Coltello per funghi: perché ne hai bisogno e come scegliere il migliore

A prima vista, potrebbe sembrare che qualsiasi coltellino tascabile sia sufficiente per raccogliere funghi. Tuttavia, non preoccupatevi: i coltelli specializzati per funghi rendono il processo più comodo, ordinato e semplice. Il design di un coltello per funghi è pensato specificamente per una "caccia silenziosa". La principale differenza di un coltello per funghi è la particolare forma della lama. A differenza di un normale coltello pieghevole, è dotato di una lama arrotondata. Permette di tagliare il fungo con la massima cura possibile. Questo è importante, perché il taglio corretto aiuta a preservare il micelio e garantisce un raccolto futuro. Molti coltelli per funghi sono dotati di un piccolo righello incorporato sul dorso della lama o sul manico. Questa funzione solleva la maggior parte dei dubbi. Tuttavia, il righello è davvero utile. Con il suo aiuto, è possibile misurare immediatamente il diametro del cappello o l'altezza del gambo del fungo nel bosco per determinare se è adatto alla raccolta. Questo è particolarmente importante per quei funghi in cui le dimensioni aiutano a distinguere le specie commestibili da quelle non commestibili. Un altro dettaglio importante del design del coltello per funghi è la spazzola situata all'estremità del manico. È progettato per pulire immediatamente il fungo dai detriti forestali: terra, aghi di pino, foglie o muschio.

    Alcuni coltelli da funghi sono pieghevoli. Questi modelli sono comodi da portare in tasca o nello zaino. Tuttavia, la versione pieghevole presenta anche degli svantaggi. I detriti forestali possono incastrarsi nelle fessure e nel meccanismo. Pertanto, molte persone preferiscono un coltello da funghi a lama fissa. Di norma, non ci sono problemi di trasporto, poiché questi modelli sono solitamente dotati di un fodero, anche per essere indossati al collo. Alcuni produttori dotano i coltelli da funghi di manici lucidi in modo che siano facilmente individuabili sul terreno o sul muschio. A differenza dei coltelli da turismo universali, i coltelli da funghi sono leggeri: non sovraccaricano l'attrezzatura e non interferiscono con le lunghe passeggiate nel bosco. I produttori utilizzano spesso legno, alluminio o materiali compositi leggeri per il manico, in modo che il coltello sia leggero e comodo da tenere in mano.

   Quindi, un coltello da funghi non è solo una trovata di marketing, ma uno strumento davvero pratico. Nel nostro negozio puoi acquistare i migliori coltelli da funghi Opinel, Marttiini e altre marche.