Ножи, изготовленные в Японии

Исторически Япония является меккой производства холодного оружия. Ножи, сделанные в Японии отличает высокое качество материалов и производства. В нашем ассортименте широкий выбор складных ножей, кухонных ножей и ножей с фиксированным клинком, сделанных в Японии.

Японский кухонный нож Янагиба Sukenari 2 layers VG10 S-1012 27см
-10%
Кухонный нож Янагиба Sukenari 2 layers VG10 27см S-1012
Японский нож для суши Sukenari янагиба.  Рукоять  традиционной формы октагон, из магнолии. Клинок выполнен из двух слоев стали VG10. Японский нож Sukenari Yanagiba нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов).
363,44 €
403,83 €

На складе

Складной нож Spyderco Endura 4 Lockback Purple C10FPPR 9.6см
-10%
Складной нож Spyderco Endura 4 Lockback Purple 9.6см C10FPPR
Стильный складной нож Spyderco Endura 4 Purple подходит для ежедневного использования, оснащен карманным зажимом. Клинок изготовлен из высококачественной нержавеющей японской стали VG-10. Длина лезвия 96 мм, полная длина 222 мм. Рукоять из термопластика FRN, фиолетовый цвет. Нож легко открывается одной рукой. Spyderco Endura 4 сделан в Японии.
109,31 €
121,45 €

На складе

Японский кухонный нож Seki Kanetsugu Nami Wine 92011 10см
-10%
Кухонный нож Seki Kanetsugu Nami Wine 10см 92011
Японский нож для стейка Seki Kanetsugu Nami Wine. Лезвие ножа Nami выполнено из дамаска без сердечника. Два вида японских сталей VG10 и VG2 сплетаются в причудливый узор, напоминающий рисунок океанской волны, традиционный для японского искусства. Рукоять сделана из ламинированной древесины. Цвет красного вина. Японский нож для стейка Seki Kanetsugu  Nami поставляется в деревянной подарочной коробке. Ножи Seki Kanetsugu нельзя мыть в посудомоечной машине.
135,72 €
150,80 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Yu Kurosaki Shizuku R2 Keyaki ZR-165SA 16.5см
-10%
Кухонный нож Сантоку Yu Kurosaki Shizuku R2 Keyaki 16.5см ZR-165SA
Японский кухонный нож Сантоку мастера Yu Kurosaki, серия Shizuku. Длина лезвия 16,5 см. Клинок R2, покрытие - техника tsuchime. Твердость 60-62 HRC. Рукоять - дерево кейяки (Дзельква японская, остролистная). Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
318,81 €
354,23 €

На складе

Японский кухонный нож Takeshi Saji Бунка VG10, bull bone HA4606 17см - 1
-10%
Кухонный нож Takeshi Saji Бунка VG10, bull bone 17см HA4606
Японский кухонный нож бунка работы мастера Takeshi Saji. Дамаск VG-10, 31 слой. Рукоять - кость буйвола, больстер - латунь. Вес ножа бунка 320 г. Takeshi Saji - один из лучших японских кузнецов, создающий традиционные японские кухонные ножи. Садзи-сан неоднократно получал премии от правительства префектуры Факуи и является член японской гильдии мастеров ножевого искусства. В 1994 году назначен «мастером — хранителем традиционного ремесла».
346,14 €
384,59 €

На складе

Японский кухонный нож Янагиба Tojiro MV F-1057 24см
-10%
Кухонный нож Янагиба Tojiro MV 24см F-1057
Нож Tojiro MV янагиба для суши и сашими с клинком длиной 240 мм. Клинок с односторонней заточкой изготовлен из устойчивой к коррозии молибден-ванадиевой стали. Вес ножа Tojiro Yanagiba MV F-1057 120 г. Нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для костей, орехов, замороженных и других очень твердых продуктов.
101,11 €
112,34 €

