Blog navigation

Последние посты

Японские ножи Hiroshi Kato

 
Новинка! Теперь в магазине MyGoodKnife.com можно купить японские кухонные ножи мастера Hiroshi Kato. Hiroshi Kato – один из самых уважаемых кузнецов в Японии. Мастер Hiroshi Kato делает ножи уже около 60 лет. Его отец также был кузнецом. Свой первый нож Hiroshi Kato создал в 1960. Учениками Hiroshi Kato являются также знаменитые теперь кузнецы Yu Kurosaki и Toru Tamura. Мастер Hiroshi Kato создает свои ножи в легендарном японском центре производства ножей – Takefu Knife Village. Takefu Knife Village – уникальное место, где хранятся 700-летние традиции японского производства ножей. Все кухонные ножи мастера Hiroshi Kato – полностью ручная работа. Трехслойные клинки выполнены из стали Aogami в мягких обкладках,  рукояти из вишневого дерева.  Больстеры выполнены также из древесины. В нашем магазине представлены четыре модели ножей мастера Hiroshi Kato: бунка, сантоку, и два поварских ножа - 18 и 21 см. Закажите японский кухонный нож ручной работы и он будет передаваться из поколения в поколение.