ja 2,7 mm paksuudelta.  Veitsen terä on 3-kerroksinen DP Cobalt Alloy Steel ja sen pätevien käsityöläisten tekemä reuna tarjoaa uskomattoman terävyyden. MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset. Suositellaan ainoastaan käsinpesua!

Tojiro DP Cobalt Alloy Steel Series Nakiri 16,5 cm on perinteinen Nakiri vihannesveitsi. Tämä keittiöveitsi on tarkoitettu vihannesten viipalointiin ja leikkaamiseen. Veitsen terän pituus ja paksuus ovat 16,5 cm ja 2,7 mm vastaavasti. Veitsen terä on 3-kerroksinen DP Cobalt Alloy Steel ja sen pätevien käsityöläisten tekemä reuna tarjoaa uskomattoman terävyyden. MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset.

Kokkiveitsi Tojiro DP Cobalt Alloy Steel Series on suuri ammattimainen keittiöveitsi 3 mm terän paksuudelta. Upea ja kova DP Cobalt veitsen terä sisälttää kolme kerrоsta ja terän pätevien käsityöläisten tekemä reuna tarjoaa uskomattoman terävyyden. MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset.

Kokkiveitsi Tojiro DP Cobalt Alloy Steel Series on suuri Japanissa valmistettu ammattimainen keittiöveitsi 3 mm terän paksuudelta. DP Cobalt Alloy Steel Series on Tojiron länsimaihin suunnattu ammattilaisveitsisarja. Upea ja kova DP Cobalt veitsen terä sisälttää kolme kerrоsta ja terän pätevien käsityöläisten tekemä reuna tarjoaa uskomattoman terävyyden. Tämän sarjan kokkiveitsillä on ekologinen kahva. MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset.

Kokkiveitsi Tojiro DP Cobalt Alloy Steel Series on keskikokoinen Japanissa valmistettu ammattimainen keittiöveitsi 2,8 mm terän paksuudelta. DP Cobalt Alloy Steel Series on Tojiron länsimaihin suunnattu ammattilaisveitsisarja. Upea ja kova DP Cobalt veitsen terä sisälttää kolme kerrоsta ja terän pätevien käsityöläisten tekemä reuna tarjoaa uskomattoman terävyyden. Tämän sarjan kokkiveitsillä on ekologinen kahva. MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset. 18 sm. 3 kerrosta. Ekologiset kahvat.

Tojiro DP Cobalt Alloy Steel Series Kuorimaveitsi 90 cm on lyhyt Japanissa valmistettu ammattimainen keittiöveitsi. DP Cobalt Alloy Steel Series on Tojiron länsimaihin suunnattu ammattilaisveitsisarja. Upea ja kova DP Cobalt veitsen terä sisälttää kolme kerrоsta ja terän pätevien käsityöläisten tekemä reuna tarjoaa uskomattoman terävyyden. Tämän sarjan kokkiveitsillä on ekologinen kahva. MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset.

Tojiro Paulownia Iso puinen leikkuulauta on kevyt ja pehmeä keittiötarvike, joka on tehty japanilaisesta Paulownia-puusta. Paulownia puu on vaikea imeä vettä. Tämä leikuulauta kuivuu vain 10 minuutin pesun jälkeen. Älä pese astianpesukoneessa! Laudan mität ovat  530 × 295 x 20 mm, paino on 905 g.

Tojiro Paulownia Keskikokoinen puinen Leikkuulauta on todella kevyt ja pehmeä. Paulownia puu on vaikea imeä vettä. Tämä leikkuulauta kuivuu vain 10 minuutin pesun jälkeen. Älä pese astianpesukoneessa! Laudan mität ovat 420 × 235 x 20 mm. Paino on 520 g.

Tojiro Paulownia Pieni Leikkuulauta on todella kevyt ja pehmeä keittiötarvike japanilaisesta Paulownia-puusta. Paulownia puu on vaikea imeä vettä. Tämä leikkulauta kuivuu vain 10 minuutin pesun jälkeen. Älä pese astianpesukoneessa! Laudan mität ovat 270 x 190 x 20 mm. Paino on 285 g.

Tojiro-Pro ”Service en Salle” Leipäveitsi 21,5 cm on ammattimainen Japanissa valmistettu ruostumaton veitsi leivän tai kakun leikkamiseen. Veitsen terän paksuus on 3 mm.