На складе

Японский кухонный нож Суджихики Tojiro Zen Black FD-1569 21см
-10%
Кухонный нож Суджихики Tojiro Zen Black 21см FD-1569
Кухонный нож-слайсер Tojiro Zen Black FD-1569, клинок длиной 21 см. Японские кухонные ножи из серии Tojiro ZEN Black в своем дизайне объединяют традиционные японские рукояти с клинками европейской формы. Режущий слой трехслойных клинков ZEN изготовлен из стали VG-10 и отличается уникальной остротой. Внешние обкладки из хромированной стали с черным оксидированием. Рукоять из древесины каштана. Японские ножи Tojiro Zen Black нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки замороженных продуктов, костей и других продуктов, имеющих очень твердую структуру. Нож слайсер Tojiro Zen Black FD-1569 весит 115 г. Поставляется в красивой коробке. 
125,70 €
139,67 €

На складе

Японский кухонный нож Накири TOJIRO Zen Black FD-1568 16.5см
-10%
Кухонный нож Накири TOJIRO Zen Black 16.5см FD-1568
Накири Tojiro Zen Black FD-1568, клинок длиной 165 мм. Накири - японский кухонный нож для нарезки и шинковки. Чаще всего применяется для овощей. Клинок имеет сердцевину из стали  VG-10 в обкладках из хромированной стали с черным оксидированием. Традиционная понская овальная рукоять из древесины каштана. Нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки замороженных продуктов, костей и других продуктов, имеющих очень твердую структуру. Нож накири Tojiro Zen Black FD-1568 весит 145 г. Поставляется в фирменной элегантной коробке. 
122,97 €
136,63 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO Zen Black FD-1565 24см
-10%
Кухонный нож Гьюто TOJIRO Zen Black 24см FD-1565
Шефский нож Tojiro Zen Black FD-1565 оснащен клинком длиной 24 см. Режущий слой трехслойных клинков серии японских ножей ZEN изготовлен из стали VG-10 и отличается уникальной остротой. Внешние обкладки изготовлены из хромированной стали с черным оксидированием. Коричневая рукоять изготовлена из древесины каштана. Этот поварской нож нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки замороженных продуктов. Шефский нож Tojiro Zen Black FD-1565 весит 170 г. Поставляется в фирменной коробке. 
172,16 €
191,29 €

На складе

Складной нож Mcusta Higonokami MC-0192C 8.3см - 1
-10%
Складной нож Mcusta Higonokami 8.5см MC-0192C
Нож Mcusta Higonokami - складной нож фрикционного типа с удлиненным хвостовиком, служащим для извлечения клинка. Длина клинка 83 мм. Клинок изготовлен из трехслойной стали: сердцевина VG10 в обкладках из нержавеющей стали. Эргономичная рукоять изготовлена из стабилизированной древесины. В комплекте традиционный японский чехол Nishijin. MyGoodKnife является официальным дилером Marusho Industry Inc. Вы можете посмотреть наше интервью с президентом Marusho Industry Inc., господином Томохиро Хасегава (Tomohiro Hasegawa), во время его визита в магазин MyGoodKnife в Хельсинки.
163,96 €
182,18 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO VG10 Hammered F-1114 18см
-10%
Кухонный нож Гьюто TOJIRO VG10 Hammered 18см F-1114
Поварской нож из новой серии Tojiro VG10 Hammered. Длина лезвия 18 см, вес 215 г. Кухонные ножи Tojiro VG10 Hammered имеют трехслойную конструкцию с сердечником из стали VG10. Классические японские рукояти из натуральной древесины. Новая серия японских кухонных ножей Tojiro VG10 Hammered - оптимальное соотношение высочайшего японского качества и приемлемой цены. Ножи поставляются в индивидуальных коробках.
113,86 €
126,51 €

