Ножи, изготовленные в Японии

Исторически Япония является меккой производства холодного оружия. Ножи, сделанные в Японии отличает высокое качество материалов и производства. В нашем ассортименте широкий выбор складных ножей, кухонных ножей и ножей с фиксированным клинком, сделанных в Японии.

Японский кухонный нож Сантоку Miyabi 5000FCD 34684-181-0 18см - 1
-10% Распродано
Кухонный нож Сантоку Miyabi 5000FCD 18см 34684-181-0
Zwilling Miyabi 5000FCD Santoku 18 см - японский шефский нож. Серия Miyabi 5000FCD с сердечником из сверхострой стали FC61 (карбид). Обкладки - дамаск, 48 слоев. Рукоять из древесины пакка. Пакка - это слоистый пластик, главными составляющими которого является древесина, служащая основой и фенольная смола. Твердость закалки ножей Zwilling Miyabi 5000FCD — 60–61 единица по шкале Роквелла. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.
233,19 €
259,10 €

Распродано

Поварской нож Miyabi 5000MCD 67 Gyutoh 34401-201-0 20см - 1
-10% Распродано
Кухонный нож Гьюто Miyabi 5000MCD 67 20см 34401-201-0
Zwilling Miyabi 5000MCD 67 Gyutoh 20 см - японский шефский нож. Серия Miyabi 5000MCD 67 с сердечником из сверхострой порошковой японской стали MC66 (микро карбид). Обкладки из 132 слоев дамаска. Твердость закалки ножей Zwilling Miyabi  до 66 единиц по шкале Роквелла. Черная рукоять выполнена из древесины ясеня. Рекомендуются мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
408,99 €
454,43 €

Распродано

Клинок Sukenari ZDP-189 Light Bocote S-1N7 21см
-10% Распродано
Клинок Sukenari ZDP-189 Light Bocote 21см S-1N7
Клинок Sukenari для ножа кирицуке. Изготовлен из стали ZDP-189. Вес - 190 г. Общая длина составляет 315 мм. Запрещается мыть в посудомоечной машине. Японские ножи не предназначены для нарезки костией, заороженных продуктов, орехов со скорлупой и других твердых продуктов.
300,59 €
333,99 €

Распродано

Японский кухонный нож Янагиба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-15123 21см
-10% Распродано
Кухонный нож Янагиба Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 21см IJF-15123
Нож для суши и сашими янагиба Ittetsu с клинком длиной 210 мм. Клинок имеет одностороннюю заточку и выполнен из углеродистой стали Shirogami #2. Вес ножа 350 г. Овальная рукоять сделана из древесины магнолии. Углеродистая сталь подвержена коррозии, поэтому нож должен содержаться в сухости и чистоте. Допустима только ручная мойка в теплой воде с обязательным вытиранием насухо. Ножи Ittetsu изготавливаются вручную в городе Этидзен, префектура Фукуи, Япония.
150,30 €
167,00 €

Распродано

Японский кухонный нож Накири Yoshimi Kato Aogami Super S/S clad Cherry D-902 16.5см
-10% Распродано
Кухонный нож Накири Yoshimi Kato Aogami Super S/S clad Cherry 16.5см D-902
Нож накири ручной работы мастера Yoshimi Kato. Клинок длиной 16,5 см. Традиционная рукоять из вишневого дерева. Клинок - сталь Aogami Super в обкладках из нержавеющей стали. Yoshimi Kato – родственник и ученик знаменитого мастера Hiroshi Kato, создает свои ножи в японской деревне кузнецов Такефу.  Этот нож накири нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для нарезки твердых продуктов. 
245,03 €
272,25 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-165SAOWQ 16.5см
-10% Распродано
Кухонный нож Сантоку Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 16.5см ZVD-165SAOWQ
Нож сантоку, изготовленный мастером  Yu Kurosaki. Длина лезвия 16,5 см. Серия Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus имеет особый рисунок на клинке под названием FUJIN. Такая структура вдохновлена японским богом ветров. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
327,92 €
364,35 €

Распродано

Японский кухонный нож Бунка Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-165BUOWQ 16.5см
-10% Распродано
Кухонный нож Бунка Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 16.5см ZVD-165BUOWQ
Нож бунка мастера Yu Kurosaki. Длина лезвия 16,5 см. Бунка - универсальный кухонный нож. Серия Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus имеет особый рисунок на клинке под названием FUJIN. Такая структура вдохновлена японским богом ветров. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
327,92 €
364,35 €

