Couteaux et ustensiles de cuisine

Sous-catégories

Couteaux de cuisine

Dans chaque maison, il y a généralement au moins trois couteaux de cuisine. L'ensemble minimum se compose d'un couteau de chef, d'un petit couteau pour les légumes, ainsi que d'un couteau à pain ou universel, d'un tranchoir ou d'un couteau filet - selon ce que vous cuisinez ou mangez le plus souvent. Nous proposons une large gamme des meilleurs couteaux de cuisine. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez acheter des couteaux de cuisine occidentaux et japonais. Parmi les marques célèbres de couteaux de cuisine, on trouve : Zwilling J.A. Henckels, Global, Tojiro, Nesmuk, Seki Kanetsugu, Kyocera, Kasumi et autres. Nous proposons des couteaux de chef, de découpe, de table et d'autres couteaux de cuisine avec livraison dans le monde entier.

Lors du choix d'un nouveau couteau de cuisine, prêtez attention aux matériaux de la lame et du manche. Par exemple, un couteau de cuisine en acier au carbone restera affûté plus longtemps qu'un couteau en acier inoxydable, mais il nécessitera plus d'entretien. Lors du choix entre un couteau de cuisine japonais et européen, rappelez-vous que les couteaux japonais sont plus légers et ont un angle d'affûtage différent. Si le couteau peut être lavé au lave-vaisselle, cela sera indiqué sur l'emballage du produit. Cependant, nous ne recommandons pas de laver les couteaux au lave-vaisselle, car cela les émousse et endommage le matériau du manche.

Également dans notre boutique en ligne, vous pouvez acheter des planches à découper, des blocs à couteaux, des tabliers, des sacs - tout ce dont vous pourriez avoir besoin dans votre cuisine.

Couteaux à lame fixe

La catégorie des couteaux à lame fixe comprend une large gamme de couteaux pour les activités de plein air, tactiques et de port quotidien. Que vous recherchiez un couteau de chasse, de pêche, de lancer ou un couteau traditionnel finlandais, vous pouvez également le trouver ici. En général, presque tous les couteaux à lame fixe sont livrés avec un fourreau. Dans notre gamme, vous pouvez choisir un couteau adapté à n'importe quelle tâche, en fonction de vos préférences en ce qui concerne l'acier et les matériaux de la poignée. Nous proposons des couteaux à lame fixe fabriqués par les meilleurs fabricants de couteaux : 5.11, Aitor, Beretta, Böker, Buck, Cold Steel, Extrema Ratio, Kizlyar, Marttiini, Ontario, TOPS et d'autres encore. Choisissez votre couteau à lame fixe et il vous sera expédié immédiatement.

Couteaux Pliants et de Poche

Un couteau est un outil essentiel dans la vie quotidienne depuis l'Antiquité. Les couteaux pliants sont apparus il y a plus de deux mille ans. Souvent, un couteau de poche est beaucoup plus pratique et fonctionnel qu'un couteau à lame fixe. De nos jours, les couteaux pliants varient énormément en fonctionnalité.

Quels sont les différents types de couteaux pliants?

En fonction de vos besoins, vous pouvez choisir un couteau pliant avec une lame dentelée, un couteau de sauvetage, un élégant couteau de poche, un piègeur, couteau automatique ou un balisong. Tous ces types sont très célèbres et peuvent être utilisés comme couteau utilitaire. Il existe également des types spéciaux de couteaux de poche comme le couteau pliant karambit ou le couteau japonais traditionnel pliant. Il existe plusieurs profils de lame populaires pour les couteaux pliants. Le Drop Point, dérivé du mot anglais "drop", est l'un des profils de lame les plus courants. Il a une ligne de lame descendante vers la pointe. Le profil Clip Point est similaire au Drop Point, mais la partie supérieure de la lame est coupée droit plus près de la pointe. Ce profil est également polyvalent. La lame à pointe de lance, comme son nom l'indique, a une forme de lance. Ces dernières années, les couteaux de poche avec un profil de lame "tanto" sont également devenus populaires. Un autre type moins courant est la lame Wharncliffe - une lame avec un tranchant droit et un dos courbé. Ce type de lame convient aux coupes droites précises, ce qui le rend pratique pour la sculpture, l'ouverture de colis ou de lettres. La lame de type Sheepfoot, nommée ainsi en raison de sa ressemblance avec le sabot d'un mouton, ne comporte pas de pointe de perçage, ce qui la rend sûre.

