Couteau de cuisine universel Zwilling J.A.Henckels Twin Cuisine 30340-131-0 13cm
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Whether it’s cheese, meat or bread, the useful utility knife from the TWIN® series provides you with a knife to take on any task. Cutting glides quickly and smoothly from the hand. The combination of traditional full tang knife and a modern knife with a plastic handle brings a high level of comfort to your kitchen: it not only cuts quickly, but safely as well. The bolster protects your hand and ensures better balance when cutting. The seamless, smooth-transitioning handle also makes it easy for you to use. You can quickly chop everything to the right size with the blade’s special serrated edge.
The knife is made of extremely high-quality steel which features the perfect balance of carbon and chrome. Forged from a single piece of steel, this utility knife from ZWILLING provides the very best cutting results thanks to its flawless geometry. The FRIODUR® knife was put through an additional special ice-hardening process, which makes the blade hard and elastic at the same time, as well as extremely resistant to rust and blade breakage. It also stays sharper longer. The 13 cm ZWILLING utility knife provides you with a versatile kitchen helper to make your work easier. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
- Référence
- 4009839194863
- Marque
- Zwilling J.A.Henckels
- Pays
- Germany
- Acier
- FRIODUR®
- Poignée
- POM
- Longueur des cordes, mm
- 130
- Série
- Twin Cuisine
- Dureté
- 56-58 HRC
- Total length, mm
- 250
- Blade thickness, mm
- 3
Zwilling J.A. Henckels est l'une des plus anciennes marques de l'industrie de la cuisine, fondée en 1731 à Solingen, en Allemagne. Le nom « Zwilling » signifie « jumeaux » et le logo avec deux personnes est depuis longtemps devenu un symbole de qualité et de confiance. En près de trois siècles, la marque est devenue une grande entreprise internationale. Zwilling met activement en œuvre des développements modernes : du durcissement cryogénique de l'acier Friodur® au meulage laser sans soudure.
Les couteaux de cuisine Zwilling sont réputés dans le monde entier pour leur qualité, leur géométrie équilibrée et leur durabilité. Les séries les plus populaires telles que Pro, Four Star, Twin Pollux et Twin Fin II se retrouvent dans les cuisines professionnelles et domestiques du monde entier. Tous les couteaux sont fabriqués en acier inoxydable avec un durcissement cryogénique supplémentaire.
En plus des couteaux, Zwilling produit des ustensiles de cuisine de haute qualité : casseroles, poêles, rôtissoires, verrerie, ustensiles de cuisson sous vide, ainsi que des produits de service et de conservation. Le groupe Zwilling comprend également des marques renommées : Staub (ustensiles de cuisine en fonte de France), Ballarini (ustensiles de cuisine antiadhésifs italiens), Demeyere (ustensiles de cuisine en acier belges pour chefs professionnels) et la marque japonaise haut de gamme de couteaux de cuisine Miyabi.