На складе

Японский кухонный нож Янагиба Tojiro для суши Aogami Damascus F-1021 27см - 1
-10%
Кухонный нож Янагиба TOJIRO для суши Aogami Damascus 27см F-1021
Tojiro Aogami Damascus Yanagiba - длинный традиционный японский нож для суши и сашими. Длина клинка 27 см.  Нож для сашими Aogami Damascus имеет одностороннюю заточку, сделан из многослойной высоко углеродистой стали Aogami (blue steel). Японские кухонные ножи Tojiro Aogami Damascus нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
435,40 €
483,78 €

На складе

Складной нож Spyderco Dragonfly 2 Wharncliffe C28FPWCBK2 5.8см
-10%
Складной нож Spyderco Dragonfly 2 Wharncliffe 5.8см C28FPWCBK2
Нож создавался специально как модель, которая, несмотря на скромные размеры сможет справиться с теми же задачами, что и более крупные ножи. Маленький, удобный и юркий.
Spyderco Dragonfly 2 Wharncliffe с клинком 5,8 см из высокакачественной японской стали VG-10, сатинированное покрытие. Черная текстурированная рукоять FRN оснащена отверстием под темляк и карманным зажимом.
98,38 €
109,31 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Ittetsu Shirogami IW1185 16.5см
-10%
Кухонный нож Накири Ittetsu Shirogami 16.5см IW1185
Кухонный нож для овощей накири Ittetsu. Клинок длиной 165 мм. Накири используется исключительно для нарезки овощей и шинковки зелени. Клинок изготовлен из трехслойной стали с сердцевиной из углеродистой стали Shirogami. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из водостойкой древесины ореха. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
132,08 €
146,75 €

На складе

Складной нож Spyderco Endura 4 Wharncliffe 10FPWCBK 9.8см
-10%
Складной нож Spyderco Endura 4 Wharncliffe 9.8см 10FPWCBK
Endura это целое семейство качественных ножей ежедневного пользования от фирмы Spyderco. Они выпускаются с 1990 года и только в Японии, бывают из разных сталей, с разной заточкой, с разными спусками и разных цветов. Форма клинка агрессивная, с фирменным отверстием вместо шпенька. Endura 4 Wharncliffe с клинком 9,8 см из высококачественной японской стали VG-10, сатинированное покрытие. Черная рукоять прямого хвата, эргономичной формы, с сильно выраженной фактурой из FRN (нейлон, усиленный стекловолокном). Рукоять оснащена отверстием под темляк и карманным зажимом. 
106,57 €
118,42 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Ittetsu Shirogami IW11834 18см
-10%
Кухонный нож Накири Ittetsu Shirogami 18см IW11834
Кухонный нож накири Ittetsu с клинком длиной 180 мм. Накири используется исключительно для нарезки овощей и шинковки зелени. У этого ножа практически прямоугольная форма лезвия и очень тонкое лезвие. Клинок изготовлен из трехслойной стали с сердцевиной из углеродистой стали Shirogami. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из водостойкой древесины ореха. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
141,19 €
156,88 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Ittetsu Shirogami IW11833 18см
-10%
Кухонный нож Сантоку Ittetsu Shirogami 18см IW11833
Японский нож сантоку Ittetsu с клинком длиной 18 см. Это универсальный кухонный нож с двусторонней заточкой. «Сантоку» буквально переводится как «три хороших вещи» или «три вида использования». Имеется ввиду, что таким кухонным ножом хорошо резать, рубить и крошить Клинок изготовлен из углеродистой стали Shirogami. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из водостойкой древесины ореха. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
132,08 €
146,75 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Ittetsu Shirogami IW1189 24см
-10%
Кухонный нож Гьюто Ittetsu Shirogami 24см IW1189
Японский нож гьюто Ittetsu с клинком длиной 24 см. Клинок изготовлен из углеродистой стали Shirogami. Gyuto (Гьюто) - японский аналог поварского ножа. В отличие от европейского шефского ножа, гьюто имеет более узкий профиль и тонкую режущую кромку. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из водостойкой древесины ореха. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
191,29 €
212,54 €