Распродано

Японский кухонный нож Накири Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-165NAOWQ 16.5см
-10% Распродано
Кухонный нож Накири Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 16.5см ZVD-165NAOWQ
Нож накири мастера Yu Kurosaki. Длина лезвия 16,5 см. Клинок - дамаск с сердечником из VG-10. Твердость 60-62 HRC. Рукоять - древесина дуба. Больстер из древесины венге отделен кольцом из бирюзы. Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Серия японских ножей Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus имеет особый рисунок на клинке под названием FUJIN. Такая структура вдохновлена японским богом ветров. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
327,92 €
364,35 €

Распродано

Японский кухонный нож Ittetsu Honesuki Aogami 2 ISN-08 15см
-10% Распродано
Кухонный нож Ittetsu Honesuki Aogami 2 15см ISN-08
Японский нож Honesuki Ittetsu. Клинок длиной 150 мм. Двусторонняя заточка. Honesuki - нож для обработки мяса. Клинок ножа Ittetsu Honesuki изготовлен из углеродистой стали Aogami с добавлением вольфарама и хрома, что помогает удерживать кромку и замедлять коррозию. Рукоять выполнена из древесины антибактериальной бубинги. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии.
172,16 €
191,29 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Shippu Black FD-1594 21см
-10% Распродано
Кухонный нож Гьюто Tojiro Shippu Black 21см FD-1594
Шефский нож Tojiro Shippu Black, длина клинка 21 см. Многослойная сталь VG-10, из которой изготовлены японские кухонные ножи Tojiro Shippu, имеет повышенную твердость (до 63 HRc). Дамаск, 63 слоя. Ножи Tojiro Shippu Black поставляются в красивых коробках.
204,95 €
227,72 €

Распродано

Универсальный кухонный нож Seki Kanetsugu Zuiun Petty 9302 15см
-10% Распродано
Кухонный нож Seki Kanetsugu Zuiun Petty 15см 9302
Seki Kanetsugu Zuiun Petty - японский универсальный кухонный нож с клинком длиной 15 см. Выпуском уникальных кухонных ножей серии Zuiun компания Seki Kanetsugu отмечает свой 100-летний юбилей. Производство серии кухонных ножей Zuiun основано на традициях производства японских мечей. Дамассковый клинок имеет сердцевину из порошковой стали SPG2. Уникальный рисунок клинка, похожий на облака, называется “hamon”. V-образная заточка лезвия называется Hamaguri-ba - именно так заточены японские мечи. Поэтому можно без преувеличения сказать, что Zuiun - самые острые кухонные ножи Seki Kanetsugu. Рукояти выполнены из ламинированного дерева. Все ножи Seki Kanetsugu Zuiun делаются вручную. Поставляются в деревянных подарочных коробках.
191,90 €
213,22 €

Распродано

Японский кухонный нож Бунка Tsutomu Kajiwara TK-1121BGA 21см
-10% Распродано
Кухонный нож Бунка Tsutomu Kajiwara 21см TK-1121BGA
Японский нож бунка с клинком длиной 210 мм. Изготовлен в Японии вручную мастером Tsutomu Kajiwara. Клинок из стали аогами 2 в обкладках из дамаска. Традиционная японская рукоять из дерева. Японские кухонные ножи ручной работы Tsutomu Kajiwara нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования. 
214,06 €
237,84 €

Распродано

Японский кухонный нож Янагиба Hideo Kitaoka 11 слоев Shirogami CN-4209 27см
-10% Распродано
Кухонный нож Янагиба Hideo Kitaoka 11 слоев Shirogami 27см CN-4209
Японский нож янагиба мастера Hideo Kataoka, предназначенный для филеровки, суши и сашими. Японский мастер Китаока Хидэо изготавливает ножи традиционной формы. Клинок длиной 27 см изготовлен из одиннадцати слоев углеродистой стали Shirogami, а рукоять из натурального палисандра. Нож полностью создан вручную мастером Hideo Kataoka.
290,57 €
322,86 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-210CHOWQ 21см
-10% Распродано
Кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 21см ZVD-210CHOWQ
Японский поварской нож мастера Yu Kurosaki. Длина лезвия 21 см. Клинок - дамаск с сердечником из VG-10. Рукоять -  древесина дуба и венге, разделенные кольцом из бирюзы. Нож полностью создан вручную мастером Yu Kurosaki. Серия японских ножей Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus имеет особый рисунок на клинке под названием FUJIN. Такая структура вдохновлена японским богом ветров. Японские кухонные ножи Yu Kurosaki поставляются в фирменных коробках.
354,34 €
393,71 €

