Veitset ja puukot Japanista

Historiallisesti Japani on teräaseiden tuotannon mekka. Japanissa valmistetut veitset erottuvat korkealaatuisista materiaaleista ja tuotannosta. Meillä on laaja valikoima Japanissa valmistettuja taittoveitsiä, keittiöveitsiä ja kiinteäteräisiä veitsiä.

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Hammered Black F-1092 24cm - 1
−15%
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO Hammered Black 24cm F-1092
Kokkiveitsi Tojiro Hammered Black on pitkä ja käytännöllinen japanilainen keittiöveitsi 24 cm:n noin kaikkiin tehtäviin keittiössä. Veitsen terä on valmistettu hiiliteräksestä ja käsin taottu. Tällä kokkiveitsellä on puinen ja mukava otteeseen kahva.
163,45 €
192,29 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Deba TOJIRO Hammered Black F-1077 21cm
−15%
Japanilainen keittiöveitsi Deba TOJIRO Hammered Black 21cm F-1077
Tojiro Hammered Black Deba 21 cm:n on ammattimainen japanilainen painova kokki veitsi kalan käsittelyyn ja suolistamiseen. Veitsen terä on valmistettu hiiliteräksestä ja käsin koristetaottu. Puusta tehty deba-veitsen kahva saadaan hyvin otteeseen työskennellessä.
197,86 €
232,78 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro Pro F-895 17cm
−15%
Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro Pro 17cm F-895
Tojiro Pro Santoku 17 cm on tyylikäs japanilainen keskikokoinen kokkiveitsi. Santokun veitsen terä on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä VG-10. Tämä teräs oli kehitetty japanilaisilla metallurgeilla keittiötarvikkeiden ja erityisesti veisten tuotannosta. Tällä kokkiveitsellä terän paksuus on 3 mm.
98,07 €
115,38 €

Varastossa

Kuorimaveitsi Tojiro Zen FD-560 7cm - 1
−15%
Keittiöveitsi Tojiro Zen 7cm FD-560
Tojiro Zen Kuorimaveitsi, 7 cm on mukava, pieni japanilainen, erittäin käytönnöllinen kuorimaveitsi. Veitsen terä koostuu kolmesta korroosionkestävästä VG-10 teräksen kerroksesta ja 420J2 teräksestä välissä. Siitä johtuu, että kuorimaveitsen leikkausreuna on erityisesti terävä. Tojiron ZEN-sarjan kokkiveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä. Kuorimaveitsi, Zen sarja.
49,90 €
58,70 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Deba Tojiro Zen FD-570 11.5cm - 1
−15%
Japanilainen keittiöveitsi Deba Tojiro Zen 11.5cm FD-570
Tojiro Zen Mini Light Deba 11,5 cm on perinteinen japanilainen, erittäin käytönnöllinen, lyhyt kokkiveitsi kalan käsittelyyn ja suolistamiseen. Veitsen terä koostuu kolmesta korroosionkestävästä VG-10 teräksen kerroksesta ja 420J2 teräksestä välissä. Siitä johtuu, että Deba kokkiveitsen leikkausreuna on erityisesti terävä. Tojiron ZEN-sarjan kokkiveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä.
82,59 €
97,16 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Zen FD-564 21cm
−15%
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Zen 21cm FD-564
Kokkiveitsi Tojiro Zen on perinteinen japanilainen, erittäin käytönnöllinen keittiöveitsi. Veitsen terä koostuu kolmesta korroosionkestävästä VG-10 teräksen kerroksesta ja 420J2 teräksestä välissä. Siitä johtuu, että kokkiveitsen leikkausreuna on erityisesti terävä. Tojiron ZEN-sarjan kokkiveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä.
110,12 €
129,55 €

Varastossa

Kääntöveitsi Spyderco Civilian C12GS 10.5cm
Kääntöveitsi Spyderco Civilian 10.5cm C12GS
Spydercon legendaarinen Civilian G10-kahvalevyin on yksi vaikeimmin saatavia Spydercon malleja. Tämä veitsi on suunniteltu alkujaan DEA:n (USA:n huumevirasto) agenttien aseeksi tilanteisiin, joissa ampuma-asetta ei voi kantaa. Toimitetaan tyylikkäässä nylonlompakossa.
318,81 €

Varastossa

Kääntöveitsi Camillus Chameleon 19079 8.9cm
Kääntöveitsi Camillus Chameleon 8.9cm 19079
Kääntöveitsi Camillus Chameleon karbonitridin titanium pinnoittella. Taittoveitsen terä on valmistettu japanilaisesta ruostumattomasta AUS-8 teräksestä. Veitsellä on kevyt kahva, joka on valmistettu hiilikuiduista ja alumiinista. Terä avataan tuplan laakerin avulla. Camillus Chameleon kääntöveitsi on varustettu taskuklipsilla.
62,75 €

