Suodata
Hinta
€ €
Merkit
Terän pituus, mm
Size
Sex
Maa
Teräs
Kahva
Sarja
Karkaisukovuus
Tuppi
Terän lukitus
Materiaali
Suodattaa
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Ittetsu Aogami Super IWK-209 27cm
Uusi
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Ittetsu Aogami Super 27cm IWK-209
Ittetsun Sujihiki-veitsen terän pituus on 27 cm. Sujihiki on japanilainen keittiöveitsi, jossa on pitkä ja kapea terä. Se on suunniteltu ensisijaisesti lihan, kalan ja valmisruokien tarkkaan viipalointiin ohuiksi ja tasaisiksi viipaleiksi. Ohuen teränsä ja suhteellisen matalan korkeutensa ansiosta veitsi liukuu helposti ruoan läpi pitkällä, liukuvalla liikkeellä, mikä minimoi rakenteen vaurioitumisen. Terä on valmistettu kolmikerroksisesta teräksestä, ja siinä on Aogami Super -teräsydin ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut pinnat. Veitsi on käsinpestävä ja se tulee pyyhkiä kuivaksi heti käytön jälkeen. Veitsessä on perinteinen japanilainen kahdeksankulmainen saksanpähkinäpuusta valmistettu kahva.
190,44 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu Aogami Super IWK-208 27cm
Uusi
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu Aogami Super 27cm IWK-208
Tässä suuressa Ittetsun gyuto-kokkiveitsessä on 27 cm:n terä. Terä on valmistettu kolmikerroksisesta teräksestä. Aogami-superteräsydin on suojattu kahdella ulkoisella ruostumattomasta teräksestä valmistetulla suojuksella. Näistä suojuksista huolimatta veitsi on altis korroosiolle. Se tulee pestä vain käsin ja pyyhkiä kuivaksi heti käytön jälkeen. Veitsessä on perinteinen japanilainen kahdeksankulmainen pähkinäpuukahva. Kahvan runko on valmistettu eebenpuusta. Tämä Ittetsun kokkiveitsi painaa noin 420 g.
190,44 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu Aogami Super IWK-205 18cm
Uusi
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu Aogami Super 18cm IWK-205
Ittetsun gyuto-kokkiveitsessä on 18 cm pitkä terä. Terä on valmistettu prässätystä Aogami-superteräksestä. Tämä runsashiilinen teräs pitää terän hyvin, mutta on altis korroosiolle. Perinteinen japanilainen kahdeksankulmainen WA-kahva on valmistettu saksanpähkinäpuusta. Tämä Ittetsun kokkiveitsi painaa noin 290 g. Ittetsun veitset valmistetaan käsin Echizenissä, Japanissa.
147,41 €

Varastossa

Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Ittetsu Hokiyama Hamono IWH-210 24cm
Uusi
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Ittetsu Hokiyama Hamono 24cm IWH-210
Japanilainen sujihiki-viipalointiveitsi, jonka terän pituus on 24 cm. Terä on valmistettu prässätystä Aogami Super -teräksestä. Tämä tunnettu japanilainen hiiliteräs teroittuu helposti ja säilyttää terävyytensä pitkään. Musta pinnoite antaa terälle autenttisen ulkonäön. Perinteinen japanilainen wa-kahva on valmistettu saksanpähkinäpuusta. Hokiyama-sarjan Ittetsun sujihiki-veitsi painaa vain 115 g, joten sitä on miellyttävä käyttää pitkiäkin aikoja väsymättä. Tätä veistä ei tule käyttää pakastettujen ruokien tai luiden viipalointiin. Pese vain käsin ja kuivaa heti käytön jälkeen.
182,47 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Kenshiro Hatono Kurouchi Aogami KH-2109 21cm
Uusi
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Kenshiro Hatono Kurouchi Aogami 21cm KH-2109
Japanilainen Kenshiro Hatono -kokkiveitsi Kurouchi-pinnoitteella. Kurouchi on terän viimeistelytyyppi, jolle on ominaista karkea, kiillottamaton terän pinta ja musta oksidikerros. Tämä kerros jää jäljelle karkaisun ja takomisen jälkeen, suojaten veistä korroosiolta ja antaen sille perinteisen ulkonäön. Tämän Kenshiro Hatono -kokkiveitsen terässä on Aogami-terässydin ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut tupit. Optimaalisen 21 cm:n teränpituuden ansiosta tämä veitsi sopii erinomaisesti minkä tahansa ruoan viipalointiin. On kuitenkin suositeltavaa välttää erittäin kovia ruokia, koska veitsen leikkaava terä on hyvin ohut. Perinteinen wa-kahva on valmistettu saksanpähkinäpuusta.
206,37 €