Mécanismes des couteaux pliants

Dans notre magasin, vous pouvez acheter des couteaux pliants avec différents mécanismes de verrouillage. Le Slip Joint est le type de verrouillage le plus simple. Ce verrou est structurellement simple, a une petite épaisseur et permet la création de conceptions de couteaux à plusieurs lames ou plusieurs outils. Il s'agit d'un mécanisme de verrouillage fiable mais pas très durable (il repose uniquement sur la résistance du ressort). Par conséquent, les couteaux avec ce type de verrou ne sont pas adaptés aux travaux lourds. Le Backlock est essentiellement dérivé du Slip Joint. Ce verrou est basé sur un levier, avec un levier à ressort à l'arrière du manche qui doit être pressé pour plier ou déplier le couteau. Le Liner Lock est l'un des mécanismes les plus couramment utilisés. Une plaque de doublure est utilisée comme mécanisme de verrouillage, appuyant contre le talon de la lame lorsqu'il est ouvert. Le Frame Lock fonctionne sur le même principe, mais la partie de verrouillage est une section du manche. Les avantages de ces verrous incluent une fiabilité élevée. Dans notre magasin, vous pouvez également acheter des couteaux pliants avec différents types de verrouillage : verrouillage à bouton, verrouillage tri-ad, verrouillage par compression, viroblock, verrouillage par axe, et autres. Le type de verrou est spécifié dans les spécifications techniques sur la page de chaque produit. La plupart des couteaux pliants sont fournis avec un clip de poche pour un transport pratique. Généralement, aucun fourreau n'est inclus avec un couteau pliant, mais vous pouvez en acheter un séparément dans la section correspondante de notre magasin.

Quelle est la meilleure marque de couteau de poche?

Il existe de nombreuses marques bien connues qui produisent des couteaux de poche de haute qualité. Les meilleurs couteaux pliants sur le marché mondial sont 5.11, AlMar, Boker, Buck, Case, Cold Steel, Quartermaster, SOG, Spyderco, Zero Tolerance et autres. Nous offrons une large gamme de couteaux pliants Buck et de grands couteaux de poche Cold Steel.

Couteaux Spéciaux

Parfois, un couteau ordinaire n'est pas adapté à la tâche. La plongée, la formation aux arts martiaux ou le travail au jardin nécessitent un outil spécial. Vous pouvez trouver ici des couteaux spéciaux pour différents besoins : couteaux de survie et de sauvetage, couteaux d'entraînement, couteaux à champignons, couteaux de plongée, couteaux de bosco, couteaux de jardin et même des couteaux pour enfants. Choisissez le bon outil pour chaque tâche.

Cuisson

Dans notre magasin, vous pouvez acheter non seulement des couteaux, mais aussi de la vaisselle nécessaire pour la cuisine. Nous proposons de la vaisselle, des couverts, des planches à découper, des moulins à sel et à épices. Les ustensiles de cuisine et les accessoires disponibles dans notre magasin sont conçus pour une utilisation à la fois domestique et professionnelle. Un équipement de cuisine correctement choisi rendra vos plats encore plus savoureux.

Rasage

Notre sélection de rasoirs comprend des rasoirs droits, des rasoirs de sécurité, des bandes de cuir, des bols, des pinceaux, des lames et bien plus encore. Les rasoirs ont été identifiés dans de nombreuses cultures de l'âge du bronze. Ils étaient en bronze ou en obsidienne et avaient généralement une forme ovale, avec une petite tige dépassant de l'une des extrémités courtes. Les rasoirs droits avec des lames en acier ouvertes, également communément appelés "cut-throats", étaient les rasoirs les plus couramment utilisés avant le 20e siècle. Le premier rasoir de sécurité protégeait la peau de tout sauf du tranchant de la lame et a été inventé en 1762 par un Français, Jean-Jacques Perret, qui s'est inspiré du rabot de menuisier. Le design de Perret était essentiellement un rasoir droit avec sa lame entourée d'un manchon en bois.

