Planches à Découper

Une planche à découper est un accessoire indispensable à la préparation des aliments. Il est généralement admis qu'une cuisine devrait en posséder au moins trois : pour le poisson, la viande, les légumes ou, par exemple, le pain. Outre leur utilisation prévue, elles varient en taille, en poids et en matériaux.

Une bonne planche à découper n'émousse pas les couteaux, n'absorbe ni l'humidité ni les odeurs, et ne se fissure pas. Elle assure également une bonne stabilité, ne glisse pas et ne se plie pas. Les planches à découper professionnelles sont généralement plus lourdes que les planches standard et sont dotées d'un revêtement antibactérien ou sont entièrement fabriquées avec des matériaux antibactériens spéciaux. Elles peuvent également être utilisées en cuisine. Des modèles en bois et en plastique sont également disponibles pour un usage domestique.

La planche à découper en bois a un aspect esthétiquement attrayant. Elle n'abîme pas les couteaux, n'absorbe pas l'humidité et peut être utilisée non seulement pour couper les aliments, mais aussi pour les servir. Ces planches peuvent être faites d'une seule pièce de bois ou être collées à partir de plusieurs pièces. Les planches à découper en bois ne doivent pas être lavées au lave-vaisselle ni trempées dans l'eau. Pour éliminer les mauvaises odeurs, la planche en bois peut être essuyée avec du jus de citron. Afin qu'une telle planche serve pendant de nombreuses années, vous pouvez périodiquement l'imprégner de cire spéciale ou d'huile minérale.

En plus des planches en bois, les planches à découper en plastique sont très populaires. Elles sont légères, hygiéniques et faciles à nettoyer. De telles planches à découper conviennent mieux à la découpe et à la découpe de la viande, du poisson et de la volaille. Il convient de rappeler que les planches à découper en plastique ne supportent pas les températures élevées.

Dans notre magasin, vous pouvez acheter une planche à découper de haute qualité pour un usage domestique et professionnel.

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Parker Asahi Rubber cutting board 50x33x0.8 AK-1
Parker Asahi Planche à découper en caoutchouc 60x33x0.8 AK-2
Parker Asahi Rubber cutting board is 60x33x0.8 cm. Weight-1,8 kg. This is an authentic sanitary cutting board used by a lot of professional chefs. It has a texture similar to wood and moderate elasticity so that the blade gets less damage. Board is exclusively for cutting. It is unlikely to slip even on the stainless sink and safe.
Also, it is unlikely to absorbs water and prevents proliferation of bacteria or mold. It is durable, scratch-proof and wear-resistant. It is even unlikely to be transformed by boiling sterilization and is stain/smell proof.
94,82 €

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Parker Asahi Professional cutting board Cookin'Cut 50x33x2 102-20
Parker Asahi Professional cutting board Cookin'Cut 50x33x2 102-20
This professional cutting board Cookin'Cut has dimensions 50x33x2. This is an authentic sanitary cutting board used by a lot of professional chefs. Weight is 4,2 kg. Prevents proliferation of bacteria or mold. It is durable, scratch-proof and wear-resistant. Do not wash in the dishwasher. Do not use or store at temperatures over 90 °C or below -30 °C.
174,50 €

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Parker Asahi Professional cutting board Cookin'Cut 50x33x1,5 102-15
Parker Asahi Professional cutting board Cookin'Cut 50x33x1,5 102-15
Asahi professional cutting board has dimensions 50x33x1,5. This is an authentic sanitary cutting board used by a lot of professional chefs. Weight is 3,2 kg. Prevents proliferation of bacteria or mold. It is durable, scratch-proof and wear-resistant. Do not wash in the dishwasher. Do not use or store at temperatures over 90 °C or below -30 °C.
142,63 €

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Cutting board Nesmuk La planche à découper Chêne XL 57x40x5
Cutting board Nesmuk La planche à découper Chêne XL 57x40x5
La planche à découper Nesmuk Chêne XL 57x40x5 est dotée d'une rainure à jus aux dimensions généreuses pour un nettoyage facile. La rainure n'est volontairement présente que sur deux côtés de la planche afin que vous puissiez facilement essuyer les aliments que vous avez coupés, par exemple sur une assiette qui peut être placée sous les évidements de poignée extra-larges. Toutes les planches Nesmuk sont fabriquées avec le plus grand soin à partir du cœur du chêne allemand - le cœur du chêne est la partie la plus ancienne et la plus précieuse du tronc. Les poutres individuelles sont soigneusement sélectionnées et assemblées. Le polissage fin de la surface et le traitement de finition à l'huile de lin naturelle et à la cire d'abeille produisent un brillant soyeux.
438,25 €

