Кухонные ножи с деревянной ручкой

Кухонные ножи с деревянными рукоятями хорошо смотрятся на любой кухне. Мы предлагаем широкий ассортимент ножей с рукоятями из разной древесины: ореха, оливы, дуба и других. Пожалуйста, обратите внимание, что кухонные ножи с рукоятями из натурального дерева нельзя мыть в посудомоечной машине.

Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO Ouran FD-611 21см
Кухонный нож Гьюто TOJIRO Ouran 21см FD-611
Шефский нож Tojiro Ouran с лезвием 210 мм. Клинок изготовлен из стали VG10, которая отличается устойчивостью к коррозии. Обкладки из 63 слоев дамасской стали. «Ouran» (桜嵐) берет свое название от вишневых цветов, колышащихся на ветру. Каждый нож поставляется в отдельной коробке. Нож гьюто Tojiro Ouran весит 150 г.
205,00 €

На складе

Японский кухонный нож Накири TOJIRO Ouran FD-613 16.5см
Кухонный нож Накири TOJIRO Ouran 16.5см FD-613
Новинка! Нож Tojiro Ouran накири с лезвием 165 мм. Nakiri — японский овощной нож для измельчения. Лезвие изготовлено из 63 слоев дамасской стали VG10. Овальная рукоятка из вишневого дерева. Серия ножей Tojiro «Ouran» получила свое название от образа цветущей вишни, развевающейся на ветру. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес 165 г.
173,00 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Yoshimi Kato Aogami super D-502OWN 16.5см
Кухонный нож Накири Yoshimi Kato Aogami super 16.5см D-502OWN
Японский нож накири с клинком длиной 16,5 см, изготовленный вручную мастером Yoshimi Kato. Накири -  кухонный нож для тонкой шинковки и нарезки овощей. Клинок выполнен из высокоуглеродистой стали Aogami, три слоя. Рукоять ножа изготовлена из дуба с ореховым больстером. Yoshimi Kato – известный современный кузнец, родственник и ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato. Этот японский нож нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать в качестве кухонного топорика для разрубания костей.
370,00 €

На складе

Японский кухонный нож Бунка Yoshimi Kato Aogami D-510OWN 17см
Кухонный нож Бунка Yoshimi Kato Aogami 17см D-510OWN
Японский нож бунка с клинком длиной 17 см. Ручная работа мастера Yoshimi Kato. Бунка - универсальный нож для нарезки мяса, рыбы и овощей. Клинок выполнен из высокоуглеродистой стали Aogami, с обкладками из нержавеющей стали. Рукоять ножа изготовлена из дуба и ореха. Yoshimi Kato – родственник и ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato, создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу.
370,00 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Yoshimi Kato Aogami super D-505 21см
Кухонный нож Гьюто Yoshimi Kato Aogami super 21см D-505
Японский кухонный поварской нож с клинком длиной 21 см. Изготовлен кузнецом Yoshimi Kato. Клинок имеет сердечник из высокоуглеродистой стали Aogami, сверху обкладки из нержавеющей стали. Такая трехслойная конструкция клинка характерна для многих японских ножей. Рукоять ножа изготовлена из вишневого дерева. Yoshimi Kato -  ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato, он создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу и является одним из самых известных современных кузнецов.
305,00 €