Affûtage

Même un couteau en acier de la meilleure qualité nécessite toujours un affûtage approprié. Dans notre gamme, vous trouverez des outils pour aiguiser les couteaux déjà émoussés, ainsi que pour entretenir constamment la condition de travail du tranchant. La fréquence de l'aiguisage dépend de la fréquence d'utilisation du couteau, ainsi que des propriétés de l'acier. Par exemple, les couteaux en acier au carbone conservent l'aiguisage plus longtemps. Lors du choix des outils d'aiguisage, faites attention à l'angle d'aiguisage. Ainsi, les aiguiseurs européens standard ne conviennent pas aux couteaux japonais, car l'angle d'aiguisage des couteaux japonais est plus faible, d'environ 15 degrés, tandis que les couteaux européens sont à 20 degrés. Pour aiguiser les couteaux japonais, nous recommandons d'utiliser des aiguiseurs de fabricants japonais, des pierres à aiguiser ou des musats. Les musats sont également l'outil d'aiguisage universel optimal pour tous les couteaux. Dans notre magasin, vous pouvez acheter des musats, des aiguiseurs électriques, des aiguiseurs de couteaux de cuisine, des aiguiseurs de randonnée, des meules en ligne. Voici notre sélection d'aiguiseurs, d'aiguiseurs électriques, de pierres à aiguiser, de kits pour l'aiguisage et l'entretien.

Outlet

La catégorie Outlet comprend des produits avec des défauts de fabrication mineurs et/ou des défauts d'emballage. La réduction est accordée précisément en raison du défaut. Les défauts peuvent généralement être réparés ou n'affectent pas de manière significative la qualité du produit en général. Les articles achetés dans la section Outlet ne sont ni échangeables, ni remboursables, et ne sont pas couverts par la garantie.

Machettes, sabres et épées

Achetez des épées et des machettes sur MyGoodKnife! Dans une grande partie du monde, les machettes font partie de la vie quotidienne. Cet outil est extrêmement polyvalent, car il peut servir à la fois de couteau et de hache. La lame de la machette est utilisée pour la coupe, tandis que la lame supérieure plus lourde fournit la force pour la découpe. Les machettes ont de nombreuses utilisations en agriculture et peuvent également servir d'arme. Vous pouvez également acheter des épées dans notre boutique en ligne. Veuillez noter que les épées présentées dans notre gamme ont une fonction décorative et peuvent également être utilisées pour des séances d'entraînement individuelles. Les épées de notre magasin ne sont pas des armes de combat.

Outils Multifonctions

Achetez les meilleurs outils multifonctions à bas prix sur MyGoodKnife! Un multi-outil (ou multitool) est l'un des nombreux outils à main portables polyvalents qui combinent plusieurs fonctions individuelles en une seule unité. Ces dernières années, de nombreux multi-outils urbains et de plein air ont fait leur apparition, offrant des outils non traditionnels que l'on ne s'attendrait pas à trouver dans une seule unité. En remplacement d'une boîte à outils, ces multi-outils comprennent une lampe LED, une variété d'embouts de tournevis et d'autres.

Ciseaux

Pendant plus de 3 000 ans, l'homme utilise des ciseaux dans sa vie quotidienne. Pendant longtemps, leur conception a subi des modifications. L'invention de la conception moderne des ciseaux est attribuée à Léonard de Vinci. De nos jours, il existe un grand nombre de types de ciseaux : de manucure à hydrauliques. Dans notre assortiment, vous trouverez les modèles qui peuvent être utiles dans la vie quotidienne et dans la cuisine. Dans la boutique MyGoodKnife, vous pouvez acheter des ciseaux de maison, de jardin et de cuisine des principaux fabricants mondiaux. Lors du choix, par exemple, de ciseaux pour la cuisine, notez qu'ils sont généralement équipés de certaines fonctions supplémentaires : par exemple, un décapsuleur, un outil pour hacher les noix. Souvent, les ciseaux conçus pour couper la volaille sont divisés en deux parties afin qu'ils puissent être facilement lavés. Les cisailles de jardin, en revanche, ont généralement une construction entièrement en métal sans détails inutiles et une forme arrondie des poignées, de sorte qu'elles puissent être facilement nettoyées de la terre et des débris de jardin. Achetez les meilleurs ciseaux sur MyGoodKnife.