На складе

Японский кухонный нож Ittetsu Petty IW1183 15см - 1
-10%
Кухонный нож Ittetsu Petty 15см IW-1183
Японский компактный универсальный кухонный нож Петти с клинком длиной 15см. Клинок изготовлен из углеродистой стали Shirogami. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из ореха. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
122,97 €
136,63 €

На складе

Японский кухонный нож Seki Kanetsugu Heptagon-Silver Петти 8002 15см
-10%
Кухонный нож Seki Kanetsugu Heptagon-Silver Петти 15см 8002
Японский кухонный нож Петти Seki Kanetsugu из серии Heptagon Silver. Эта бюджетная серия проста в использовании и не требует специального ухода. Клинок длиной 15 см изготовлен нержавеющей молибден-ванадиейвой стали. Рукоять традиционной семиугольной формы изготовлена из алюминия. Такая рукоять формы Heptago обеспечивает удобный хват и не скользит. Японский нож Петти Heptagon Silver Seki Kanetsugu произведен в Японии, в городе Секи. 
43,65 €
48,50 €

На складе

Японский кухонный нож Seki Kanetsugu Heptagon-Wood Петти 9102 15см
-10%
Кухонный нож Seki Kanetsugu Heptagon-Wood Петти 15см 9102
Японский кухонной нож Петти Seki Kanetsugu Heptagon Wood. Длина клинка 15 см. Трехслойный клинок имеет сердцевину из стали VG2. Рукоять традиционной семиугольной формы изготовлена из ламинированной стабилизированной древесины. Такая рукоять формы Heptagon обеспечивает удобный хват и не скользит. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские ножи Heptagon Wood Seki Kanetsugu произведены в Японии, в городе Секи. 
87,45 €
97,16 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Heptagon-Silver 8005 21см
-10%
Кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Heptagon-Silver 21см 8005
Японский поварской нож Seki Kanetsugu Heptagon Silver. Эта бюджетная серия проста в использовании и не требует специального ухода. Клинок длиной 21 см изготовлен нержавеющей молибден-ванадиейвой стали. Рукоять традиционной семиугольной формы изготовлена из алюминия. Такая рукоять формы Heptago обеспечивает удобный хват и не скользит. Японский шефский нож гьюто Heptagon Silver Seki Kanetsugu произведен в Японии, в городе Секи. 
71,01 €
78,90 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Heptagon-Silver 8003 18см
-10%
Кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Heptagon-Silver 18см 8003
Японский нож сантоку Seki Kanetsugu из серии Heptagon Silver. Клинок длиной 18 см изготовлен нержавеющей молибден-ванадиейвой стали. Рукоять традиционной семиугольной формы изготовлена из алюминия. Такая рукоять формы Heptago обеспечивает удобный хват и не скользит. Японский нож сантоку Seki Kanetsugu произведен в Японии, в городе Секи. 
67,50 €
75,00 €

На складе

Ножны Seki Kanetsugu Zuiun Saya для шефского ножа Zuiun S9355
-10%
Ножны Seki Kanetsugu Zuiun Saya для шефского ножа Zuiun S9355
Черные лакированные ножны (сая) для поварского ножа Seki Kanetsugu Zuiun 9305. Изготовлены из древесины магнолии. Сая - традиционный японский деревянный чехол для клинков. Такие ножны защищают лезвие кухонного ножа при хранении и переноске. Черные лакированные ножны Seki Kanetsugu S9355 идеально подходят для модели Seki Kanetsugu Zuiun Chef 9305. Ножи других производителей могут иметь другую толщину, поэтому чехол может сидеть не очень плотно. При покупке для использования с другой моделью (не Zuiun), пожалуйста, уточните у нашей службы поддержки клиентов, подходят ли эти ножны для другой модели. Деревянные ножны снабжены специальным запорным механизмом для предотвращения выпадения ножа.
34,61 €
38,46 €

На складе