На складе

Японский кухонный нож Суджихики Yoshimi Kato Ginsan D-707CW 27см
Кухонный нож Суджихики Yoshimi Kato Ginsan 27см D-707CW
Японский нож-слайсер суджихики ручной работы мастера -кузнеца Yoshimi Kato. Клинок длиной 27 см. Традиционная wa-рукоять из вишневого дерева. Клинок - нержавеющая сталь Ginsan (Silver 3). Yoshimi Kato – родственник и ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato, он работает в японской деревне кузнецов Такефу. Японский нож Yoshimi Kato Ginsan D-707CW нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки твердых продуктов. 
393,46 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Sukenari Slender OUTLET S-6411 24см
-25%
Кухонный нож Гьюто Sukenari Slender OUTLET 24см S-6411
OUTLET! Маленький скол на кончике лезвия. Можно исправить заточкой. Японский кухонный нож Киритсуке Гьюто Sukenari Slender с клинком 24 см. Октогоновая рукоять ножа изготовлена из натурального дерева Бокоте (Bocote). Больстер из рога буйвола. Клинок выполнен из порошковой стали SG-II. Сталь известна своей острой, как бритва, кромкой, высокой износостойкостью. Японский шефский нож Sukenari нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
470,63 €
627,50 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Misuzu Hamono V05-J 17см
Кухонный нож Накири Misuzu Hamono 17см V05-J
Японский нож для овощей накири от Misuzu Hamono. Лезвие длиной 17 см изготовлено из стали VG-10 с покрытием из нержавеющей стали. Этот нож накири Misuzu Hamono весит около 140 г. Деревянная ручка D-образной формы из лакированной магнолии. Накири - японский нож для шинковки и нарезки овощей. С 2006 года главным кузнецом Misuzu Hamono является Ямато Мияваки. Японские кухонные ножи Misuzu Hamono изготавливаются вручную в Японии.
159,00 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Goko Hamono OUTLET! Shirogami S/S Clad GHO-004 16.5см
-20%
Кухонный нож Накири Goko Hamono OUTLET! Shirogami S/S Clad 16.5см GHO-004
OUTLET! Режущая кромка имеет волнообразную форму. Лезвие ножа прямое. Нож накири Goko Hamono с клинком длиной 165 мм. Накири - это традиционный кухонный японский нож для нарезки зелени и овощей, но пригодный также для нарезки мяса, рыбного филе без костей и других нетвердых продуктов. Клинок изготовлен из углеродистой стали Shirogami №1 в обкладках из нержавеющей стали. Традиционная японская рукоять изготовлена из древесины дуба. Японские ножи Goko Hamono нельзя использовать для нарезки замороженных и других слишком твердых продуктов, а также нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования. Продукты с высокой кислотностью, такие как цитрусовые, лук и т.д. вызывают процесс окисления и появление ржавчины на стали Shirogami №1. 
160,32 €
200,40 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Misuzu Hamono VT43-H8 24см
Кухонный нож Гьюто Misuzu Hamono 24см VT43-H8
Японский нож гьюто ручной работы от Misuzu Hamono. Лезвие длиной 24 см изготовлено из стали AUS-10 с дамасским покрытием из нержавеющей стали. Этот шефский нож Misuzu Hamono весит около 140 г. Традиционная японская ручка из дерева магнолия d-образной формы с больстером из рога буйвола. Гьюто - это шеф-нож в японском стиле для любых кухонных задач. С 2006 года главным кузнецом Misuzu Hamono является Ямато Мияваки. Японские кухонные ножи Misuzu Hamono изготавливаются вручную в Японии.
260,00 €

На складе

Японский кухонный нож Петти Yu Kurosaki Fujin R2 ZRF-120PEO 12см
Кухонный нож Петти Yu Kurosaki Fujin R2 12см ZRF-120PEO
Fujin R2 Петти - небольшой универсальный японский нож, изготовленный вручную мастером Ю Куросаки (Yu Kurosaki). Клинок c уникальным кованным узором Цусиме (Tsuchime) изготовлен из трехслойной стали R2.  При изготовлении этой серии Куросаки вдохновлялся Фудзином (Fujin) - синтоистским богом ветра, что прослеживается в кованном узоре. Октагонная рукоять выполнена из дуба
285,00 €

На складе

Японский кухонный нож Деба Hideo Kitaoka 11 Layered Shirogami CN1203 16.5см
Кухонный нож Деба Hideo Kitaoka 11 Layered Shirogami 16.5см CN1203
Авторский нож деба мастера Hideo Kataoka. Деба – тяжелый нож с толстым обухом для разделки и филерования рыбы, а также разделки птицы и мяса. Японский мастер Китаока Хидэо изготавливает ножи традиционной формы с классической односторонней заточкой. Клинок - Shirogami, 11 слоев. Рукоять из магнолии. Нож полностью создан вручную мастером Hideo Kataoka.
230,00 €