Signes d'étain en métal

Les plaques en étain étaient initialement utilisées comme enseignes dans les magasins, les banques, les coiffeurs, les épiceries. De plus, de telles enseignes étaient placées à la fois à l'intérieur et à l'extérieur. Elles étaient particulièrement populaires aux États-Unis dans les années 1930 et 40. Après la Seconde Guerre mondiale, le plastique et le vinyle sont devenus les principaux matériaux pour la fabrication des enseignes. Et les plaques en étain se sont rapidement transformées en objets de collection. Aujourd'hui, les plaques en étain sont populaires dans tous les pays du monde et sont utilisées comme élément de décoration lumineux. Dans notre magasin, vous ne pouvez acheter que des plaques en étain américaines originales. De nos jours, il existe une grande variété de plaques en étain rétro disponibles à l'achat, notamment : boissons alcoolisées, sports, voitures, boissons, nourriture traditionnelle, nationalités, films et bien d'autres encore. Les enseignes peuvent être une excellente décoration pour un garage ou un repaire d'homme.

Paracorde

Paracord est une corde en nylon légère de type « kernmantle » initialement utilisée dans les lignes de suspension des parachutes. Le Paracord est parfait pour tisser divers bracelets et lanières. Il est également idéal pour tresser des cordes lors de randonnées. Dans notre gamme, vous pouvez trouver le type de Paracord le plus couramment utilisé, le « Paracord Type III », également appelé « Paracord 550 », car il a une charge de rupture de 550 livres (249 kg). Vendu en paquets de 30,48 mètres.

Peaux de Сerfs

Vous pouvez acheter des peaux de renne de haute qualité en provenance de Laponie dans notre magasin. La peau de renne est un article de luxe naturel, polyvalent, confortable et authentique. La peau de renne peut être utilisée pour décorer les murs intérieurs et extérieurs, comme revêtement décoratif, pour les vêtements, les oreillers et comme isolation pour les sièges de motoneige. Une peau de renne est un bel objet décoratif qui révèle l'histoire de la nature unique des régions nordiques. Une peau de renne crée une atmosphère chaleureuse et accueillante dans un endroit que vous appréciez. Chaque peau de renne est unique, fabriquée à la main, et a sa propre histoire.

Divers

Vous pouvez trouver ici des outils multifonctions, des stylos tactiques, des ciseaux, des étuis de couteau, des perles de cordon, des chapeaux et des vêtements.

Idées cadeaux

Dans cette section, vous trouverez les meilleures idées de cadeaux pour hommes et femmes. Bien sûr, des couteaux, ainsi que divers accessoires utiles et des objets intéressants. Que donner à un homme : un chasseur, un pêcheur ou simplement un amateur de couteaux ? Des couteaux de collection, des outils multifonctions originaux, des accessoires de son fabricant de couteaux préféré, un tapis de souris spécial et même des verres à shot avec une balle. Vous trouverez ici des idées de cadeaux vraiment inhabituelles. De tels signes d'attention seront vraiment mémorables. Les meilleurs cadeaux pour les femmes incluent non seulement des ensembles de couteaux de cuisine, mais aussi, par exemple, des couteaux pliants avec des cristaux ou un petit outil multifonction avec les Moumines. Un cadeau parfait pour les amis serait un ensemble de couteaux à steak ou une fondue. Dans notre assortiment, vous trouverez également des couteaux exclusifs et coûteux qui peuvent être un cadeau digne pour un homme qui a tout. Et bien sûr, des couteaux de cuisine de qualité dans des boîtes cadeaux - la meilleure idée de cadeau pour tout le monde. 

Filtrer
Prix
Fabricants
Blade Length, mm
Taille
Sex
Country
Steel
Handle
Collection
Hardness
Sheath
Lock
Filtrer
Couteau de cuisine Yoshimi Kato Bunka Ginsan 17cm D-710CW
Japanese bunka knife with satin finished ginsan blade made by Yoshimi Kato. Yoshimi Kato uses Ginsan, or Silver-3, steel as the main element of this line of blades. G3 steel is well known for its excellent edge properties. Blade length 170 mm. Handle – cherrywood. For gyuto knife Yoshimi Kato Ginsan recommended hand wash with warm water and towel dry. Avoid bones, frozen foods, nuts and hard candies or anything other than fruits, vegetables and proteins.
201,61 €

In stock

Santoku Couteau de cuisine Yoshimi Kato Ginsan 17cm D-702CW
Santoku knife with satin finished ginsan blade made by Yoshimi Kato. Yoshimi Kato uses Ginsan, or Silver-3, steel as the main element of this line of blades. G3 steel is well known for its excellent edge properties. Blade length 170 mm. Handle – cherrywood. For santoku Yoshimi Kato Ginsan recommended hand wash with warm water and towel dry. Avoid bones, frozen foods, nuts and hard candies or anything other than fruits, vegetables and proteins.
197,58 €

