Le couteau de chef ZWILLING TWIN Signature 1036154, doté d'une lame de 20 cm, est un outil polyvalent adapté à toutes les tâches en cuisine. Les couteaux TWIN Signature sont forgés à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable allemand exclusif ZWILLING, une formule perfectionnée depuis près de 300 ans. Cette technologie confère à la lame une légèreté et une robustesse exceptionnelles. Le traitement cryogénique FRIODUR® lui assure une dureté de 57 HRC. Pour un angle d'affûtage optimal, la lame est affûtée au laser, polie avec précision et finie. Le manche ergonomique en polymère, fixé par trois rivets, est solidement ancré à la soie et orné du logo ZWILLING. Fabriqué en Allemagne. Ce couteau passe au lave-vaisselle, mais pour préserver au mieux son aspect et ses performances de coupe, le fabricant recommande un lavage à la main.
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