Varastossa

Puukko retkeilyyn ja metsästykseen Condor Tool & Knife Mountaineer Trail 1204124C 10.5cm
-18,00 € Uusi
Puukko Condor Tool & Knife Mountaineer Trail 10.5cm 1204124C
Condor T&K Mountaineer Trail on moderni klassikko, joka kunnioittaa Appalakkien vuorikiipeilijöitä: sitkeitä ja seikkailunhaluisia ihmisiä, jotka ovat aina innokkaita löytämään uusia reittejä missä tahansa maastossa. Kahva mahdollistaa useat työskentelyotteet, kun taas keskellä oleva paracord vahvistaa sitä. Tämä veitsi auttaa sinut selviytymään kaikista ulkotöistä.
62,65 €
80,65 €

Varastossa

Puukko Condor Tool & Knife Druid 397445HC 11.4cm
Puukko Condor Tool & Knife Druid 11.4cm 397445HC
Condor Druid puukko CTK397445HC sopii erinomaisesti eränkäyntiin ja ulkoiluun. Sen noin 11,4 cm pitkä terä on valmistettu lämpökäsitellystä 1095-hiiliteräksestä ja siinä on erityinen korroosionestopinnoite. Veitsen kokonaispituus on noin 22,2 cm. Sen tukeva full tang -rakenne, noin 3 mm:n selkärangan paksuus ja monipuolinen pudotuskärkiprofiili takaavat erinomaisen suorituskyvyn monenlaisissa tehtävissä. Kahva on valmistettu saksanpähkinäpuusta. Terään ja kahvaan on kaiverrettu druidiaiheisia riimusymboleita. Mukana on käsintehty nahkatuppi turvallista kantamista varten.
74,10 €

Varastossa

Bunka-keittiöveitsi Matsubara Hamono Shirogami, stainless clad KT-614 17cm
Keittiöveitsi Matsubara Hamono Shirogami, stainless clad 17cm KT-614
Tämä Matsubara Hamonon (Tanaka Kama Industry) valmistama bunka-veitsi on esimerkki japanilaisesta keittiön käsityötaidosta. Bunka on pieni, teräväkärkinen yleisveitsi, joka sopii monenlaisiin tehtäviin. Sen 17 senttimetrin terä on taottu Shirogami-teräksestä (valkoinen paperi), joka tunnetaan korkeasta hiilipitoisuudestaan. Suojauksen ja estetiikan vuoksi terä on kehystetty mustatuilla ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla tupeilla. Ergonominen kahdeksankulmainen "wa"-kahva on valmistettu hienosta saksanpähkinästä. On huomattava, että tätä veistä ei voi pestä astianpesukoneessa. Hiilipitoinen Shirogami-teräs vaatii huolellista hoitoa: pese käsin ja kuivaa huolellisesti heti jokaisen käyttökerran jälkeen. Terän optimaalisen hoitokyvyn saavuttamiseksi suosittelemme kameliaöljyn käyttöä.
190,44 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu Hokiyama Hamono IWH-108 21cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu Hokiyama Hamono 21cm IWH-108
210 mm pitkä Ittetsu Hokiyama Hamono gyuto -kokkiveitsi ilmentää japanilaisia ​​sepänperinteitä, jotka on mukautettu moderniin keittiöön. Veitsen sydän on Hitachi Metalsin Ginsanista (hopeateräs) taottu terä. Tämä korkealaatuinen ruostumaton teräs yhdistää hiiliteräksen terävyyden ruostumattoman teräksen käytännöllisyyteen, tarjoten erinomaisen teränpitävyyden ja tasapainoisen kovuuden jokapäiväiseen käyttöön. Terän pinta on koristeltu perinteisellä Nashiji-kuviolla – mattapintaisella, hieman karhealla, päärynänkuorta muistuttavalla pinnalla. Tämä antaa veitselle ainutlaatuisen, käsintehdyn ulkonäön wabi-sabi-filosofian mukaisesti, ja estää myös ruoan tarttumisen kiinni. Luonnonpähkinäpuinen wa-kahva sopii täydellisesti käteen ja tarjoaa tasapainoa ja mukavuutta. Sen lämpö ja eleganssi täydentävät harmonisesti veitsen perinteistä ulkonäköä. Konepesun kestävä.
134,66 €

Varastossa

Puukko Böker BFF Packlite TrueStone 121448 6.5cm
Puukko Böker BFF Packlite TrueStone 6.5cm 121448
Lucas Burnleyn suunnittelema Boker Packlite BFF Truestone on näyttävä ja käytännöllinen kiinteäteräinen veitsi. Tämä maailmanlaajuisesti vain 199 kappaleeseen rajoitettu erikoispainos laajentaa Barlow BFF -sarjaa. Kärkiterä on valmistettu CPM MagnaCut -jauhemetallurgisesta teräksestä (61–62 HRC). Cerakote-pinnoite tekee terästä naarmuuntumattoman ja erittäin kestävän, valmiina mihin tahansa tehtävään. Truestone-kahva on ainutlaatuinen kiven ja hartsin sekoitus. Sen syvänpunainen väri ja marmorikuviointi nostavat estetiikan uudelle tasolle. Kokometallinen rakenne takaa maksimaalisen lujuuden ja mukavan käsittelyn. Käsityönä Bokerin tehtaalla Solingenissa.
182,47 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