Распродано

Японский кухонный нож Накири Yu Kurosaki Raijin Forged Cobalt ZCS-165NAOWQ 16.5см
-10% Распродано
Кухонный нож Накири Yu Kurosaki Raijin Forged Cobalt 16.5см ZCS-165NAOWQ
Нож накири Raijin Forget Cobalt изготовлен вручную японским мастером Ю Куросаки. Длина клинка 16,5 см. Райдзин, японский бог грома, вдохновил Куросаки-сан на создание рисунка ручной чеканки на этих клинках. Сердечник из высококачественной кобальтовой специальной стали от Takefu Special Steel Co Ltd. Это высокосортная сталь, содержащая много кобальта. Рукоять изготовлена из древесины дуба и венге, которые разделяет кольцо из бирюзы. Нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для замороженных и других чрезмерно твёрдых продуктов. 
318,81 €
354,23 €

Распродано

Японский кухонный нож Петти Yu Kurosaki Raijin Forged Cobalt ZCS-150PEOWQ 15см
-10% Распродано
Кухонный нож Петти Yu Kurosaki Raijin Forged Cobalt 15см ZCS-150PEOWQ
Японский нож петти специальной серии Raijin Forget Cobalt, изготовленный вручную японским мастером Ю Куросаки. Длина 15 см. Райдзин, японский бог грома, вдохновил Куросаки-сан на создание рисунка ручной чеканки на этих клинках. Сердечник из высококачественной кобальтовой специальной стали от Takefu Special Steel Co Ltd. Это высокосортная сталь, содержащая много кобальта. Рукоять изготовлена из древесины дуба и венге, которые разделяет кольцо из бирюзы. Нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для замороженных и других чрезмерно твёрдых продуктов. 
300,59 €
333,99 €

Распродано

Японский кухонный нож Петти Yu Kurosaki Raijin Forged Cobalt ZCS-120PEOWQ 12см
-10% Распродано
Кухонный нож Петти Yu Kurosaki Raijin Forged Cobalt 12см ZCS-120PEOWQ
Японский нож петти специальной серии Raijin Forget Cobalt, изготовленный вручную японским мастером Ю Куросаки. Длина лезвия составляет 12 см. Райдзин, японский бог грома, вдохновил Куросаки-сан на создание рисунка ручной чеканки на этих клинках. Сердечник из высококачественной кобальтовой специальной стали от Takefu Special Steel Co Ltd. Это высокосортная сталь, содержащая много кобальта. Рукоять изготовлена из древесины дуба и венге, которые разделяет кольцо из бирюзы. Нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для замороженных и других чрезмерно твёрдых продуктов. 
282,38 €
313,75 €

Распродано

Поварской нож Miyabi 5000MCD 67 Gyutoh 34401-241-0 24см - 1
-10% Распродано
Кухонный нож Miyabi 5000MCD 67 Gyutoh 24см 34401-241-0
Zwilling Miyabi 5000MCD 67 Gyutoh 24 см - большой японский шеф-нож. Серия Miyabi 5000MCD 67 с сердечником из сверхострой порошковой японской стали MC66 (микро карбид). Обкладки из 132 слоев дамаска. Твердость закалки ножей Zwilling Miyabi 5000FCD до 66 единиц по шкале Роквелла. Черная рукоять выполнена из древесины клена. Рекомендуются мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.
436,31 €
484,79 €

