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Coltello da cucina giapponese Gyuto (coltello da chef) Seki Kanetsugu Heptagon-Silver 8005 21cm
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Descrizione
Coltello da chef giapponese gyuto della serie Heptagon-Silver di Seki Kanetsugu. Questa serie economica è facile da usare e non richiede cure particolari. Lama da 21 cm in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, molibdeno e vanadio. Il codolo intero della lama è stampato a iniezione con rinforzo/testa in resina ABS blu scuro resistente al calore e impugnatura in alluminio anodizzato argento per impedire all'acqua di penetrare nel manico, garantendo igiene e resistenza alla ruggine. Anche l'impugnatura a forma di septangle è molto particolare e comoda da impugnare.
- Codice
- 850009320049
- Marca
- Seki Kanetsugu
- Paese
- Japan
- Acciaio
- Molybdenum Vanadium
- Maniglia
- Aluminum
- Lunghezza lama, mm
- 210
- Collezione
- Heptagon-Silver
- Durezza
- 57-59 HRC
- Total length, mm
- 330
