Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Kenshiro Hatono Kurouchi Aogami KH-2109 21cm
zoom_out_map
chevron_left chevron_right
Uusi

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Kenshiro Hatono Kurouchi Aogami KH-2109 21cm

Kenshiro Hatono
compare_arrows Lisää vertailuun
KH-2109
favorite Lisää suosikkeihin

206,37 € Sisältää alv:n (0 %)

206,37 € Veroton

check Varastossa 6 kpl.
Toimitus Yhdysvallat:
  • Nopea toimitus
    Toimitamme tuotteita kaikkiin maihin! Mikäli tilaus tehdään arkipäivänä ennen klo 12-00, pakettisi lähtee matkaan yleensä samana arkipäivänä.
  • Helpot maksupalvelut
    MyGoodKnife tarjoaa yleisimmät maksutavat: korttimaksu ja tilisiirto. Emme tallenna tai säilytä asiakkaiden pankki- ja luottokorttien numeroita.
  • Turvallinen ostaminen
    Kenelläkään ulkopuolisella ei ole mahdollisuutta päästä käsiksi MyGoodKnifelle antamiisi tietoihin. Sivustollamme on käytössä Thawten Secure Socket Layer - DV SSL CA G2 –salausprotokolla. Thawten SSL-sertifikaatti huolehtii sivustolla suoritettavien henkilökohtaisten tietojen välityksen ja rahansiirtojen turvallisuudesta.
  • Asiakaspalvelu
    Kaikki tuotteitamme ja palveluja koskevat kysymykset voit lähettää suoraan meille arkipäivisin klo 10-17 live chatin välityksellä. Voit myös lähettää kysymyksiä palautelomakkeen kautta.
  • Asiakaspalautus
    Yksityisasiakkaalla on oikeus palauttaa käyttämättömät tuotteet neljäntoista (14) päivän kuluessa tuotteen vastaanottamisesta, vastaanottamispäivä pois lukien. Palautettavan tuotteen ja tuotepakkauksen tulee olla samassa kunnossa kuin sitä vastaanotettaessa.
Kuvaus

Japanilainen Kenshiro Hatono -kokkiveitsi Kurouchi-pinnoitteella. Kurouchi on terän viimeistelytyyppi, jolle on ominaista karkea, kiillottamaton terän pinta ja musta oksidikerros. Tämä kerros jää jäljelle karkaisun ja takomisen jälkeen, suojaten veistä korroosiolta ja antaen sille perinteisen ulkonäön. Tämän Kenshiro Hatono -kokkiveitsen terässä on Aogami-terässydin ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut tupit. Optimaalisen 21 cm:n teränpituuden ansiosta tämä veitsi sopii erinomaisesti minkä tahansa ruoan viipalointiin. On kuitenkin suositeltavaa välttää erittäin kovia ruokia, koska veitsen leikkaava terä on hyvin ohut. Perinteinen wa-kahva on valmistettu saksanpähkinäpuusta.

Kenshiro Hatono
KH-2109
6 Tuotteet
Numero
KH-2109
Merkki
Kenshiro Hatono
Maa
Japani
Teräs
Aogami S/S clad
Kahva
Saksanpähkinä
Terän pituus, mm
210
Karkaisukovuus
62-64 HRC
Total length, mm
372
Blade thickness, mm
2.1
Kenshiro Hatono

Kenshiro Hatono syntyi Awaran kaupungissa Pohjois-Fukuin prefektuurissa vuonna 1989. Tämä seppä on legendaarisen mestarin Katsuyasu Kamon oppilas Takefun (Echizen) veitsikylästä. Kuuden vuoden oppisopimuskoulutuksen jälkeen hän alkoi valmistaa veitsiä omalla nimellään. Mestari valmistaa veitsiä pääasiassa Shirogami #1-, Aogami Super- ja SG2-teräksestä. Hänen veitsilleen on ominaista erittäin ohut terän geometria ja erinomainen tasapaino. Kenshiro Hatono valmistaa pääasiassa japanilaisia veitsiä, joissa on kaksipuolinen teroitus, kuten kokkiveitsi gyuto, nakiri ja santoku. Kahvat valmistetaan useimmiten perinteiseen japanilaiseen tyyliin (wa-kahva) käyttäen luonnonpuuta ja stabiloituja materiaaleja.