Varastossa

Sahalaitainen kääntöveitsi Spyderco Delica 4 Black, combo edge 11SBK 7.4cm - 1
Kääntöveitsi Spyderco Delica 4 Black 7.4cm C11SBK
Spyderco Delica 4 kääntöveitsi sahalaitaisen terän versiolla. Delica malli ilmestyi vuonna 1990 yhdessä vanhemman veljensä Spyderco Enduran kanssa. Laadukkaan kokoonpanon, harkitun ergonomian, japanilaisen VG-10-teräksen ja yritysidentiteetin ansiosta tästä veitsestä on tullut yksi suosituimmista koko maailmassa. Musra kahva on FRN nailonista, varustettu taskuklipsilla ja reiällä narua varten. 
114,37 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro Powdered High Speed Steel F-517 17cm
−15%
Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro Powdered High Speed Steel 17cm F-517
Tojiro Powdered High Speed Steel Series Santoku 17 cm on korkealaatuinen japanilainen kokkiveitsi. Tämä Santoku veitsi on valmistettu jauhetusta teräksestä. Näillä sarjan "Powdered High Speed Steel" kokkiveitsillä on kolmiosainen rakenne, jossa kestävä FAX18-teräs kovuudella 62 HRC on suljettuna kahden korroosionkestävän teräksen SUS 405 väliin. Silti kaikki kokkiveitset tällä sarjalla tarjoavat käyttäjille hämmästyttävää keveyttä ja kestävyyttä, jotka voivat olla pisimmän japanilaisen veitsiteollisuuden tuntomerkkeinä.
196,14 €
230,76 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Powdered High Speed Steel F-521 24cm
−15%
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Powdered High Speed Steel 24cm F-521
Kokkiveitsi Tojiro Powdered High Speed Steel Series on suuri korkealaatuinen japanilainen keittiöveitsi. Tämä kokkiveitsi on valmistettu jauhetusta teräksestä. Näillä sarjan "Powdered High Speed Steel" kokkiveitsillä on kolmiosainen rakenne, jossa kestävä FAX18-teräs kovuudella 62 HRC on suljettuna kahden korroosionkestävän teräksen SUS 405 väliin. Silti kaikki kokkiveitset tällä sarjalla tarjoavat käyttäjille hämmästyttävää keveyttä ja kestävyyttä, jotka voivat olla pisimmän japanilaisen veitsiteollisuuden tuntomerkkeinä.
275,29 €
323,87 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Miyabi 7000D 34543-201 20cm - 1
−15%
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Miyabi 7000D 20cm 34543-201-0
Zwilling Miyabi 7000D Gyutoh 20 sm on laadukas kokkiveitsi. Damascus terä 65 kerrosta. Uniikin damascus taotun terän ytimenä toimii japanilainen CMV60 teräs, joka sisältää kobolttia, molybdeeniä ja vanadiinia. Terän kovuus on C60 Rockwellin asteikolla. MIYABI 7000D -sarjan veitsien upea kahva on yhdistelmä micartaa ja ruostumatonta terästä. Zwillingin Miyabi-sarjat valmistetaan Japanissa, Sekin kaupungissa. MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset.
240,02 €
282,38 €

Varastossa

Vihannesveitsi Miyabi 7000D Kudamono 34541-091-0 9cm - 1
−15%
Keittiöveitsi Miyabi 7000D Kudamono 9cm 34541-091-0
Zwilling Miyabi 7000D Kudamono 9 sm on laadukas vihannesveitsi. Damascus terä 65 kerrosta. Uniikin damascus taotun terän ytimenä toimii japanilainen CMV60 teräs, joka sisältää kobolttia, molybdeeniä ja vanadiinia. Terän kovuus on C60 Rockwellin asteikolla. MIYABI 7000D -sarjan veitsien upea kahva on yhdistelmä micartaa ja ruostumatonta terästä. Zwillingin Miyabi-sarjat valmistetaan Japanissa, Sekin kaupungissa.MyGoodknife-kaupasta voit löytää vain parhaat keittiöveitset.
171,20 €
201,41 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba TOJIRO Hammered Black F-1080 21cm
−15%
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba TOJIRO Hammered Black 21cm F-1080
Tojiro Hammered Black Yanagi-Sashimi 21 cm on perinteinen japanilainen pitkä veitsi sushista ja sashimista. Sashimiveitsellä on puinen mukava kahva. Veitsen terä on valmistettu hiiliteräksestä. Tämä Yanagi sashimiveitsi on teroitettu vain toisella puolella eli oikeakätinen teroitus.
120,44 €
141,69 €

Varastossa

Keittiökirves Tojiro Kiinalainen F-223 22cm - 1
−15%
Keittiöveitsi Tojiro Kiinalainen 22cm F-223
Tojiro Kiinalainen Keittiöveitsi 22 cm sopii noin kaikkiin keittiötehtäviin. Tällä suurella kokkiveitsellä saadaan leikata mitä tähänsä elintarvikkeita. Veitsen terä on valmistettu molybdenum- ja vanadium teräksestä.
233,99 €
275,28 €