На складе

Японский кухонный нож Киритсуке Sukenari Gyuto S-207 21см
Кухонный нож Киритсуке Sukenari Gyuto 21см S-207
Этот японский кухонный нож Sukenari - гибрид киритсуке и шефского ножа гьюто.Длина клинка 210 мм. Лезвие этого ножа Sukenari изготовлено из стали ZDP189 с покрытием из дамасской стали. Традиционная дубовая рукоятка с больстером из рога буйвола. Этот японский нож Sukenari kiritsuke нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердое, но тонкое лезвие. Нельзя резать твердые продукты. Вес около 275 гр.
700,00 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Sukenari ZDP-189 S-103 24см
Кухонный нож Гьюто Sukenari ZDP-189 24см S-103
Японский поварской нож gyuto Sukenari с лезвием 24 см. Лезвие изготовлено из стали ZDP-189 с покрытием из нержавеющей стали. Японский поварской нож Sukenari имеет рукоятку из дуба с наконечником из рога буйвола. Этот нож нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские поварские ножи имеют очень твердое, но тонкое лезвие. Ножами Sukenari нельзя резать кости, орехи, замороженные продукты и твердые продукты.
489,00 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Sukenari ZDP-189 S-102 21см
Кухонный нож Гьюто Sukenari ZDP-189 21см S-102
Японский кухонный нож гьюто Sukenari. Лезвие изготовлено из стали ZDP-189 с покрытием из нержавеющей стали. Длина клинка составляет 210 мм. Этот поварской нож гьюто от Sukenari оснащен влагостойкой рукоятью из дуба, с больстером из рога буйвола. Японские кухонные ножи нельзя мыть в посудомоечной машине. Поварские ножи gyuto имеют очень твердое, но тонкое лезвие. Японскими поварскими ножами нельзя резать кости, орехи, замороженные продукты и твердые продукты.
430,00 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Sukenari SG2 S-502 21см
Кухонный нож Гьюто Sukenari SG2 21см S-502
Японский шефский нож Sukenari.  Рукоять выполнена из дуба. Клинок выполнен из порошковой стали SG2, стойкой к коррозии. Больстер из рога буйвола. Японский шефский нож Sukenari нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
283,38 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki Koku sen Aogami Super ZBSE-270CH 27см
Кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki Koku sen Aogami Super 27см ZBSE-270CH
Японский кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki из серии Koku Sen. Клинок изготовлен из стали Aogami Super. Длина клинка 27 см. Твердость 60-62 HRC. Рукоять выполнена из айвы. Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
505,04 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Yu Kurosaki Shizuku R2 ZR-165SAO 16.5см
Кухонный нож Сантоку Yu Kurosaki Shizuku R2 16.5см ZR-165SAO
Японский кухонный нож Сантоку мастера Yu Kurosaki, серия Shizuku. Длина лезвия 16,5 см. Клинок R2, покрытие - техника tsuchime. Твердость 60-62 HRC. Рукоять - дуб. Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
373,46 €

На складе

Японский кухонный нож Ittetsu Usuba Forge-welded IJF-11140 16.5см
Кухонный нож Ittetsu Usuba Forge-welded 16.5см IJF-11140
Разработанный специально для нарезки овощей японский кухонный нож Ittetsu Usuba IJS-11140 с односторонней заточкой. Клинок длиной 165 мм изготовлен из углеродистой стали Shirogami #2. Нож Usuba может стать незаменимым при приготовлении традиционных японских блюд. Овальная рукоять изготовлена из древесины магнолии. Углеродистая сталь подвержена окислению, поэтому нож должен храниться сухим и чистым. Допустима только ручная мойка в теплой воде с обязательным вытиранием насухо. Ножи Ittetsu изготавливаются вручную в городе Этидзен, префектура Фукуи, Япония.
140,68 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Yoshimi Kato Ginsan D-706CW 24см
Кухонный нож Гьюто Yoshimi Kato Ginsan 24см D-706CW
Японский поварской нож ручной работы мастера Yoshimi Kato. Клинок длиной 24 см. Традиционная рукоять из вишневого дерева. Клинок - нержавеющая сталь Ginsan (Silver 3). Yoshimi Kato – родственник и ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato, создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу. Японский нож Yoshimi Kato Ginsan D-706CW нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки твердых продуктов. 
349,17 €

На складе

Кухонный нож Rough Ryder Great Alaskan Ulu 851 15.2см
Кухонный нож Rough Ryder Great Alaskan Ulu 15.2см 851
Универсальный инструмент Rough Rider Great Alaskan Ulu 851 используется для разделки, для нарезки пиццы, овощей, обрезки глыб снега и льда и многого другого. Клинок изготовлен из нержавеющей стали. Рукоять изготовлена из дерева. У Ulu есть подставка из твердых пород дерева. Столетия назад коренные жители Аляски жили за счет земли. Каждый аспект жизни был создан из дикой природы, которая их окружала; инструменты выживания не были исключением. Улу был самым инновационным из всех инструментов.
20,24 €

На складе

Японский кухонный нож Суджихики Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9509 24см
Кухонный нож Суджихики Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 24см 9509
Нож суджихики 9509 серии Zuiun Kiwami от компании Seki Kanetsugu очарует вас своим впечатляющим дизайном и высочайшим качеством обработки и используемых материалов. Sujihiki - японский гастрономический нож, служащий для тонкой нарезки.Выпуском уникальных кухонных ножей серии Zuiun компания Seki Kanetsugu отмечает свой 100-летний юбилей. Производство серии кухонных ножей Zuiun основано на традициях производства японских мечей. Клинок имеет конструкцию San Mai, где сердцевина выполнена из быстрорежущей, порошковой стали SPG2 (Super Powder Gold 2) в обкладках 62-слойного дамаска. Используемое DLC-покрытие (алмазоподобный углерод) клинка представляет собой тонкий слой, который наносится на поверхность с целью улучшения свойств ножа. Благодаря обработке поверхности повышается устойчивость к износу и истиранию. Поверхность также устойчива к агрессивным веществам и химикатам. Уникальный рисунок клинка, похожий на облака, называется “hamon”. V-образная заточка лезвия называется Hamaguri-ba - именно так заточены японские мечи. Поэтому можно без преувеличения сказать, что Zuiun - самые острые кухонные ножи Seki Kanetsugu. Красивая, очень прочная и простая в уходе рукоять изготовлена ​​из ламината, имеет восьмиугольную форму и идеально лежит в руке. Все ножи Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami делаются вручную. Поставляются в деревянных подарочных коробках. Вес 162 г.
354,23 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Tsutomu Kajiwara TK-1115BGA 16.5см
Кухонный нож Сантоку Tsutomu Kajiwara 16.5см TK-1115BGA
Японский кухонный нож сантоку с клинком длиной 165 мм. Изготовлен в Японии вручную мастером Tsutomu Kajiwara. «Сантоку» буквально переводится как «три хороших вещи» или «три вида использования», что говорит о пригодности ножа хорошо резать, рубить и крошить. Клинок выкован из стали аогами 2 в обкладках из дамаска. Традиционная японская рукоять из дерева. Японские кухонные ножи ручной работы Tsutomu Kajiwara нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
185,21 €

На складе

Японский кухонный нож Yoshimi Kato Петти Nickel Damascus VG10 D-1900 12см
Кухонный нож Yoshimi Kato Петти Nickel Damascus VG10 12см D-1900
Японский кухонный нож петти с клинком 12 см. Изготовлен вручную мастером Yoshimi Kato, родственником и учеником знаменитого мастера Hiroshi Kato. Клинок ножа петти изготовлен из стали Nickel Damascus с сердцевиной из VG10. Рукоять сделана из древесины. Нож нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки твердых продуктов, а также замороженных и содержащих кости. Рекомендуются деревянные и пластиковые разделочные доски. 
231,77 €

На складе