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Coltello da cucina giapponese Nakiri Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2007 16.5cm
Coltello da cucina Nakiri Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 16.5cm 2007
Nakiri Seki Kanetsugu Miyabi Isshin con lama da 16,5 cm. Il coltello da cucina giapponese Nakiri è progettato per tritare e tagliare le verdure. Il manico è in palissandro. La lama ha un design a tre strati, con il nucleo in acciaio AUS8 e le guarnizioni in acciaio inossidabile SUS410. I coltelli Seki Kanetsugu Miyabi Isshin sono forniti in scatole di marca. Non lavare in lavastoviglie!
38,25 €

In magazzino

Coltello da cucina giapponese Sujihiki Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2006 21cm
Coltello da cucina Sujihiki Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 21cm 2006
Coltello da affettare giapponese Seki Kanetsugu Miyabi Isshin con lama da 21 cm. Il manico in palissandro si adatta perfettamente alla mano. Il coltello è comodo da usare per tagliare sottili fette di carne, pesce o verdure. Non lavare in lavastoviglie! La lama ha un design a tre strati, dove il nucleo è in acciaio AUS8 e i rivestimenti sono in acciaio inossidabile SUS410. I coltelli Seki Kanetsugu Miyabi Isshin sono forniti in scatole di marca.
42,15 €

In magazzino

Automatic knife Mikov Predator Classical 241-ND-2
Nuovo
Coltello da tasca Mikov Predator Classical 241-ND-2/KP 9.5cm 129734
La robusta costruzione di questo coltello automatico Mikov Predator Classical 241-ND-2/KP 129734 lo rende il compagno perfetto per ogni avventura. L'impugnatura è realizzata in pregiato legno esotico di palissandro Santos (palissandro). La forma profilata offre una presa comoda e sicura anche con le mani bagnate. Il modello è inoltre dotato di una sega di qualità con due file di denti. La lama a punta di lancia è realizzata in acciaio inossidabile 420 di alta qualità con una durezza di 53-55 HRc. La paletta è rifinita con un bolster in acciaio inossidabile. La custodia è realizzata in pregiata pelle naturale di colore marrone con il logo del produttore in rilievo. Il fodero in pelle ha un attacco alla cintura o all'equipaggiamento che consente di portare il coltello in posizione verticale.
102,79 €

In magazzino

Automatic knife Mikov Predator for Left-handed
Nuovo
Coltello da tasca Mikov Predator per mancini 241-ND-1L/KP 9.5cm V1807847
Il coltello automatico Mikov Predator 241-ND-1L/KP per mancini è adatto all'uso in qualsiasi ambiente, dalla caccia al campeggio, come EDC. La lama con profilo a pugnale è realizzata in acciaio inox AISI 420 lucido, facile da affilare e con elevata resistenza alla corrosione. L'impugnatura è in palissandro. La custodia è realizzata in pregiata pelle naturale di colore marrone con il logo del produttore in rilievo. Il fodero in pelle è dotato di un attacco per cintura o equipaggiamento che consente di portare il coltello in posizione verticale.
95,62 €

In magazzino

Coltello finlandese Marttiini Bronze Bird in gift box 555010W 11cm
Coltello Fisso Marttiini Bronze Bird in gift box 11cm 555010W
Coltello Marttiini Bronze Bird in una confezione regalo in legno. Design finlandese e natura selvaggia al culmine della loro bellezza! Il coltello Eagle è stato il primo prodotto della gamma di coltelli speciali Marttiini ed è ancora uno dei nostri modelli più popolari. Lama in acciaio inossidabile da 110 mm. Fodero in pelle.
158,57 €

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Petty Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2002 15cm
Coltello da cucina Petty Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 15cm 2002
L'imponente coltello Petty 2002 della serie Seki Kanetsugu Miyabi Isshin con lama da 15 cm è uno strumento molto utile per preparare quasi tutti i piatti. La lama ha un design laminato, con il nucleo in acciaio AUS8 e le superfici in acciaio inossidabile SUS410 a tre strati. L'elegante e resistente manico in palissandro si adatta perfettamente alla mano. I coltelli giapponesi Seki Kanetsugu Miyabi Isshin sono forniti in scatole di marca.
33,47 €

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Deba Japanese kitchen knife Hideo Kitaoka 11 Shirogami Layers
Deba Coltello da cucina Hideo Kitaoka 11 Shirogami Layers 21cm CN-4205
Deba fish knife by Mr. Hideo Kitaoka with the blade made of 11 layers of a great Shirogami carbon steel. This 0,5 kg heavy deba knife has 21 cm blade. Handle made of a natural rosenwood. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
257,26 €

