Грибной нож: зачем нужен и как выбрать лучший

    На первый взгляд может показаться, что для сбора грибов достаточно любого карманного ножа. Однако, будьте уверены: специализированные грибные ножи делают процесс удобнее, аккуратнее и проще. Конструкция грибного ножа продумана именно для «тихой охоты». Главное отличие грибного ножа — особая форма клинка. В отличие от обычного складного ножа, он оснащен закруглённым лезвием. Оно позволяет срезать гриб максимально аккуратно. Это важно, ведь правильный срез способствует сохранению грибницы и обеспечивает урожай в будущем.

    Многие грибные ножи снабжены небольшой встроенной линейкой на обухе клинка или на рукояти. Эта функция вызывает больше всего вопросов. Однако, линейка действительно полезна. С её помощью можно сразу в лесу измерить диаметр шляпки или высоту ножки гриба, чтобы определить, подходит ли он для сбора. Это особенно актуально для тех грибов, где размер помогает отличить съедобные виды от несъедобных двойников. Ещё одна важная деталь конструкции грибного ножа — щётка, расположенная на конце рукояти. Она предназначена для того, чтобы сразу очистить гриб от лесного мусора: земли, хвои, листьев или мха. 

     Некоторые грибные ножи являются складными. Такие модели удобно носить в кармане или рюкзаке. Однако, складная версия имеет и минусы. Лесной мусор может забиваться в щели и механизм. Поэтому многие предпочитают грибной нож с фиксированным клинком. Как правило, проблем с переноской не возникает, так как такие модели обычно оснащены ножнами, в том числе и для ношения на шее.  Некоторые производители оснащают грибные ножи яркими рукоятями, чтобы их легко было заметить на земле или мху. В отличие от универсальных туристических ножей, грибные обладают легким весом - не перегружают снаряжение и не мешают при долгих прогулках по лесу. Производители часто используют дерево, алюминий или лёгкие композиты для рукояти, чтобы нож был легким и  удобно лежал в руке.

    Так что, грибной нож — это не просто маркетинговый ход, а действительно практичный инструмент. В нашем магазине вы можете приобрести лучшие грибные ножи Opinel, Marttiini и других брендов.