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Nakiri Japanese kitchen knife Yu Kurosaki Senko SG2 Oak wood ZSE-165NA 16.5cm
Nakiri Coltello da cucina Yu Kurosaki Senko SG2 Oak wood 16.5cm ZSE-165NA
Yu Kurosaki Senko ZSE-165NA Nakiri knife with 165 mm blade. This Yu Kurosaki series features S/S Clad SG2 powdered steel tsuchime-finished blade. The blade surface has a unique hammered Senkou texture which represents Japanese fireworks. A really nice octagon handle made of oak. Handmade by Mr. Yu Kurosaki. Yu Kurosaki works in Takefu Knife Village where he apprenticed with Hiroshi Kato.
289,52 €

In magazzino

Santoku Japanese kitchen knife Yu Kurosaki Senko SG2 Oak wood ZSE-165SA 16.5cm
Santoku Coltello da cucina Yu Kurosaki Senko SG2 Oak wood 16.5cm ZSE-165SA
Yu Kurosaki Senkou Ei ZSE-165SA Santoku knife with 165 mm blade. This Yu Kurosaki series features S/S Clad SG2 powdered steel tsuchime-finished blade. The blade surface has a unique hammered Senkou texture which represents Japanese fireworks. A really nice octagon handle made of oak. Handmade by Mr. Yu Kurosaki.
289,52 €

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Nakiri Japanese kitchen knife Ittetsu Shirogami Tall 75 mm IW-11840Z 18cm
Nakiri Coltello da cucina Ittetsu Shirogami Tall 75 mm 18cm IW-11840Z
The Ittetsu Tall Nakiri knife W-11840Z with 180 mm blade. Tall nakiris are longer and taller than a normal nakiri knife. This one is 75 mm tall. This nakiri is made from 3 layers of material: iron clad and Shirogami steel. A layer of iron on each side protecting a layer of carbon steel at the core, in a process referred to as Sanmai or forge welding. Iron and carbon steel are both susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Avoid Bones, Frozen foods, nuts and hard candies or anything other than fruits, vegetables and proteins. Handle: waterproof mono octagonal Keyaki (Zelkova). Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan. Hand wash with warm water and towel dry.
137,10 €

In magazzino

Yanagiba Japanese kitchen knife Ittetsu Shirogami 2 IJF-11424 24cm
Yanagiba Coltello da cucina Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 24cm IJF-11424
The japanese knife Ittetsu Yanagiba IJF-11424 with 240 mm blade. The rosewood handle is both beautiful and practical. Forge-welded blade is made of Shirogami #2 carbon steel. This knife has a bevel on only one side of the blade, to help achieve even slices. Carbon steel is susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Hand wash with warm water and towel dry. Rub with mineral oil. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan.
152,42 €

In magazzino

Japanese kitchen knife Ittetsu Usuba Shirogami 2 IJF-11143 21cm
Coltello da cucina Ittetsu Usuba Forge-welded 21cm IJF-11143
Designed specifically for cutting vegetables the Japanese kitchen knife Ittetsu Usuba IJS-11143 with 210 mm forge-welded blade made of Shirogami #2 carbon steel. As another tool in the kitchen, the Usuba knife can become invaluable when preparing traditional Japanese cuisine. The oval shaped handle is made of magnolia wood. Carbon steel is susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Hand wash with warm water and towel dry. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan.
201,61 €

In magazzino

Yanagiba Japanese kitchen knife Ittetsu Shirogami 2 IJF-11126 30cm
Yanagiba Coltello da cucina Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 30cm IJF-11126
The japanese knife Ittetsu Yanagiba IJF-11126 with 300 mm blade. This knife has a bevel on only one side of the blade, to help achieve even slices. Forge-welded blade is made of Shirogami #2 carbon steel. Carbon steel is susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Hand wash with warm water and towel dry. Rub with mineral oil. Handle is made from magnolia and has good water resistance. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan.
192,74 €