Tojiro Damaskus Flash Vihannesveitsi on lyhyt ja mukava, korkealaatuinen keittiöveitsi 10 cm:n terällä Japanista. Tällä pienellä vihannesveitsellä on helppoa kuoria, leikaka tai pilkkoa vihanneksia, hedelmiä ja yrttejä. Flash (salama) - sarja. Veitsen terä sisältää Damaskus teräs 63 kerrosta. Tojiro Flash Damascus keittiöveitset ovat valmistetut VG-10-terästä, joka on suunniteltu erityisesti veitsenvalmistukseen. Veitsen terän kovuus on 61 yksikköä Rockwellin scaalan mukaan. Veitsen kahva on valmistettu kestävästä ja käytännöllisestä Micartasta.

Kokkiveitsi Tojiro Hammered Black on pitkä ja käytännöllinen japanilainen keittiöveitsi 24 cm:n noin kaikkiin tehtäviin keittiössä. Veitsen terä on valmistettu hiiliteräksestä ja käsin taottu. Tällä kokkiveitsellä on puinen ja mukava otteeseen kahva.

Tojiro Hammered Black Deba 21 cm:n on ammattimainen japanilainen painova kokki veitsi kalan käsittelyyn ja suolistamiseen. Veitsen terä on valmistettu hiiliteräksestä ja käsin koristetaottu. Puusta tehty deba-veitsen kahva saadaan hyvin otteeseen työskennellessä.

Tojiro Pro Santoku 17 cm on tyylikäs japanilainen keskikokoinen kokkiveitsi. Santokun veitsen terä on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä VG-10. Tämä teräs oli kehitetty japanilaisilla metallurgeilla keittiötarvikkeiden ja erityisesti veisten tuotannosta. Tällä kokkiveitsellä terän paksuus on 3 mm.

Tojiro Zen Nakiri 16,5 cm on perinteinen japanilainen, erittäin käytönnöllinen vihannesveitsi. Veitsen terä koostuu kolmesta korroosionkestävästä VG-10 teräksen kerroksesta ja 420J2 teräksestä välissä. Siitä johtuu, että Nakiri vihannesveitsen leikkausreuna on erityisesti terävä. Tojiron ZEN-sarjan kokkiveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä.

Tojiro Zen Santoku 16,5 cm on perinteinen japanilainen, erittäin käytönnöllinen kokkiveitsi. Veitsen terä koostuu kolmesta korroosionkestävästä VG-10 teräksen kerroksesta ja 420J2 teräksestä välissä. Siitä johtuu, että Santoku kokkiveitsen leikkausreuna on erityisesti terävä. Tojiron ZEN-sarjan kokkiveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä.

Tojiro Zen Kuorimaveitsi, 7 cm on mukava, pieni japanilainen, erittäin käytönnöllinen kuorimaveitsi. Veitsen terä koostuu kolmesta korroosionkestävästä VG-10 teräksen kerroksesta ja 420J2 teräksestä välissä. Siitä johtuu, että kuorimaveitsen leikkausreuna on erityisesti terävä. Tojiron ZEN-sarjan kokkiveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä. Kuorimaveitsi, Zen sarja.

Tojiro Zen Mini Light Deba 11,5 cm on perinteinen japanilainen, erittäin käytönnöllinen, lyhyt kokkiveitsi kalan käsittelyyn ja suolistamiseen. Veitsen terä koostuu kolmesta korroosionkestävästä VG-10 teräksen kerroksesta ja 420J2 teräksestä välissä. Siitä johtuu, että Deba kokkiveitsen leikkausreuna on erityisesti terävä. Tojiron ZEN-sarjan kokkiveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä.

Tojiro Zen Vihannesveitsi 9 cm on perinteinen japanilainen, erittäin käytönnöllinen pieni vihannesveitsi. Veitsen terä koostuu kolmesta korroosionkestävästä VG-10 teräksen kerroksesta ja 420J2 teräksestä välissä. Siitä johtuu, että vihannesveitsen leikkausreuna on erityisesti terävä. Tojiron ZEN-sarjan kokkiveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä.

Kokkiveitsi Tojiro Zen on perinteinen japanilainen, erittäin käytönnöllinen keittiöveitsi. Veitsen terä koostuu kolmesta korroosionkestävästä VG-10 teräksen kerroksesta ja 420J2 teräksestä välissä. Siitä johtuu, että kokkiveitsen leikkausreuna on erityisesti terävä. Tojiron ZEN-sarjan kokkiveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä.