Этот японский нож Петти от мастера Shigeki Tanaka – идеальный инструмент для деликатной работы на кухне. Он превосходно справляется с чисткой овощей и фруктов, нарезкой мелких продуктов и подготовкой ингредиентов. Клинок из стали Ginsan (Silver 3) обеспечивает превосходную остроту, сравнимую с углеродистыми сталями, но при этом обладает высокой коррозионной стойкостью. Уникальная отделка nashiji («кожура груши») не только придает ножу аутентичный вид, но и предотвращает прилипание продуктов. Эргономичная рукоять европейского типа в красном цвете гарантирует комфортный и надежный хват. Тонкое сведение и качественная термообработка клинка позволяют добиться невероятной остроты для точных и чистых разрезов. Для поддержания идеального состояния ножа рекомендуется ручная мойка, немедленное вытирание насухо и сухое хранение. Помните, что этот нож не предназначен для рубки костей, твердых или замороженных продуктов, чтобы избежать повреждения режущей кромки. Японский нож петти Shigeki Tanaka весит 130 г.
93,94 €
104,38 €
На складе