In magazzino

Yanagiba Japanese kitchen knife Ittetsu Shirogami 2 IJF-11123 21cm
Yanagiba Coltello da cucina Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 21cm IJF-11123
The japanese knife Ittetsu Yanagiba IJF-11123 with 210 mm blade. Forge-welded blade is made of Shirogami #2 carbon steel. Handle is made from magnolia and has good water resistance. This knife has a bevel on only one side of the blade, to help achieve even slices. Carbon steel is susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Hand wash with warm water and towel dry. Rub with mineral oil. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan.
99,19 €

In magazzino

Yanagiba Japanese kitchen knife Ittetsu Shirogami 2 IJF-11122 18cm
Yanagiba Coltello da cucina Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 18cm IJF-11122
The japanese knife Ittetsu Yanagiba IJF-11122 with 180 mm blade. Forge-welded blade is made of Shirogami #2 carbon steel. Handle is made from magnolia and has good water resistance. This knife has a bevel on only one side of the blade, to help achieve even slices. Carbon steel is susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Hand wash with warm water and towel dry. Rub with mineral oil. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan.
96,77 €

In magazzino

Deba Japanese kitchen knife Ittetsu IJF-11112 24cm
Deba Coltello da cucina Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 24cm IJF-11112
The japanese kitchen knife Ittetsu Deba IJF-11112 with 240 mm polished blade made of Shirogami #2 carbon steel. The oval shaped handle is made of magnolia wood. The blade is single bevel. Carbon steel is susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Hand wash with warm water and towel dry. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan.
201,61 €

In magazzino

Deba Japanese kitchen knife Ittetsu Shirogami 2 IJF-11108 18cm
Deba Coltello da cucina Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 18cm IJF-11108
The japanese kitchen knife Ittetsu Deba IJF-11108 with 180 mm forge-welded blade made of Shirogami #2 carbon steel. The oval shaped handle is made of magnolia wood. The blade is single bevel. Carbon steel is susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Hand wash with warm water and towel dry. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan.
112,90 €

In magazzino

Deba Japanese kitchen knife Ittetsu Shirogami 2 IJF-11106 15cm
Deba Coltello da cucina Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 15cm IJF-11106
Coltello da cucina giapponese Ittetsu Deba IJF-11106 con lama forgiata e saldata da 150 mm in acciaio al carbonio Shirogami #2. Il manico ovale è in legno di magnolia. La lama è a bisello singolo. L'acciaio al carbonio è soggetto a ruggine e deve essere mantenuto asciutto e pulito in ogni momento per evitare ossidazione e scolorimento. Lavare a mano con acqua tiepida e asciugare con un panno. I coltelli Ittetsu sono realizzati a mano nella città di Echizen, in Giappone.
102,79 €

In magazzino

Folding knife Bestech Delta Grey BT2006A 6.4cm
-34,00 €
Coltello da tasca Bestech Delta Grigio 6.4cm BT2006A
Il coltello pieghevole Bestech Delta Grey BT2006A è dotato di una lama da 64 mm in acciaio CPM S35VN. È compatto ma incredibilmente pratico grazie alla punta affusolata. Il coltello presenta le stesse viti cave Poltergeist presenti sul dorso della lama. All'apertura, la lama è fissata con un robusto blocco framelock. Il manico è in titanio.
151,00 €
185,00 €

In magazzino

Folding knife Bestech Exploit Full Black BT2005C 8.5cm
Coltello da tasca Bestech Exploit Nero 8.5cm BT2005C
Il coltello pieghevole Bestech Exploit Full Black BT2005C presenta una lama da 85 mm in acciaio CPM S35VN. Raramente si trovano coltelli tascabili di alta qualità con un aspetto così unico e una buona qualità costruttiva a un prezzo così incredibile. Bestech ha reso tutto questo realtà grazie al designer Todd (TKT). Certo, l'Exploit potrebbe non piacere a tutti. Eppure, alcuni se ne innamoreranno sicuramente. È diverso da qualsiasi cosa troverete altrove. La fresatura dell'impugnatura, inclusa la clip da tasca fresata in 3D, è impeccabile. Ha un inserto di bloccaggio in acciaio e i cuscinetti a sfera ne velocizzano l'apertura! È realizzato in acciaio a polvere di fabbricazione americana, che mantiene bene il filo ma è anche facile da affilare. L'impugnatura è in titanio. Stonewash nero.
216,94 €