Puukko retkeilyyn ja metsästykseen Ka-Bar Becker Kephart BKR62 13cm
-31,40 €
Puukko Ka-Bar Becker Kephart 13cm BKR62
Ka-Bar Becker Kephart metsästysveitsi, jonka kokonaispituus on 24,5 cm, veitsen terä on 13 cm pitkä ja valmistettu 1095 Cro-Van hiiliteräksestä. Luonnollinen pähkinäkahva. Suunnittelija Ethan Becker. Kephartin mukana tulee ruskea nahkainen vyön tuppi.
182,15 €
213,55 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Ittetsu Hokiyama Hamono IWH-104 16.5cm
Japanilainen Santoku-veitsi Ittetsu Hokiyama Hamono 16.5cm IWH-104
Santoku-veitsi, jonka terän pituus on 165 mm. Terä on valmistettu Ginsan-teräksestä, joka tunnetaan myös nimellä hopeateräs. Tämän japanilaisen ruostumattoman teräksen on kehittänyt Hitachi Metals. Kahva on valmistettu saksanpähkinäpuusta. Hokiyama Hamono santoku on konepesun kestävä. Tämä monikäyttöinen veitsi sopii sekä ammattikokkeille että kotikokeille.
118,73 €

Varastossa

Japanilainen Ittetsu Shirogami Petty IW-1180 9cm
Keittiöveitsi Ittetsu Shirogami Petty 9cm IW-1180
Pieni japanilainen keittiöveitsi Petty Ittetsu, terän pituus 90 mm. Ittetsu petty-veitsessä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää terästä ja ytimenä Shirogami teräs. Kahva: saksanpähkinä. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. 
83,67 €

Varastossa

Japanilainen Kurotori Hamono Kalaveitsi KRT-02 15cm
Keittiöveitsi Kurotori Hamono Kalaveitsi 15cm KRT-02
Japanilainen kalaveitsi, mestarin Hiroshi Kajihara käsintehty. Neljännen sukupolven seppämestari Kajihara omistaa Kurotori Hamonon ja valmistaa kaikki veitsensä itse. Tämä veitsi on suunniteltu kalan leikkaamiseen, mutta sitä voidaan käyttää myös yleisveitsenä. Terä on 15 cm pitkä ja 4 mm paksu, valmistettu Ginsan-teräksestä ja päällystetty ruostumattomasta teräksestä. Kahva valmistettu luonnonvärisestä pähkinäpuusta. Japanilaiset veitset eivät kestä konepesua.
214,34 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Kurotori Hamono Double bevel KRT-06 21cm
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Kurotori Hamono Double bevel 21cm KRT-06
Japanilainen Kurotori Hamonon valmistama yanagiba-keittiöveitsi. Tämä veitsi, toisin kuin tavallinen yanagiba, on teroitettu kaksipuolisesti. Terä on valmistettu Ginsan-teräksestä Sanmai-tekniikalla - ruostumattomasta teräksestä valmistetussa verhouksessa. Kahva valmistettu luonnonvärisestä pähkinäpuusta. Japanilaiset Kurotori Hamono -keittiöveitset valmistaa mestari Hiroshi Kajihara - neljännen sukupolven seppä. Japanilaiset veitset eivät kestä konepesua.
270,12 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Kurotori Hamono Double bevel KRT-07 22.5cm
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Kurotori Hamono Double bevel 22.5cm KRT-07
Kurotori Hamonon Yanagiba sushi- ja sashimiveitsi. Toisin kuin tavallinen yanagiba, tässä veitsessä on kaksipuolinen teroitus. Siksi sitä voidaan käyttää myös tavallisena viipalointikoneena. Terä on valmistettu Ginsan-teräksestä ja siinä on ruostumattomasta teräksestä valmistettu pinnoite. Kahva valmistettu pähkinäpuusta. Japanilaiset Kurotori Hamono -keittiöveitset valmistaa mestari Hiroshi Kajihara - neljännen sukupolven seppä. Japanilaiset veitset eivät kestä konepesua.
298,80 €