In magazzino

Hunting and Outdoor knife Citadel Nordic Big CD4205 9.2cm
Coltello Fisso Citadel Nordic Big 9.2cm CD4205
The hunting Citadel Nordic Small CD4205 knife has an overall length of 215 mm. The model has a rosewood handle with a bone inlay. Brown leather belt included. The Drop Point blade is made of DNH7 carbon steel.  Comes with a zippered nylon storage pouch. Made in Cambodia.
139,52 €

In magazzino

Hunting and Outdoor knife Citadel Nordic Small CD4204 9.5cm
Coltello Fisso Citadel Nordic Small 9.5cm CD4204
The Citadel Nordic Small CD4204 fixed blade knife has an overall length of 184mm. The Drop Point blade is made of DNH7 carbon steel. The model has a rosewood handle with a bone inlay. Brown leather belt included. Comes with a zippered nylon storage pouch. Made in Cambodia.
107,26 €

In magazzino

Kiritsuke Japanese kitchen knife Sukenari Slender Gyuto S-2212 27cm
Kiritsuke Coltello da cucina Sukenari Slender Gyuto 27cm S-2212
Sukenari slender kiritsuke gyuto knife S-2212 with 270 mm. Traditional Japanese octagonal rosewood handle. Blade of kiritsuke knife Sukenari is made of ZDP189 steel with damascus clad. This Sukenari kiritsuke japanese knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese chef knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products. 
653,23 €

In magazzino

Kiritsuke Japanese kitchen knife Sukenari Slender Gyuto S-2211 24cm
Kiritsuke Coltello da cucina Sukenari Slender Gyuto 24cm S-2211
Sukenari slender kiritsuke gyuto knife S-2211 with blade length is 240 mm. Traditional Japanese octagonal rosenwood handle. Blade of kiritsuke knife Sukenari is made of ZDP189 steel with damascus clad. This Sukenari kiritsuke japanese knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese chef knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products. 
600,81 €

In magazzino

Kiritsuke Japanese kitchen knife Sukenari SG2 Damascus S-628 24cm
Kiritsuke Coltello da cucina Sukenari SG2 Damascus 24cm S-628
The kiritsuke gyuto knife Sukenari S-628 has 24 cm blade. The blade is made of SG2 steel. This knife has a rosewood handle with buffalo horn bolster. This Sukenari japanese knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese  knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products. 
455,65 €

In magazzino

Yanagiba Japanese kitchen knife Hideo Kitaoka 11 Shirogami Layers CN-4207 21cm
Yanagiba Coltello da cucina Hideo Kitaoka 11 Shirogami Layers 21cm CN-4207
Handmade yanagiba knife by Mr. Hideo Kitaoka with 11 layers of a great Shirogami carbon steel on the 21 cm blade. Handle made of a natural rosenwood. The Yanagiba is a Japanese single-beveled knife, originally designed for sushi and sashimi. Hideo Kitaoka in Takefu, Fukui Province specializes in the production of high-quality single-edged kitchen knives. Please, use your carbon knives carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
193,55 €

In magazzino

Coltello per funghi Maserin 806 7cm
Coltello per funghi Maserin 7cm 806
Mushroom knife Maserin 806 has 7cm stainless tanto point hawkbill blade. Straight Rosewood handles with Maserin logo and metric scale. Features tweezers, attachment clip and natural bristle brush.
50,80 €

In magazzino

Yanagiba Japanese kitchen knife Ittetsu Shirogami 2 IJF-11424 24cm
Coltello da cucina Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 24cm IJF-11424
Coltello giapponese Ittetsu Yanagiba IJF-11424 con lama da 240 mm. Il manico in palissandro è bello e pratico. La lama forgiata è realizzata in acciaio al carbonio Shirogami n. 2. Questo coltello ha una smussatura su un solo lato della lama, per aiutare a ottenere tagli uniformi. L'acciaio al carbonio è soggetto a ruggine e deve essere mantenuto asciutto e pulito in ogni momento per evitare ossidazione e scolorimento. Lavare a mano con acqua tiepida e asciugare con un panno. Strofinare con olio minerale. I coltelli Ittetsu sono realizzati a mano nella città di Echizen, in Giappone.
152,42 €

In magazzino

Santoku Japanese kitchen knife Sukenari Damascus SG-II S-620 19.5cm
Santoku Coltello da cucina Sukenari Damascus SG2 19.5cm S-620
This handcrafted Sukenari santoku S-620 features a beautiful and immaculate mirror Damascus finish. Heat-treated to 63-64 HRC the R2/SG2 powder steel offers extraordinary back-the-edge thinness and edge retention. Traditional Japanese octagonal handle is made of rosewood with W-shinogi, which has a buffalo horn ferrule. *please note that the ferrules have different colors (light and black) and may differ from the photo. This santoku knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. Wash and dry with a soft sponge, and safely store after use. Avoid cutting into bones, frozen foods, hard fruit pits.
459,68 €

