Santoku Couteau Japonais Tojiro VG10 Hammered F-1112 17cm
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Santoku Couteau Japonais Tojiro VG10 Hammered F-1112 17cm

Tojiro
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F-1112
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Description

The Tojiro VG10 Hammered Santoku is a knife that plays outside of its price box in many ways. First up are the materials. VG10 is one of the best stainless steels used in the making of Japanese knives. It is highly regarded for it good edge retention, toughness, and superior stain resistance. It also gets really sharp. Blade lenght of Tojiro VG10 Hammered Santoku knife is 17 cm. This is a well-proportioned santoku and a knife that will find favor in many home kitchens or with professionals who prefer a smaller chef style knife for close quarters or detail work. Weight is 215 g.
VG10 Hammered is a new line of Tojiro knives.

Tojiro
4960375151126
7 Produits
Référence
4960375151126
Marque
Tojiro
Country
Japan
Steel
VG-10
Handle
Ho Wood
Blade Length, mm
170
Collection
VG10 Hammered
Total length, mm
305
Maria Johanna Heikkilä
Erittäin hyvä ja vakaa kokkiveitsi.
2023-02-23
Mike
The knife is thin and very sharp from the factory. Lightweight, I like it!
2023-02-15
Emil G.
Great knife
2021-12-27
Eero Jääskeläinen
Laadukas ja hyvä veitsi.
2019-09-01

MyGoodKnife est un revendeur officiel de Tojiro.

Tsubame-Sanjo, où se trouve l'usine Tojiro, était autrefois le district de production d'épées japonaises, et les prédécesseurs avaient étudié et amélioré leur technique sur plusieurs générations. Elle a ensuite été transmise jusqu'à aujourd'hui et transformée en technique de fabrication de coutellerie. L'esprit d'offrir des produits de qualité aux shoguns est cependant inchangé, mais c'est maintenant aux clients de Tojiro au lieu des shoguns. C'est un honneur pour Tojiro d'avoir l'occasion d'offrir leurs produits emballés avec les dernières technologies à leurs clients du monde entier.