Il coltello da chef ZWILLING Pro Wood è lo strumento multiuso perfetto per la tua cucina. Tritare erbe aromatiche, verdure e carne diventa un gioco da ragazzi. Il manico in rovere ha una bella texture, è comodo da impugnare e non assorbe l'umidità. Il rinforzo curvo garantisce una presa ben bilanciata, consentendo tagli sicuri e precisi con tutta la lama. Le lame sono temprate a freddo, il che le rende particolarmente resistenti alla corrosione ma allo stesso tempo flessibili. Il coltello è affilato su entrambi i lati con un angolo ottimale di circa 30° (15° per lato). Questo garantisce un elevato livello di affilatura, permettendoti di eseguire senza sforzo tutte le operazioni di taglio in cucina. Si sconsiglia di lavare il coltello da chef ZWILLING Pro Wood in lavastoviglie, poiché ciò opacizza il filo della lama e danneggia le guancette in legno del manico.
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