Распродано

Японский кухонный нож Киритсуке Hideo Kitaoka Shirogami CN-2216 24см
-10% Распродано
Кухонный нож Киритсуке Hideo Kitaoka Shirogami 24см CN-2216
Японский нож киритсуке с односторонней заточкой. Изготовлен мастером Hideo Kataoka. Японский мастер Китаока Хидэо изготавливает ножи традиционной формы. Клинок длиной 24 см изготовлен из углеродистой стали с сердечником из стали Shirogami, руокять - стабилизированная древесина. Нож полностью создан вручную. Не мыть в посудомоечной машине и не использовать для твердых продуктов. Вытирать насухо после использования. 
200,40 €
222,66 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki Raijin Forged Cobalt ZCS-240CHOWQ 24см
-10% Распродано
Кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki Raijin Forged Cobalt 24см ZCS-240CHOWQ
Японский поварской нож специальной серии Raijin Forget Cobalt, изготовленный вручную японским мастером Ю Куросаки. Длина лезвия составляет 24 см. Райдзин, японский бог грома, вдохновил Куросаки-сан на создание рисунка ручной чеканки на этих клинках. Сердечник из высококачественной кобальтовой специальной стали от Takefu Special Steel Co Ltd. Это высокосортная сталь, содержащая много кобальта. Рукоять изготовлена из древесины дуба, кольцо из бирюзы. Нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для замороженных и других чрезмерно твёрдых продуктов. 
391,68 €
435,20 €

Распродано

Японский кухонный нож Петти Shigeki Tanaka VG10 Damascus ST-1701 12см
-10% Распродано
Кухонный нож Петти Shigeki Tanaka VG10 Damascus 12см ST-1701
Японский нож Петти работы мастера Shigeki Tanaka. Клинок выполнен из ножевой стали премиум-класса VG-10. Европейская рукоять красного цвета. Японские кухонные ножи нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для замороженных продуктов и костей.
117,50 €
130,56 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki Raijin Forged Cobalt ZCS-210CHOWQ 21см
-10% Распродано
Кухонный нож Гьюто Yu Kurosaki Raijin Forged Cobalt 21см ZCS-210CHOWQ
Шефский нож специальной серии Raijin Forget Cobalt, изготовленный вручную японским мастером Ю Куросаки. Длина лезвия составляет 21 см. Райдзин, японский бог грома, вдохновил Куросаки-сан на создание рисунка ручной чеканки на этих клинках. Сердечник из высококачественной кобальтовой специальной стали от Takefu Special Steel Co Ltd. Это высокосортная сталь, содержащая много кобальта. Рукоять изготовлена из древесины дуба, кольцо из бирюзы. Нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать для замороженных и других чрезмерно твёрдых продуктов. 
359,10 €
399,00 €

Распродано

Складной нож Spyderco Endela Wharncliffe Синий 243FPWK390 8.7см
-10% Распродано
Складной нож Spyderco Endela Wharncliffe Синий 8.7см 243FPWK390
Складной нож Endela Wharncliffe Blue 243FPWK390 сочетает в себе универсальность и идеальный размер для EDC. Spyderco Endela «разделяет разницу» между культовыми моделями Delica® 4 и Endura® 4 Lightweight, с гордостью включая в себя все функции этих проверенных временем конструкций в идеальном «промежуточном» размере. Полностью плоский клинок выполнен из нержавеющей стали K390 MICROCLEAN. Эта современная инструментальная сталь была разработана для обеспечения исключительной износостойкости, ударной вязкости и высокой прочности на сжатие, необходимых для самых требовательных промышленных применений. Рукоять выполнена из FRN.
152,94 €
169,93 €

Распродано

Складной нож Spyderco Endura 4 Wharncliffe K390 SC10FPWK390 9.6см
-10% Распродано
Складной нож Spyderco Endura 4 Wharncliffe K390 9.6см SC10FPWK390
Для многих опытных пользователей ножей Spyderco Endura 4 Wharncliffe K390 SC10FPWK390 — идеальный инструмент для повседневного ношения. Модель имеет усовершенствованный профиль клинка Wharncliffe из стали K390 MICROCLEAN. Специально разработанная для обеспечения исключительной износостойкости и прочности, необходимых для самых требовательных промышленных применений, K390 представляет собой современную инструментальную сталь. Эргономичная рукоять прямого хвата с сильно выраженной фактурой из FRN (нейлон, усиленный стекловолокном). Рукоять оснащена отверстием под темляк и карманным зажимом. 
162,05 €
180,05 €

Распродано