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Folding knife Bestech Ivy Black BT2004A 7.8cm
-20,00 €
Coltello da tasca Bestech Ivy Nero 7.8cm BT2004A
Il coltello pieghevole Bestech Ivy Black BT2004A è dotato di una lama in acciaio inossidabile S35VN. La sua leggerezza è impressionante: solo 70 grammi! Davvero impressionante per un coltello con una lama da 7,8 cm. Anche la forma della lama è impressionante: come l'artiglio di un rapace, la punta è leggermente inclinata verso il basso. Questo rende l'apertura delle scatole un gioco da ragazzi. È anche pratico per sbucciare la frutta. Il manico è in titanio.
164,68 €
184,68 €

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Folding knife Bestech Marukka Grey BT2002A 9.2cm
-50,00 €
Coltello da tasca Bestech Marukka Grey 9.2cm BT2002A
Il coltello Bestech Marukka Grey BT2002A è dotato di una lama in acciaio inossidabile M390. L'acciaio M390 è estremamente resistente all'usura e mantiene bene il filo. La lama a punta cadente è lunga 92 mm. La forma di questo coltello evidenzia l'evoluzione del design dei coltelli tascabili. Trent'anni fa, coltelli tascabili come questo non erano nemmeno nei sogni più sfrenati. La punta affusolata è perfetta per i lavori più precisi e l'impugnatura ondulata si adatta perfettamente alla mano.
219,00 €
269,00 €

In magazzino

Deba Japanese kitchen knife Ittetsu Shirogami 2 IJF-11104 12cm
Deba Coltello da cucina Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 12cm IJF-11104
Coltello da cucina giapponese Ittetsu Deba IJF-11104 con lama forgiata e saldata da 120 mm in acciaio al carbonio Shirogami #2. Questo deba è utilizzato per piccoli pesci, carne e verdure. Il manico ovale è in legno di magnolia. La lama è a bisello singolo. L'acciaio al carbonio è soggetto a ruggine e deve essere mantenuto asciutto e pulito in ogni momento per evitare ossidazione e scolorimento. Lavare a mano con acqua tiepida e asciugare con un panno. I coltelli Ittetsu sono realizzati a mano nella città di Echizen, in Giappone.
94,82 €

In magazzino

Folding knife Bestech Engine BT1805B 4.3cm
-22,00 €
Coltello da tasca Bestech Engine 4.3cm BT1805B
Il coltello Bestech Engine BT1805B presenta una lama stonewash bicolore e una guancetta in fibra di carbonio con un elemento in titanio anodizzato blu. La clip da tasca e il distanziale posteriore sono anodizzati oro. Il Bestech Engine è un coltello flipper compatto realizzato con materiali di alta qualità, tra cui CPM-S35VN, titanio e fibra di carbonio. La lama si apre agevolmente grazie a un sistema di cerniera con cuscinetti a sfera e una linguetta flipper. La lunghezza della lama è di 4,3 cm.
138,48 €
160,48 €

In magazzino

Folding knife Bestech Goblin Black BT1711A 4.3cm
-31,00 €
Coltello da tasca Bestech Goblin Black 4.3cm BT1711E
Il coltello pieghevole Bestech Goblin BT1711A è un coltello tascabile straordinario e compatto. Pochi coltelli possono eguagliare la sua forma, le sue proporzioni e la sua ergonomia. La lama da 43 mm è relativamente corta rispetto al manico, realizzato in acciaio S35VN. In alternativa, il manico è più lungo rispetto alla lama, a seconda delle preferenze. Il risultato è una sensazione meravigliosa nella mano, che offre un ottimo controllo della lama. La lunghezza totale è di 145 mm.
138,00 €
169,00 €