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Cutting board Zwilling J.A.Henckels 30772-100-0 - 1
Cutting board Zwilling J.A.Henckels 30772-100-0
This medium-sized chopping board from ZWILLING measures 35cm x 25.5cm x 3cm and is made from bamboo. The pliable bamboo surface is ideal for protecting blades when cutting. With this product from ZWILLING, you get a practical kitchen helper for everyday use.Made from sustainably sourced bamboo.

Ideal cutting board made of solid bamboo.
Reversible
Features juice groove
Excellent hard and strong cutting surface
Durable
39,76 €

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Hasegawa Rubber cutting board 50x30x2 SRB20-5030
Hasegawa Planche à découper professionnelle en caoutchouc 60x30x2.5 SRB25-6030
La planche à découper professionnelle Hasegawa mesure 60 x 30 x 2,5 cm au total. Poids 2,8 kg. Le noyau en bois de la planche à découper HASEGAWA est entièrement stérilisé et recouvert d'épaisses couches de plastique. Par conséquent, le bois ne sera pas exposé, sauf en cas de manipulation brutale inhabituelle. Le noyau en bois empêche la déformation et la flexion dues à une utilisation à long terme et à un lavage à haute température. Il est toujours stable, passe au lave-vaisselle et fait preuve de suffisamment de rigidité lors du pontage.
192,74 €

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Cutting board Tenryo Manaita Anti-bacterial pure 60 x 30 x 2 PK3-2
Planche à découper Tenryo Manaita Antibactérienne 60 x 30 x 2 PK3-2
Grande planche à découper antibactérienne Tenryo Manaita. Convient pour un usage professionnel et domestique. Dimensions 600x300x20 mm. Le matériau antibactérien est inorganique (aucun effet sur le corps humain), il est donc excellent en termes de sécurité, de résistance à la chaleur et de durabilité. Efficace contre une large gamme de bactéries (E. coli, staphylocoques, salmonelles, etc.). Un changement de couleur peut survenir pendant l'utilisation, mais l'efficacité ne changera pas. Poids - 3,4 kg. Fabriqué au Japon.
127,42 €

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Cutting board Tenryo Manaita Anti-bacterial pure 50 x 25 x 2 PK1-2
Planche à découper Tenryo Manaita Antibactérien 50 x 25 x 2 PK1-2
La planche à découper japonaise Tenryo Manaita est fabriquée en matériau synthétique antibactérien de haute qualité. Dimensions : 500 x 250 x 20 mm. Ce matériau antibactérien est inorganique (inoffensif pour le corps humain), ce qui lui confère une excellente sécurité, une résistance à la chaleur et une durabilité optimales. Efficace contre un large éventail de bactéries (E. coli, staphylocoques, salmonelles, etc.). Une décoloration peut survenir à l'utilisation, mais son efficacité reste inchangée. Poids : 2,4 kg.
96,77 €

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Cutting board Tenryo Manaita Synthetic 60 x 30 x 2 G3
Planche à découper Tenryo Manaita Synthétique 60 x 30 x 2 G3
Planche à découper japonaise Tenryo Manaita en matière synthétique. Dimensions : 600 x 300 x 20 mm. Fabriquée dans un polymère spécial résistant à l'humidité, à la température et aux dommages mécaniques, elle répond à toutes les exigences d'une cuisine de restaurant. Poids : 3,3 kg.
76,61 €

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Cutting board Tenryo Manaita Synthetic 55 x 33 x 2 G2
Planche à découper Tenryo Manaita Synthétique 50 x 33 x 2 G2
Planche à découper synthétique Tenryo Manaita. Dimensions : 500 x 330 x 20 mm. Cette planche allie résistance, hygiène et facilité d'utilisation. Convient aux cuisines domestiques et professionnelles. Poids : 3 kg. Fabriquée au Japon.
73,39 €

