Hasegawa Cooking board scrapper MC-115P
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Hasegawa Cooking board scrapper MC-115P

Hasegawa
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Description

Hasegawa Cooking board scrapper is 115x50x30mm overall. Designed for rubbing the cutting board to smooth the surface. Consist of two sides: Rough and Smoother. Apply the rough side first and finish with smoother side. Can be used with other kitchen wear made of wood or resin.

Hasegawa
4994808095008
Référence
4994808095008
Marque
Hasegawa
Pays
Japan

Hasegawa fabrique des planches à découper professionnelles depuis 1955. Initialement spécialisée dans la fabrication de skis, cette entreprise japonaise a ensuite adapté la technologie de laminage aux planches de cuisine. Les planches Hasegawa sont une combinaison unique d'un noyau en bois et d'un revêtement plastique. Leur principal avantage est la protection des lames de couteau : un revêtement en caoutchouc souple réduit la charge sur le tranchant, préservant ainsi le tranchant du couteau. De plus, la base en bois empêche la déformation et assure la stabilité de la planche, tandis que l'imprégnation antibactérienne inhibe la prolifération bactérienne.

La gamme Hasegawa comprend plusieurs séries de planches, dont la dureté de surface et l'usage diffèrent :

- FRK / FSR : Planches en caoutchouc souple pour les tâches délicates (par exemple, le découpage du poisson).

- FSB / FPEL : Modèles plus rigides pour un usage intensif.

Les planches à découper Hasegawa sont légères, résistantes à l'humidité et aux odeurs. La plupart passent au lave-vaisselle. Disponibles en différentes tailles, elles conviennent à un usage domestique et professionnel.