Varastossa

Fileerausveitsi Tojiro F-817 35.5cm - 1
−15%
Keittiöveitsi Tojiro 35.5cm F-817
Tojiro Lohiveitsi 35,5 cm on erittäin mukava ja terävä kalaveitsi, jonkun pitkällä terällä on helppoa viipaloida esimerkiksi isoa lohen fileetä tai saadaa mukavasti poistaa nahkaa isolta kalalta. Tällä lohiveitsellä on ruostumaton terä ja puinen kahva.
84,31 €
99,18 €

Varastossa

Japanilainen Tojiro Pro F-896 21cm
−15%
Keittiöveitsi Tojiro Pro 21cm F-896
Tojiro Pro Viipalointiveitsi, 21 cm kuuluu suosituimpaan Tojiron Pro kokkiveisten sarjaan. Tämä ammattimainen viipalointiveitsi sopii erinomaisesti leikkaamaan sekä kinkkua, paahdettua lihaa että saavustettua kalaa. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta kolmikerroksisen "VG-10/Laminated 420J2" teräksestä sekä veitsen kahva on ruostumatonta ja tehty "18/10" teräksestä. Tämän kokkiveitsen kovuus on 60 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan.
103,23 €
121,45 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Pro F-890 24cm
−15%
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Pro 24cm F-890
Tojiro Pro Kokkiveitsi, 24 cm on suosituin Tojiron sarja "Pro" keittiöveitsi. Tämä suuri kokkiveitsi sopii erinomaisesti kaikkiin tehtäviin keittiössä. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta kolmikerroksisen "VG-10/Laminated 420J2" teräksestä sekä veitsen kahva on ruostumatonta ja tehty "18/10" teräksestä. Tämän kokkiveitsen kovuus on 60 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan.
137,65 €
161,94 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Pro F-889 21cm
−15%
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Pro 21cm F-889
Tojiro Pro Kokkiveitsi, 21 cm kuuluu suosituimpaan Tojiron Pro kokkiveisten sarjaan. Tämä mukava ammattimainen keittiöveitsi sopii erinomaisesti kaikkiin tehtäviin keittiössä. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta kolmikerroksisen "VG-10/Laminated 420J2" teräksestä sekä veitsen kahva on ruostumatonta ja tehty "18/10" teräksestä. Tämän kokkiveitsen kovuus on 60 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan.
107,54 €
126,51 €

Varastossa

Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Tojiro Pro F-886 24cm
−15%
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Tojiro Pro 24cm F-886
Tojiro Pro Sujihiki - viipalointiveitsi, 24 cm.  Tämä ammattimainen pitkä viipalointiveitsi sopii erinomaisesti leikkaamaan sekä kinkkua, paahdettua lihaa että saavustettua kalaa. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta kolmikerroksisen "VG-10/Laminated 420J2" teräksestä sekä veitsen kahva on ruostumatonta ja tehty "18/10" teräksestä. Tämän kokkiveitsen kovuus on 60 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan.
137,65 €
161,94 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Tojiro DP Damascus Flash FF-VE180 18cm
−15%
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Tojiro DP Damascus Flash 18cm FF-VE180
Tojiro Damaskus Flash Nakiri 18 cm on korkealaatuinen ammattimainen Nakiri vihannesveitsi Japanista. Tämä käytännöllinen kokkiveitsi on tarkoitettu vihannesten ja yrttien silppuamiseen. Tojiron Damaskus Flash sarjan kokkiveitset ovat valmistettuja VG-10 teräksestä, joka on suunniteltu erityisesti veisten tuotannosta. Veitsen leikkausreuna on lämpökäsitelty kovuuteen jopa 61HRC: ksi. Tämä vihannesveitsen terä sisältää 37 Damaskus kerrosta. Veitsen kahva on valmistettu Micartasta, joka tarjoaa erinomaista mukavuuta käytettäessä näitä Tojiro DP Damaskus Flash veitsiä.
249,48 €
293,51 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro DP Damascus Flash FF-SA180 18cm
−15%
Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro DP Damascus Flash 18cm FF-SA180
Tojiro Damascus Flash Santoku, 18 cm on korkealaatuinen ammattimainen Santoku kokkiveitsi Japanista. Tämä käytännöllinen ja kestävä keittiöveitsi on tarkoitettu kaikkiin tehtäviin keittiössä. Tojiron Damaskus Flash sarjan kokkiveitset ovat valmistettuja VG-10 teräksestä, joka on suunniteltu erityisesti veisten tuotannosta. Veitsen leikkausreuna on lämpökäsitelty kovuuteen jopa 61HRC: ksi. Tämän kokkiveitsen terä sisältää 63 Damaskus kerrosta. Veitsen kahva on valmistettu Micartasta, joka tarjoaa erinomaista mukavuuta käytettäessä näitä Tojiro DP Damaskus Flash veitsiä.
232,28 €
273,27 €

Varastossa