In stock

Couteau de cuisine Takeshi Saji Bunka VG10, bull bone 17cm HA4606
Japanese kitchen knife bunka handmade by Mr. Takeshi Saji. Blade - 31 layers damaskus steel, VG10. Blade length 17 cm. Handle - bull bone. Brass bolster. Weight of Bunka Takeshi Saji is 320 g.Takeshi Saji is a Chairman of Saji Balacksmith (Japan). Member of Japan Knife Guild and Japan Custom Knife Makers. In 1992, he was officially certified as Dentoukougeishi, a “Traditional Master Craftsman” by the Japanese “Ministry of International Trade & Industry”.
306,45 €

In stock

Couteau de cuisine Opinel Les Forgés 1890 Santoku 17cm 02287
Santoku knife from new Opinel series Les Forgés 1890. The Santoku is the most versatile knife which came from Japanese culture. It became inescapable in the kitchen around the world. Slices won't stick to its dimpled blade, making cutting more rapid. Chopping and finely slicing. Easily cut fatty ingredients like salmon. Slicing into sticks, dicing.
102,42 €

In stock

Couteau de cuisine Takeshi Saji Bunka Iron Wood 17cm HG-3106
Japanese bunka knife by Mr. Takeshi Saji. Bunka is a general purpose kitchen knife. It is suitable for cutting vegetables, while the triangle-shaped tip area is particularly useful when cutting fish and meats. Blade 3 Layer Aogami Super steel with black hammered finish. Blade length 17 cm. Handle - iron wood with stainless steel bolster. Weight of bunka knife HG-3106 by Takeshi Saji is about 200 g.Takeshi Saji is a Chairman of Saji Balacksmith (Japan). Member of Japan Knife Guild and Japan Custom Knife Makers. In 1992, he was officially certified as Dentoukougeishi, a “Traditional Master Craftsman” by the Japanese “Ministry of International Trade & Industry”.
282,25 €

In stock

Santoku Couteau de cuisine Tojiro 17cm TA-SA170
Unique japanese Santoku knife Tojiro Forged with 17 cm balde. Santoku is the Japanese version of the chef's knife. New exclusive series from Tojiro are hand forged by masters of Tojiro Atelier. This santoku knife has classic kitchen knife's handle made of reinforced laminated material. Unique damascus blade with black finish. Tojiro knives of this exclusive series are forged by hands, using same method as japanese swords traditionally were made.
316,13 €

In stock

Santoku Couteau de cuisine Seki Kanetsugu 17cm 6003
This Seki Kanetsugu Pro-J Santoku is all-purpose kitchen knife, ideal for cutting fruits, vegetables, meats, and herbs. It is a tool that can be very useful for the preparation of almost any type of food recipe. Blade llenght of Seki Kanetsugu Pro-J Santoku is 17 cm.
Hammer Forged Tsuchime Blade has cladding blade construction. Blade core is made of special high grade Cobalt steel called ZA-18 from Aichi Steel Company, sandwiched with AUS-2 stainless steel. This is the first kitchen knife to use this new formula steel of ZA-18.
The handle is made of Black-Pakkawood handle, comes with nice accent of red color micro fiber spacer and stainless steel bolster. It is ergonomically designed with slightly slanted bolster forge welded into the tang and full tang hand rounded handle slab to fit with your hand.
112,10 €

In stock

Nakiri Couteau de cuisine Takeshi Saji VG10, bull bone 17cm HA4605
Japanese vegetable knife nakiri handmade by Mr. Takeshi Saji. Blade - 31 layers damaskus steel, VG10. Blade length 17 cm. Handle - bull bone. Brass bolster. Weight of Nakiri Takeshi Saji is 320 g. Takeshi Saji is a Chairman of Saji Balacksmith (Japan). Member of Japan Knife Guild and Japan Custom Knife Makers. In 1992, he was officially certified as Dentoukougeishi, a “Traditional Master Craftsman” by the Japanese “Ministry of International Trade & Industry”.
306,45 €

In stock

Couteau de cuisine Zwilling J.A.Henckels Gourmet Nakiri 17cm 36129-171-0
The ZWILLING® Gourmet NAKIRI, or Japanese vegetable knife is the perfect product to peel, dice and slice fruit or vegetables. This lightweight but strong knife is ideal for working for long periods of time without experiencing fatigue. The FRIODUR® ice-hardened blade gives this knife excellent sharpness, corrosion resistance and longevity. The ZWILLING® Gourmet NAKIRI also features an ergonomic handle, with a laser printed ZWILLING logo on the central rivet. Chop vegetables with ease with this amazing Japanese kitchen knife.

