Gyuto Couteau Japonais Seki Kanetsugu Heptagon-Silver 8005 21cm
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Couteau de chef japonais gyuto de la série Heptagon-Silver de Seki Kanetsugu. Cette série économique est facile à utiliser et ne nécessite aucun entretien particulier. La lame de 21 cm est en acier inoxydable massif à haute teneur en carbone et molybdène-vanadium. La lame pleine soie est moulée par injection avec une mitre et un talon en résine ABS bleu foncé résistant à la chaleur et un manche en aluminium anodisé argent pour empêcher l'eau de pénétrer dans le manche, garantissant ainsi une hygiène et une résistance à la rouille optimales. Le manche en forme de septangle est également unique et confortable.
- Référence
- 850009320049
- Marque
- Seki Kanetsugu
- Pays
- Japan
- Acier
- Molybdenum Vanadium
- Poignée
- Aluminum
- Longueur des cordes, mm
- 210
- Série
- Heptagon-Silver
- Dureté
- 57-59 HRC
- Total length, mm
- 330