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Cutting board Tenryo Manaita Hi Soft 60 x 30 x 3 H3-3
Planche à découper Tenryo Manaita Hi Soft 60 x 30 x 3 H3-3
La surface antidérapante de cette grande et lourde planche à découper professionnelle Tenryo Manaita protège vos mains tout en garantissant précision et exactitude. La planche à découper Hi-Soft est fabriquée en matériau synthétique de haute qualité, spécialement conçu pour imiter la couleur et la texture du bois. Dimensions : 600 x 300 x 30 mm. Fabriqué au Japon, le matériau souple en acétate de polyvinyle réduit les chocs du couteau, minimisant ainsi la tension exercée sur la main et l'impact sur le couteau, pour une meilleure tenue du tranchant et une durée de vie prolongée de vos couteaux. Matériau : High-Soft (acétate de polyvinyle). Poids : 5,4 kg.
137,10 €

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Cutting board Tenryo Manaita Hi Soft 55 x 27 x 3 H2-3
Planche à découper Tenryo Manaita Hi Soft 55 x 27 x 3 H2-3
Planche à découper japonaise Hi-Soft Tenryo Manaita. La taille 55x27x3 cm convient à une cuisine professionnelle. La planche à découper est fabriquée en matériau synthétique de haute qualité qui ressemble au bois en termes de couleur et de texture. Le matériau en acétate de polyvinyle souple réduit la charge d'impact du couteau, minimisant la charge sur la main et l'impact sur le tranchant du couteau. Poids 4,5 kg.
125,00 €

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Cutting board Tenryo Manaita Hi Soft 50 x 25 x 3 H1-3
Planche à découper Tenryo Manaita Hi Soft 50 x 25 x 3 H1-3
La planche à découper professionnelle Hi-Soft Tenryo Manaita est fabriquée en matériau synthétique de haute qualité. Le matériau ressemble au bois en termes de couleur et de texture, mais contrairement au bois, il n'absorbe pas les odeurs, ne se déforme pas et ne nécessite pas de soins particuliers. Dimensions 500x250x30 mm. Poids 3,8 kg.
111,29 €

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Cutting board Tenryo Manaita Hi Soft 60 x 30 x 2 H3
Planche à découper Tenryo Manaita Hi Soft 60 x 30 x 2 H3
Grande planche à découper Hi-Soft Tenryo Manaita pour usage professionnel. Fabriqué à partir d'un matériau synthétique japonais qui ressemble au bois en termes de couleur et de texture. N'absorbe pas l'humidité ni les odeurs, ne déforme pas et n'émousse pas les couteaux. Dimensions : 600x300x20 mm. Le poids de cette planche à découper japonaise Hi-Soft Tenryo Manaita est de 3,6 kg.
104,84 €

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Cutting board Tenryo Manaita Hi Soft 55 x 27 x 2 H2
Planche à découper Tenryo Manaita Hi Soft 55 x 27 x 2 H2
Planche à découper haute qualité Hi-Soft Tenryo Manaita. Elle n'absorbe pas les odeurs et n'émousse pas les couteaux. Fabriquée en matière synthétique hygiénique spéciale. Dimensions : 550 x 270 x 20 mm. Cette planche à découper haute qualité pèse 3 kg. Convient à un usage professionnel et domestique. Fabriquée au Japon.
92,74 €

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Cutting board Tojiro Paulownia F-349
Cutting board Tojiro Paulownia F-349
Paulownia cutting board F-349 it won’t absorb water easily so that it dries up fast and prevents bacteria from breeding. It dries within just 10 minutes after washing and never turns black or rots that usually happen to the other wooden cutting boards. Cutting board series using paulownia wook from Kamo city in Niigata where is very famous for paulownia chests of drawers. The lightness and hygiene offers much more advantages than the other woods and it is the best material for cutting board thinking about edge of knife. 350×320x20mm  Weight 660g.
47,58 €

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Cutting board Tojiro Paulownia Mini F-348
Cutting board Tojiro Paulownia Mini F-348
Paulownia cutting board F-348 it won’t absorb water easily so that it dries up fast and prevents bacteria from breeding. It dries within just 10 minutes after washing and never turns black or rots that usually happen to the other wooden cutting boards. Cutting board series using paulownia wook from Kamo city in Niigata where is very famous for paulownia chests of drawers. The lightness and hygiene offers much more advantages than the other woods and it is the best material for cutting board thinking about edge of knife. 350×200x19mm, 410g.
33,87 €