In magazzino

Folding knife Bestech Imp Flipper Blue BT1710B 5.1cm
-28,00 €
Coltello da tasca Bestech Imp Flipper Blue 5.1cm BT1710B
Il Bestech Imp Flipper BT1710B è un coltello EDC compatto. La sua forma e le sue dimensioni lo rendono molto pratico, ma è così valido che vorrai portarlo con te ogni giorno. La lama a piede di pecora da 51 mm è realizzata in acciaio inossidabile CPM-S35VN con finitura stonewash. I cuscinetti in ceramica aprono il coltello senza problemi. L'impugnatura ergonomica è in G10. La clip da tasca e il distanziale posteriore sono in titanio 6AL4V. La lunghezza totale è di 137 mm.
124,42 €
152,42 €

In magazzino

Folding knife Bestech Imp Flipper Black BT1710A 5.1cm
-22,00 €
Coltello da tasca Bestech Imp Flipper Black 5.1cm BT1710A
Il coltello pieghevole Bestech Imp Flipper presenta un pratico manico nero. La lama a piede di pecora da 51 mm è realizzata in acciaio inossidabile CPM-S35VN con finitura stonewash. I cuscinetti in ceramica garantiscono un'apertura fluida. Il manico ergonomico è realizzato in titanio 6AL4V lavorato a macchina con inserto in fibra di carbonio. La clip da tasca e il distanziale posteriore sono realizzati in titanio 6AL4V. La lunghezza totale del Bestech Imp Flipper è di 137 mm.
138,48 €
160,48 €

In magazzino

Folding knife Bestech Lizard Black/Orange BG39A 7cm
-12,00 €
Coltello da tasca Bestech Lizard Black/Orange 7cm BG39A
Folding knife Bestech Lizard Black/Orange BG39A is a cool EDC pocket knife for a great price folder from Bestech. The Bestech Lizard BG39 is a compact pocket knife. The first thing that strikes you about this knife is the unique almost “dino”-style design with its special grind. This grind also happens to be super functional! The finger groove and the curves on the spine of the blade provide a good place to rest your fingers, which is useful for tasks that require precision. The super-thin sheepsfoot blade makes quick work of a piece of fruit or a cardboard box. Overall length 155 mm. 70mm long blade made of D2 tool steel. 
40,42 €
52,42 €

In magazzino

Folding knife Bestech Tulip Blue BG38D 3.9cm
-11,00 €
Coltello da tasca Bestech Tulip Blu 3.9cm BG38D
Il coltello pieghevole Bestech Tulip BG38D è dotato di una lama da 39 mm in acciaio 14C28N. Il Bestech Tulip è un piccolo ma eccellente coltello tascabile. Progettato da Ostap Hel, un designer polacco noto per la sua capacità di combinare concetti tradizionali con design moderno. Il Tulip non vi annoierà mai! Il suo design unico è ispirato ai petali di tulipano. La lama ha una forma kiridashi, una lama rinforzata con un filo dritto. Ideale per aprire scatole e molte attività quotidiane. Il manico è in G10.
38,40 €
49,40 €

In magazzino

Folding knife Bestech Tulip Orange BG38C 3.9cm
-10,00 €
Coltello da tasca Bestech Tulip Arancione 3.9cm BG38C
Il Bestech Tulip BG38C è un piccolo ed elegante coltellino tascabile disegnato dal polacco Ostap Hel. Come suggerisce il nome, il design unico trae ispirazione dai petali di tulipano. La lama, lunga appena 39 mm, presenta una forma kiridashi, con un filo dritto rinforzato. Ideale per l'uso EDC in ambienti urbani, il coltello presenta un'impugnatura in G10 arancione.
38,60 €
48,60 €

In magazzino

Folding knife Bestech Tulip Red BG38B 3.9cm
-10,00 €
Coltello da tasca Bestech Tulip Rosso 3.9cm BG38B
Il Bestech Tulip è un piccolo coltello pieghevole con impugnatura rossa, progettato dal designer polacco Ostap Hehl. La lama ha la forma di un kiridashi ed è lunga 39 mm. Questo coltello leggero ed elegante è perfetto per l'uso quotidiano. Si adatta facilmente a una tasca o a una borsa. L'impugnatura rossa è in G10.
38,60 €
48,60 €

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