FRIODUR® ice-hardened blade extreme sharpness and corrosion resistance.
Ergonomic handle in three-rivet plastic for fatigue-free and safe working.
Laser printed ZWILLING logo on the central rivet.
Single-piece, precision-stamped blade construction for maximum manoeuvrability.
50,00 €

In stock

Nakiri Couteau de cuisine Miyabi 17cm 33952-171-0
MIYABI 4000FC nakiri, or Japanese vegetable knife, with a straight, 17cm blade.
Experience the beauty of sharpness with the MIYABI 4000FC series. The blade is made from a single layer of FC61 steel, a proven material in terms of hardness (HRC 61) and durability.
- Fine carbide 61 steel blade construction for a sharp, hard blade;
- Rockwell hardness of 61 for durability and cutting edge retention;
- Katana style cutting edge for excellent sharpness;
- FRIODUR® ice-hardened blade for toughness, elasticity and corrosion resistance;
- Engraved MIYABI logo on the blade;
- Octagonal pakka wood handle for comfortable grip with mosaic pin.
- Made in Japan
153,22 €

In stock

Nakiri Couteau de cuisine Kasumi 17cm 74017
Nakiri 17 cm. Kasumi HM series.  The super hard alloy VG-10 is used as a core material of the blade. This knife has a three-layered structure that holds the core material with corrosion-resistant stainless steel from both sides. Seki’s skilled artisans are responsible for assembling the blade. Hammered Series knives pattern are hammered with many tiny indentation creates air pockets when cutting to prevent food from sticking. Special tempering of the VG10 blade core create an edge retention that far surpasses other brands of similar kitchen knife. The handle is made in POM, material that makes it comfortable, resistant, hygienic and long lasting. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.  
119,35 €

In stock

-25%
Nakiri Couteau de cuisine Kasumi 17cm 54017
Kasumi Nakiri 17 cm VG10 Pro Series. These latest generation of Kasumi VG-10 Pro Series knives are forged from one single piece of Solid Super Stainless Steel High Carbon VG-10 (HRC 60~61). The beautiful ergonomic handle is made from durable marble resin in high gloss finish and comes decorated with a mosaic pin. The blades have a hardness Rockwell HRC 59-60 representing the ideal hardness for kitchen professional knives of high quality and guaranteeing the best cutting and tight performances of the cutting-edge and having a longer duration with respect to the major part of other knives. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
120,36 €
160,48 €

In stock

Training knife Cold Steel Rubber Recon 17cm 92R13RT
The Santoprene rubber blades are soft enough to prevent the likelihood of most bodily injury. They do however, have a level of firmness that might cause injury to the face or the eyes, so it is recommended that appropriate eye protection or a fencing mask is utilized at all times when using a Cold Steel® rubber training knife.
10,48 €

In stock

Couteau de Survie USMC Jarhead Fixed Blade Green 17cm
13" overall. 7 1/8" black coated 440 stainless multi-edged blade with sawback, integrated rope/wire cutter/guthook and chisel point. Full tang. Green micarta handles. Black stainless guard and pommel. Black nylon belt sheath with front pouch, black nylon leg ties and protective insert.
56,45 €

In stock

Santoku Couteau de cuisine Tojiro 17cm F-895
This series knives are superior for sharpness and maintenence for re-sharpening due to special alloy steel which is made from stainless steel and sandwiched high purity iron ore with low temperature gas reduction method. Tornade pattern handle is proud of superior design which become familiar with more use.
91,94 €

In stock

Couteau de cuisine Tramontina 17cm 24025107
Blade made of stainless steel of highest quality that, associated with efficient heat treatment sub-zero, offers to the knife great resistance to wear the wire. Reinforced polycarbonate handle with fiberglass, has good resistance to impacts. Certified by NSF, National Sanitation Foudation, internationally recognized organization by the practices of consultancy, inspection and training, aimed at ensuring the health of food, water, air and environment. Dishwasher proof. Long lasting shine.
36,29 €