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Cutting board Tojiro Paulownia Medium F-346
Cutting board TOJIRO Paulownia Medium F-346
Tojiro Paulownia cutting board F-346 it won’t absorb water easily so that it dries up fast and prevents bacteria from breeding. It dries within just 10 minutes after washing and never turns black or rots that usually happen to the other wooden cutting boards. Cutting board series using paulownia wood from Kamo city in Niigata where is very famous for paulownia chests of drawers. The lightness and hygiene offers much more advantages than the other woods and it is the best material for cutting board thinking about edge of knife. 450×295x20mm 720g.
55,65 €

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Parker Asahi Rubber cutting board 50x33x0.8 AK-1
Parker Asahi Rubber cutting board 50x33x0.8 AK-1
Parker Asahi Rubber cutting board is 50x33x0.8 cm. Weight-1,5 kg. This is an authentic sanitary cutting board used by a lot of professional chefs. It has a texture similar to wood and moderate elasticity so that the blade gets less damage. Board is exclusively for cutting. It is unlikely to slip even on the stainless sink and safe.
Also, it is unlikely to absorbs water and prevents proliferation of bacteria or mold. It is durable, scratch-proof and wear-resistant. It is even unlikely to be transformed by boiling sterilization and is stain/smell proof.
78,88 €

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Hasegawa Rubber cutting board 50x30x2 SRB20-5030
Hasegawa Rubber professional cutting board 50x30x2 SRB20-5030
Hasegawa Rubber cutting board is 50x30x2сm overall. The wood-core of HASEGAWA's cutting board is sterilized and covered with thick plastic layers fully and completely. Therefore wood won't be exposed except for unusual rough handling.
Wood core prevents warping and bending from long-term use and high-temp washing. It is always stable, dish-washer safe, and shows enough rigidity when in bridging.
The soft materials that are used for both surfaces make the cutting board so blade-friendly that prolong the edge sharpness. Also grippy surfaces prevent ingredients from moving when cutting, and allow more delicate cuts!
132,26 €

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Hasegawa Rubber cutting board 50x25x2 SRB20-5025
Hasegawa Professional Rubber cutting board 50x25x2 SRB20-5025
Hasegawa Rubber cutting board is 50x25x2сm overall. The wood-core of HASEGAWA's cutting board is sterilized and covered with thick plastic layers fully and completely. Therefore wood won't be exposed except for unusual rough handling. Weight is 1,8 kg.
Wood core prevents warping and bending from long-term use and high-temp washing. It is always stable, dish-washer safe, and shows enough rigidity when in bridging.
The soft materials that are used for both surfaces make the cutting board so blade-friendly that prolong the edge sharpness. Also grippy surfaces prevent ingredients from moving when cutting, and allow more delicate cuts!
116,94 €

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Cutting board Zeller bamboo, small oval 25251
Cutting board Zeller bamboo, small oval 25251
Small, oval,  bamboo cutting board 25251 from Zeller. Size: 295x195x19 mm. After use, clean the board with damp cloth, warm water and a mild detergant. Place the board upright to dry. Regulary treatement with cold-pressed cooking oil shields against moisture and preserves grain and color.  Weight is 1,4 kg.
10,28 €

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Cutting board Zwilling J.A.Henckels 30772-400-0 - 1
Planche à découper Zwilling J.A.Henckels 30772-400-0
This chopping board from ZWILLING measures 42 x 4 x 31cm and is made from bamboo for extra resilience. The board is hygienic and is easy to clean. Bamboo is pliable and therefore protects your blades so that they remain sharper for longer. This large chopping board from ZWILLING, with a groove to collect juices, makes carving a roast a clean and hygienic task that is also gentle on knife blades.Made from sustainably sourced bamboo.

Ideal cutting board made of solid bamboo.
Reversible
Features juice groove
Excellent hard and strong cutting surface
Durable
54,98 €

Expédition après 10-20 jours ouvrables

Cutting board Tojiro Olive small W-1042 - 1
Cutting board Tojiro Olive small W-1042
Cutting board made in Japan of italian olive wood. Oil applied. Due to the nature of  wood, on board may be visible the colour variation, knots (fuses), cracks, holes etc. These are not  defects. 270 × 125 × 20 mm. Weight-0,41 kg. 
39,51 €

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