In magazzino

Coltello Fisso Cold Steel 1849 Riflemans 88GRB 30.5cm
Coltello Fisso Cold Steel 1849 Riflemans 30.5cm 88GRB
The Cold Steel 1849 Riflemans 88GRB is big, stout spear point blade is stiff enough to oppose even much larger weapons, making it an ideal complimentary knife to carry and use alongside a saber or cutlass. Plus, its beefy 12" blade and solid guard make a more than capable stand-alone blade in its own right! The Cold Steel 1849 Rifleman's Knife is hand forged from 1085 High Carbon steel, with a solid brass guard and beautiful Rosewood handle scales that encapsulate the sturdy full tang. The Rifleman's Knife is sold complete with a high quality hand-stitched leather sheath and belt frog, with polished brass throat and chape. Perfect for re-enactors and collectors alike.
130,68 €

In magazzino

Santoku Coltello da cucina giapponese Takeshi Saji Damascus SG2 HB-5704 18cm
Santoku Coltello da cucina Takeshi Saji Damascus SG2 18cm HB-5704
Handmade Japanese santoku kitchen knife by Mr. Takeshi Saji. Blade is damascus steel with SG2 cord. Blade length 18 cm. Rose Wood handle. Layered polywood ferrule. Avoid bones, frozen foods, nuts and hard candies or anything other than fruits, vegetables and proteins.
Takeshi Saji is a Chairman of Saji Balacksmith (Japan). Member of Japan Knife Guild and Japan Custom Knife Makers. In 1992, he was officially certified as Dentoukougeishi, a “Traditional Master Craftsman” by the Japanese “Ministry of International Trade & Industry”.
338,71 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Tojiro Handmade J6 21cm - 1
Gyuto (coltello da chef) Coltello da cucina TOJIRO Handmade 21cm J6
Chef knife handmade by Tojiro blacksmiths. Tojiro designs and builds several collections of chef knives at their shop in the Japanese city of Niigata, long known for its knife and tool making expertise. This Chef knife represents the pinnacle of their kitchen knives, hand-forged by a small team outside of the operations where many of their knives are produced. Handle of this japanese kitchen knife is combined: rosewood and white and black buffalo horn. Blade is made of 63 layers VG10 steel. Tojiro handmade chef knife goes in wooden box.
475,80 €

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Finnish knife Marttiini Salmon fillet in gift box 552017w 18.5cm
Coltello Fisso Marttiini Salmon fillet in gift box 18.5cm 552017w
Il magnifico coltello Marttiini per sfilettare il salmone, perfetto per lavorare il re dei pesci! La lama è in acciaio inossidabile. La lama flessibile e affilata garantisce filetti netti. Questo splendido coltello presenta una splendida testa di salmone fusa in bronzo all'estremità del manico. Il salmone, il re dei pesci finlandesi, merita il suo titolo non solo per la sua resistenza, ma anche per la sua bellezza. Il salmone, eletto anche pesce della Lapponia, è perfetto per decorare uno dei coltelli Marttiini più straordinari. Questo splendido coltello per sfilettare viene consegnato in una confezione regalo in legno.
122,71 €

In magazzino

Folding knife Claude Dozorme Laguiole Liner Lock, rosenwood 16014255 11cm - 1
Coltello da tasca Claude Dozorme Laguiole Liner Lock, rosenwood 9cm 1.60.142.55
Claude Dozorme Laguiole stylish folder is an ultra-flat, ultra light nomad pocket knife with highly secure 'liner' opening-closing system. Rosenwood handle. The blade is made of X50CrMoV15 steel with excellent cutting performance and easy re-sharpening. Back clip which can be used as a money clip.
50,00 €

In magazzino

Coltello da cucina giapponese Petty Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2001 12cm
Sold out
Coltello da cucina Petty Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 12cm 2001
Coltello giapponese Seki Kanetsugu Miyabi Isshin con lama da 12 cm. Si tratta di un coltello multiuso compatto, ideale per tagliare piccoli prodotti. La lama presenta un design a tre strati, con il nucleo in acciaio AUS8 e le guarnizioni in acciaio inossidabile SUS410. L'elegante impugnatura in palissandro si adatta perfettamente alla mano. I coltelli giapponesi Seki Kanetsugu Miyabi Isshin sono forniti in scatole di marca. Questa serie economica può essere un punto di partenza per scoprire il mondo dei coltelli da cucina giapponesi.
30,12 €

Sold out