In stock

Santoku Couteau de cuisine Tojiro 17cm F-517
Powdered high speed steel is made of processed high speed steel that is extremely hard and usually used for cutting metals. It processed by the way called Powder metallurgy (injecting into a mold and harden by rapid heating), which is one of the most superior method to refine metals. The atoms are uniformly in lines and the material is very minute. Blade made by being gathered the best advanced modern technology must provide you an amazing keenness and its sustainability, which may be the longest in Japanese knife industry. The keenness lasts much longer than you think and it is ultimate blade.
183,87 €

In stock

Training knife Cold Steel Rubber Peace Keeper 17cm 92R10D
Now you can practice with some of most popular knife designs in relative safety - with rubber training knives! Each trainer has been carefully fashioned to look as realistic as possible so they can be effectively used in solo practice, training drills, disarm drills, and demonstrations and any other activity where you want a reasonably close approximation of realism but not the extreme danger and risk associated with an actual knife.
10,48 €

In stock

Training knife Cold Steel Rubber Black Bear Classic 17cm 92R14BBC
Now you can practice with some of most popular knife designs in relative safety - with rubber training knives! Each trainer has been carefully fashioned to look as realistic as possible so they can be effectively used in solo practice, training drills, disarm drills, and demonstrations and any other activity where you want a reasonably close approximation of realism but not the extreme danger and risk associated with an actual knife.
10,48 €

In stock

Training knife Cold Steel Rubber Military Classic 17cm 92R14R1
Now you can practice with some of our most popular knife designs, in relative safety, with our new rubber training knives. We have rubber training versions of our Peace Keeper™ I, the R1 Military Classic, Recon Tanto, and the Black Bear Classic. Each has been carefully fashioned to look as realistic as possible so they can be effectively used in solo practice, training drills, disarm drills, and demonstrations and any other activity where you want a reasonably close approximation of realism but not the extreme danger and risk associated with an actual knife. The Santoprene rubber blades are soft enough to prevent the likelihood of most bodily injury. They do however, have a level of firmness that might cause injury to the face or the eyes, so it is recommended that appropriate eye protection or a fencing mask is utilized at all times when using a Cold Steel® rubber training knife.
11,29 €

In stock

Santoku Couteau de cuisine Tojiro 17cm F-895D
This series knives are superior for sharpness and maintenence for re-sharpening due to special alloy steel which is made from stainless steel and sandwiched high purity iron ore with low temperature gas reduction method. Tornade pattern handle is proud of superior design which become familiar with more use.
109,67 €

In stock

Santoku Couteau de cuisine Seki Kanetsugu 17cm 7003
The blade is made of Molybdenum alloy high carbon stainless steel with traditional"Hamaguri ba" (Convex edge grind), the edge that made Japanese swords famous, for an outstanding sharpness and durability,and yet easy to resharpen. It is heat treated and then Sub Zero quenched. which refrigerates the blade to 70 degrees for longer edge retention and strength to brittleness and chipping.pro m handle1.jpg
Since introducing the Kanetsugu Pro M series two years ago, Seki Kanetsugu has received a positive reputation for their unique Round Shape of Black Pakka wood handle for comfortable grip, well balanced and practical shape. You might have not been familiar with this shape of the handle and the blade edge (Convex edge). Mr. Kawamura (President of Kanetsugu company) has spent numerous times to research and study to produce the best performance chef knives. Recomeneded for both - Home Chefs to Pro Chefs who demand extra sharpness and cutting performance for the sophisticated cooking life.
71,77 €

In stock

Couteau de cuisine Opinel No 219 Santoku 17cm 001481
Ideal for preparing fish and shellfish, meat or vegetables, it is used to slice thinly and chop or as a clever. After cutting, the blade can pick-up bits and carry them to the recipient. Advanced blade technology - Sandvik 12c27 modified for a perfect cutting edge and rust resistance.
38,00 €

In stock

Couteau à lame fix Böker Magnum Sledgedog 17cm 02RY004
Le Dagger Böker Magnum Sledgedog est un modèle durable avec une large protection en acier inoxydable. Dessinateur Fernando Santos. Lame en acier inoxydable satiné 440B à double tranchant. Le Magnum Hunting Sledgedog offre une fonctionnalité et des performances maximales avec un minimum d'entretien. La poignée ergonomique est en TPR. L'extrémité de la poignée est dotée d'un rivet décoratif en laiton creux pour attacher des cordons. Comprend un étui en cuir de haute qualité.
51,61 €

Expédition après 10-15 jours ouvrables