Japanilaiset veitset VG-10 teräksestä

VG10-teräs luotiin erityisesti japanilaisten keittiöveitsien tuotantoa varten. Koko nimi on V-Gold No. 10. Siinä on kaikki hiilipitoisen teräksen ominaisuudet, se on helppo teroittaa ja samalla kestää korroosiota. Tällä hetkellä VG10-teräksestä valmistetut japanilaiset veitset ovat maailman parhaita, ja niitä valmistavat monet tunnetut valmistajat ja sepät.

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Mcusta Supreme Ripple Damascus TZ2-4003DR 21cm - 1
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Mcusta Zanmai Supreme Ripple Damascus 21cm TZ2-4005DR
Kokkiveitsi Mcusta Zanmai Supreme Ripple Damascus, 21 cm pituudelta.  Mcusta Zanmai Supreme Ripple Damascus keittiöveitsien terässä on 33-kerrosta ja ydinteränä toimii japanilainen V-Gold 10 hiiliteräs, kovuus Rockwell C60. Supreme Ripple Damascus veitsissä on laminoitu punainen puukahva, joka istuu hyvin ja tuntuu kädessä miellyttävältä. Kahva kestää erityisen hyvin kulutusta ja on päivittäisessä käytössä myös erittäin hygieeninen. Toimitetaan laatikossa. Mcusta Zanmai veitset valmistetaan Sekissä, Japanissa yli 800 vuotisen japanilaisen miekan valmistustekniikan perinteitä noudattaen. MyGoodKnife on Marusho Industry Inc.-n virallinen jakelija.
221,65 €

Loppu varastosta

Japanilainen keittiöveitsi Santoku Mcusta Coreless Aranami ZUA-1003C 18cm - 1
Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Mcusta Zanmai Coreless Aranami 18cm ZUA-1003C
Keittiöveitsi Mcusta Zanmai Aranami Santoku, 18 cm pituudelta.  Mcusta Zanmai Coreless Aranami keittiöveitset valmistetaan damascus-terästä, jossa kahta eri huippulaatuista teräsmateriaalia on yhdistetty erityisellä tekniikalla (VG-10 ja VG-2). Santoku on japanilaismallinen kokkiveitsi. Tämä Mcusta Zanmai Santoku sopii erityisen hyvin vihannesten ja lihan pilkkomiseen. Toimitetaan puulaatikossa.
368,83 €

Loppu varastosta

Japanilainen keittiöveitsi Santoku Mcusta Classic Damascus HKC-3003D 18cm - 1
Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Mcusta Zanmai Classic Damascus 18cm HKC-3003D
Santoku Mcusta Zanmai Classic, 18 cm pituudelta. Santoku on Japanilaistyylinen kokkiveitsi yleiseen paloitteluun. Mcusta Zanmai Classic keittiöveitset valmistetaan damascus-terästä. Kahva valkoista coriania. Mcusta Zanmai keittiöveitset valmistetaan Japanissa Sekin kaupungissa.
166,99 €

Loppu varastosta

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Mcusta Coreless Aranami ZUA-1008C 16.5cm - 1
Loppu varastosta
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Mcusta Zanmai Coreless Aranami 16.5cm ZUA-1008C
Keittiöveitsi Mcusta Zanmai Aranami Nakiri, 16.5 cm pituudelta.  Mcusta Zanmai Coreless Aranami keittiöveitset valmistetaan damascus-terästä, jossa kahta eri huippulaatuista teräsmateriaalia on yhdistetty erityisellä tekniikalla (VG-10 ja VG-2). Nakiri-veitsi sopii erinomaisesti vihannesten pilkkomiseen. Toimitetaan puulaatikossa.
369,41 €

Loppu varastosta

Vihannesveitsi Mcusta Classic Damascus HKC-3001D 11cm - 1
Loppu varastosta
Keittiöveitsi Mcusta Zanmai Classic Damascus 11cm HKC-3001D
Petty veitsi Mcusta Zanmai Classic, 11 cm pituudelta. Kätevä keittiöveitsi vihannesten leikkaamiseen. Mcusta Zanmai Classic keittiöveitset valmistetaan damascus-terästä. Kahva valkoista coriania. Mcusta Zanmai keittiöveitset valmistetaan Japanissa Sekin kaupungissa.
126,50 €

Loppu varastosta

Leipäveitsi Mcusta Classic Damascus HKC-3014D 23cm - 1
Loppu varastosta
Keittiöveitsi Mcusta Zanmai Classic Damascus 23cm HKC-3014D
Leipäveitsi Mcusta Zanmai Classic, 23 cm pituudelta.  Mcusta Zanmai Classic keittiöveitset valmistetaan damascus-terästä. Kahva valkoista coriania. Sahalaitainen terä sopii hyvin leivän ja pehmeiden vihannesten. Mcusta Zanmai keittiöveitset valmistetaan Japanissa Sekin kaupungissa.
187,23 €

