Japanilainen keittiöveitsi Santoku Mcusta Forest HBG-6003M 18cm - 1
  • Japanilainen keittiöveitsi Santoku Mcusta Forest HBG-6003M 18cm - 1
  • Japanilainen keittiöveitsi Santoku Mcusta Forest HBG-6003M 18cm - 2

Japanilainen keittiöveitsi Santoku Mcusta Zanmai Forest HBG-6003M 18cm

HBG-6003M
Mcusta Zanmai
92,74 €
Loppu varastosta

Kuvaus

Laadukas Mcusta Zanmai Forest santoku japanilainen keittiöveitsi, jossa 18cm pitkä terä. Santoku on keittiön kaksipuolisesti teroitettu yleisveitsi. Santokun voisi sananmukaisesti suomentaa kolmeksi hyväksi asiaksi tai kolmeksi käyttötavaksi, millä tarkoitetaan sitä, että tällä keittiöveitsellä on hyvä leikata, paloitella ja pilkkoa. Toinen tulkinta on, että nimi viittaa kolmeen leikattavaan tuotteeseen eli vihanneksiin, lihaan ja kalaan.
Mcusta Zanmai Forest keittiöveitset valmistetaan vanadium A8-teräksestä. Kahva on vihreää micartaa eli erinomaisesti kulutusta kestävää laminoitua kangasta. "Forest" nimi tarkoittaa Metsä.
Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Niitä ei saa hakata tai vääntää koviin aineksiin kuten luuhun tai jäähän - tämä rikkoo terän. Laadukkaita veitsiä ei tulisi koskaan pestää pesukoneessa vaan ne suositellaan huuhdeltavaksi ja kuivattavaksi heti käytön jälkeen.
Mcusta Zanmai veitset valmistetaan Sekissä, Japanissa yli 800 vuotisen japanilaisen miekan valmistustekniikan perinteitä noudattaen. MyGoodKnife on Marusho Industry Inc.-n virallinen jakelija.

Numero
4964496971038
Merkki
Mcusta Zanmai
Maa
Japani
Terä
Vanadium 8A
Kahva
Micarta
Terän pituus, mm
180
Kokoelma
Forest
Karkaisukovuus
58-60 HRC
Kokonaispituus, mm
310
Terän paksuus, mm
2

MyGoodKnife on Mcusta Zanmai -merkin virallinen jälleenmyyjä

Mcusta Zanmai on varsin uusi tulokas maailman keittiöveitsimarkkinoilla. Marusho Industry Inc esiteli brändin ensimmäisen kerran kuuluisilla amerikkalaisilla Shot Show -messuilla vuonna 2005. Muotoilultaan ja laadultaan suurenmoisten veitsiensä ansiosta Mcusta Zanmai :sta on kuitenkin nopeasti tullut yksi maailman kuuluisimmista veitsenvalmistajista. Tarina kertoo, että nimi Mcusta tulee sanoista Machine Custom ja viittaa yhtiön päätavoitteeseen eli pyrkimykseen saada sarjavalmisteiselle veitselle tilaustyönä tehdyn veitsen laatu. Toisin kuin massatuotantona valmistetuissa stanssatuissa veitsissä, Mcusta Zanmai keittiöveitsien jokainen osa leikataan tarkalla laserleikkauksella. Mcusta Zanmai keittiöveitset valmistetaan Japanissa Sekin kaupungissa, jossa japanilainen osaaminen yhdistyy nykyajan menetelmiin.

Vuonna 2019 MyGoodKnife -tiimi haastatteli presidentti Tomohiro Hasegawa

Saatat myös pitää
Asiakkaat, jotka ostivat tämän tuotteen ovat ostaneet myös
Youtube
  • Banner

Instagram