Varastossa

Puukko Böker BFF Packlite Walnut 120748 6.5cm
Puukko Böker BFF Packlite Walnut 6.5cm 120748
Böker BFF Packlite Walnut 120748 6,5 cm MagnaCut-terällä. Burnley puhtaimmassa muodossaan, minimalistinen muotoilu korkeimmalla huomiolla loputtomaan tutkimisen henkeen. Boker BFF Lightweight, höyhenen kevyt luurankoveitsi irrotettavalla kahvavaa'alla, joka on valmistettu pähkinäpuusta, on yhdysvaltalaisen veitsivalmistajan Lucas Burnleyn suositun Barlow BFF -sarjan jatke.
110,76 €

Varastossa

Karambit Extrema Ratio K-Talon Dark Stone x Svechnikov Workshop 0410000224DKS 7cm
Puukko Extrema Ratio K-Talon Dark Stone x Svechnikov Workshop 7cm 0410000224DKS
Extrema Ratio K-Talon Dark Stone  on kiinteäteräinen karambitti. Paino 130 g. Terän pituus on 7 cm. Terä on valmistettu Böhler N690:n teräksestä. Kahva on valmistettu anodisoitu alumiinista. Mukava kahvan muotoilu  renkaalla tarjoaa turvallisen otteen. Mukana on Kydex-tuppi ja paracord, jonka avulla sitä voidaan käyttää kaulaveitsenä ja kiinnittää M.O.L.L.E. järjestelmä. Erikoiskahva on valmistettu Svechnikov Workshopin massiivipähkinäpuusta. Sarja sisältää myös alkuperäiset kahvatyynyt.
292,43 €

Varastossa

Machete Condor Tool & Knife Jungolo viidakkoveitsi 3915133 34cm
Machete Condor Tool & Knife Jungolo viidakkoveitsi 34cm 3915133
Condor Tool & Knife Jungolo Machete viidakkoveitsen terä on valmistettu hiiliteräksestä, joka takaa veitsen elinikäisen kestävyyden. Macheten mukana toimitetaan jykevä vyökotelo, jonka saa tukevasti kiinini reittä vasten. Jungolo Macheten paino on 848 g. Terän pituus on 340 mm. Machete on usein käytetty raivain, jolla voidaan poistaa tai katkaista kasvustoa maataloudessa. Machetea käytetään yleisesti kirveen tavoin puun halkomiseen tai muuhun karkeaan pilkkomistyöhön.
108,37 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Matsubara Hamono Aogami 2 Bocote KT-202 16.5cm
Japanilainen Santoku-veitsi Matsubara Hamono Aogami 2 Bocote 16.5cm KT-202
Santoku-veitsi valmistajalta Matsubara Hamono, valmistettu kokonaan käsityönä. Terä 165 mm on valmistettu aogami hiiliteräksestä, kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä. Kahva on pähkinäpuuta. Ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Japanilaista veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa.
174,50 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu Aogami 2 S/S Clad ISW-09 24cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu Aogami 2 S/S Clad 24cm ISW-09
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu Aogami 2 S/S Clad ISW-09 Ittetsulta 24 cm:n terällä kaikkiin keittiön tehtäviin. Kahdeksankulmainen kahva on valmistettu pähkinäpuusta. Hela on valmistettu Macassar-eebenpuusta. Ittetsu Tadafusa OEM veitsen terä on tehty Aogami teräksestä, johon on lisätty volframia ja kromia, mikä auttaa reunan pidättämisessä ja hidastaa ruostumista. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. 
176,61 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Makoto Kurosaki STYLK-102 16.5cm
Japanilainen Santoku-veitsi Makoto Kurosaki 16.5cm STYLK-102
Makoto Kurosaki Santoku on perinteinen japanilainen yleisveitsi. Veitsen terä on valmistettu damaskus-teräksestä, jossa on VG10 yhdin. Kahva: pähkinäpuu. Terän pituus 165 mm. Ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Japanilaista veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa. 
169,35 €

Varastossa

Keittiöveitsi Condor Tool & Knife Butcher 50047 17.8cm
Keittiöveitsi Condor Tool & Knife Butcher 17.8cm 50047
Condor Tool & Knife Butcher on kestävä lihaveitsi. Terä 178 mm pitkä on valmistettu 1075 hiiliteräksestä, bead blasted viimeistely. Kokonaispituus on 307 mm. Kahva on tehty pähkinäpuusta, varustettu reiällä narua varten. Ilman tuppea. Paino noin 150 g.
31,87 €

Varastossa

Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Ittetsu Aogami 2 S/S Clad ISN-11 27cm
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Ittetsu Aogami 2 S/S Clad 27cm ISN-11
Ittetsu Sujihiki Ittetsu OEM Aogami 2 S/S Clad ISN-11 on japanilainen viipalointiveitsi. Terän pituus 270 mm. Ittetsu Tadafusa OEM veitsen terä on tehty Aogami teräksestä, johon on lisätty volframia ja kromia, mikä auttaa reunan pidättämisessä ja hidastaa ruostumista. Kahva on valmistettu pähkinäpuusta. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa.
201,61 €

Varastossa