Loppu varastosta

Japanilainen keittiöveitsi Santoku Kasumi HM 74018 18cm - 1
Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Kasumi HM 18cm 74018
Kasumi HM Santoku 18 cm. Kasumi-veitset on valmistettu erittäin kovasta ruostumattomasta VG10-teräksestä samalla menetelmällä, jolla kuuluisat japanilaiset miekat taottiin. Terään pakotetun kuvion pienet kuopat toimivat leikatessa ilmataskuina, jotka estävät ruuan kiinnitarttumisen. Polyoksimeteenistä (POM) valmistettu kahva ei luista ja on ehdottoman hygieeninen ja ergonominen. MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset.
150,80 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Kasumi HM 78020 20cm - 1
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Kasumi HM 20cm 78020
Kokkiveitsi Kasumi HM 20 cm. Kasumi-veitset on valmistettu erittäin kovasta ruostumattomasta VG10-teräksestä samalla menetelmällä, jolla kuuluisat japanilaiset miekat taottiin. Terään pakotetun kuvion pienet kuopat toimivat leikatessa ilmataskuina, jotka estävät ruuan kiinnitarttumisen. Polyoksimeteenistä (POM) valmistettu kahva ei luista ja on ehdottoman hygieeninen ja ergonominen. MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset.
150,61 €

Loppu varastosta

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri TOJIRO Zen FD-568 16.5cm
Loppu varastosta
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri TOJIRO Zen 16.5cm FD-568
Tojiro Zen Nakiri 16,5 cm on perinteinen japanilainen, erittäin käytönnöllinen vihannesveitsi. Veitsen terä koostuu kolmesta korroosionkestävästä VG-10 teräksen kerroksesta ja 420J2 teräksestä välissä. Siitä johtuu, että Nakiri vihannesveitsen leikkausreuna on erityisesti terävä. Tojiron ZEN-sarjan kokkiveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä.
116,39 €

Loppu varastosta

Vihannesveitsi Tojiro Zen FD-561 9cm - 1
Loppu varastosta
Keittiöveitsi Tojiro Zen 9cm FD-561
Tojiro Zen Vihannesveitsi 9 cm on perinteinen japanilainen, erittäin käytönnöllinen pieni vihannesveitsi. Veitsen terä koostuu kolmesta korroosionkestävästä VG-10 teräksen kerroksesta ja 420J2 teräksestä välissä. Siitä johtuu, että vihannesveitsen leikkausreuna on erityisesti terävä. Tojiron ZEN-sarjan kokkiveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä.
58,70 €

Loppu varastosta

Leipäveitsi Tojiro SD Mol. Van. F-867 21.5cm - 1
Loppu varastosta
Keittiöveitsi Tojiro SD Mol. Van. 21.5cm F-867
Tojiro Western Leipäveitsi, 21 cm on korkealaatuinen ammattimainen veitsi Japanista, joka sopii hyvin leikata sekä leipää että kakkua, jotta veitsi ei purista niitä. Tämä leipäveitsi on valmistettu teräksestä, joka kuuluu Euroopan SD Molybdenum Vanadium Steel Sarjaan.
60,72 €

Loppu varastosta

Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Tojiro Shippu Black FD-1599 21cm
Loppu varastosta
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Tojiro Shippu Black 21cm FD-1599
Tojiro Shippu Black Sujihiki (Viipalointiveitsi) 21 cm on ammattimainen, laadukas japanilainen keittiöveitsi. Veitsen terä on valmistettu monikerroksista VG-10:n teräksestä, joka sisältää 63 Damascus kerrosta. Tällä kokkiveitsellä on uskomaton kovuus jopa 63 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tojiron Shippu Black sarjan keittiöveitset ovat pinnoitetut mustaksi, jotta korostaa veisten tyylikästä kuviointia. Kastanjan puusta tehty veitsen kahva on sekä kaunis että käytännöllinen. Nämä kokkiveitset toimitetaan kauniissa laatikoissa.
194,32 €

Loppu varastosta

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Tojiro Shippu Black FD-1598 16.5cm
Loppu varastosta
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Tojiro Shippu Black 16.5cm FD-1598
Tojiro Shippu Black Nakiri 16,5 cm on ammattimainen, laadukas japanilainen keittiöveitsi vihannesten ja yrttien silppuamiseen. Veitsen terä on valmistettu monikerroksista VG-10:n teräksestä, joka sisältää 63 Damascus kerrosta. Tällä Nakiri kokkiveitsellä on uskomaton kovuus jopa 63 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tojiron Shippu Black sarjan keittiöveitset ovat pinnoitetut mustaksi, jotta korostaa veisten tyylikästä kuviointia. Kastanjan puusta tehty veitsen kahva on sekä kaunis että käytännöllinen. Nämä kokkiveitset toimitetaan kauniissa laatikoissa.
194,32 €

Loppu varastosta