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Cuchilleria

Cuchillos Japoneses

CUCHILLOS JAPONESES ARTESANALES

Arte intemporal hecho a mano para cocinar
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Navajas Navajas
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Machetes y Espadas Machetes y Espadas
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Cuchillo de sommelier Farfalli Sacacorchos T10 Light, Bronce T010.12
Nuevo
Navaja Farfalli Sacacorchos T10 Light, Bronce T010.12
El sacacorchos profesional Farfalli T10 Light, con mango de aluminio, es ligero, resistente y cómodo de usar. El cuchillo de sumiller Farfalli T10 Light cuenta con mango de bronce y mecanismo de dos etapas. Incluye abridor de botellas, cuchillo para cápsulas y sacacorchos. El cuchillo para cápsulas y la espiral están fabricados en acero inoxidable AISI 420 endurecido para mayor durabilidad. La palanca también es de acero inoxidable con un elegante acabado satinado. El cuchillo de sumiller Farfalli T10 Light pesa aproximadamente 70 g.
40,64 €

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Cuchillo de sommelier Farfalli Sacacorchos Aria T012.01
Nuevo
Navaja Farfalli Sacacorchos Aria T012.01
Un importante proyecto de diseño en el distrito cuchillero de Maniago dio como resultado la creación del nuevo sacacorchos Farfalli Aria, que se distingue por su atractivo diseño y su exclusiva tecnología de fabricación. El proyecto fue desarrollado por Farfalli en colaboración con Martinuzzo s.a.s. El diseño y la funcionalidad, protegidos por tres patentes, reflejan plenamente la calidad italiana del nuevo sacacorchos Aria. Una palanca especial de dos etapas se conecta al mango de una manera única. El sacacorchos Farfalli Aria cuenta con un mango de aluminio. Los demás componentes están fabricados en acero AISI 420. Este original y moderno sacacorchos se integra a la perfección en cualquier decoración y constituye un regalo elegante y práctico.
78,09 €

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Cuchillo de sommelier Farfalli Sacacorchos Smart raíz de nuez S106.NR
Nuevo
Navaja Farfalli Sacacorchos Smart raíz de nuez S106.NR
El elegante y funcional sacacorchos Farfalli Smart de doble palanca. Su hermoso mango está elaborado en madera de nogal de alta calidad. Este sacacorchos es ideal para sumilleres, conocedores y aficionados al vino. Equipado con un cortador de cápsulas, una palanca de dos etapas y una espiral de acero inoxidable, garantiza una apertura suave y sencilla. Hecho a mano en Italia.
56,57 €

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Cuchillo de sommelier Farfalli Sacacorchos Smart Amaranth S106.AM
Nuevo
Navaja Farfalli Sacacorchos Smart Amaranth S106.AM
El sacacorchos Farfalli Smart está diseñado para uso profesional y doméstico. Su innovador diseño sitúa el cortador de cápsulas en la base del mango, al alcance de la mano, permitiendo una extracción rápida y precisa de la cápsula del cuello de la botella. Una palanca especial de dos etapas, integrada en el mango, también funciona como palanca de descorche, garantizando una estabilidad y seguridad perfectas en la primera etapa y evitando que el sacacorchos se suelte. El mango cuenta con empuñaduras de madera en un elegante color amaranto.
52,19 €

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Cuchillo de sommelier Farfalli Sacacorchos Prestige Cuerno de búfalo S105.DH
Nuevo
Navaja Farfalli Sacacorchos Prestige Cuerno de búfalo S105.DH
El sacacorchos profesional Farfalli PRESTIGE es un cuchillo de sumiller artesanal equipado con un mecanismo de palanca de dos etapas para una extracción eficiente del corcho. El mango, con cachas de cuerno de búfalo, proporciona un agarre ergonómico. La innovadora conexión entre la palanca y el cuerpo garantiza una gran estabilidad y un funcionamiento seguro. Este modelo es reconocido, con razón, tanto por profesionales como por aficionados por su funcionalidad y la calidad de sus materiales. Dimensiones (cerrado): 12 cm de largo. Peso: 80 gramos.
69,32 €

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Cuchillo de sommelier Farfalli Sacacorchos Prestige raíz azul estabilizada S105.RB
Nuevo
Navaja Farfalli Sacacorchos Prestige raíz azul estabilizada S105.RB
El Farfalli PRESTIGE es un sacacorchos profesional, completamente artesanal. Cuenta con un mecanismo de palanca de dos etapas. Su elegante mango presenta cachas de madera de raíz estabilizada, teñida de azul. La veta de la madera hace que cada mango sea único. Una palanca especial, conectada al mango de forma exclusiva, garantiza una estabilidad y seguridad perfectas. Este moderno sacacorchos es apreciado tanto por profesionales como por aficionados por su comodidad y los materiales utilizados. Su longitud cerrado es de 12 cm. El sacacorchos profesional Farfalli Prestige pesa 80 g.
84,46 €

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Cuchillo de sommelier Farfalli Sacacorchos Line Bronce-marrón T309.21
Nuevo
Navaja Farfalli Sacacorchos Line Bronce-marrón T309.21
El sacacorchos Farfalli Line, con su cómodo mango de aluminio, incorpora un revolucionario sistema de apertura de botellas en un solo paso. Gracias a un mecanismo único que distribuye la fuerza y ​​guía la espiral con dos pasadores, el corcho se extrae de forma perfecta y sin esfuerzo. Este sacacorchos refleja la constante búsqueda de la excelencia y la innovación por parte de la empresa. La hoja y la espiral están fabricadas en acero AISI 420 endurecido y duradero, y el mango de aluminio presenta un elegante tono bronce-marrón. Con un peso aproximado de 70 gramos y una longitud de 12 cm cuando está cerrado, combina funcionalidad con un diseño sofisticado.
30,28 €

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Cuchillo de sommelier Farfalli Sacacorchos Line Negro T309.03
Nuevo
Navaja Farfalli Sacacorchos Line Negro T309.03
El sacacorchos Farfalli Line con mango negro incorpora un innovador sistema de descorche en un solo paso. Este mecanismo permite descorchar la botella de un solo movimiento, reduciendo y dividiendo automáticamente el esfuerzo en dos partes gracias al movimiento de la espiral guiada por dos pasadores. Esta importante característica permite extraer el corcho en posición perfectamente vertical. Modelos innovadores que dan continuidad a la evolución de la empresa con innovaciones cada vez más eficaces y atractivas. La hoja y la espiral están fabricadas en acero endurecido AISI 420. Mango de aluminio negro. Su longitud cuando está cerrada es de aproximadamente 12 cm.
30,28 €

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Cuchillo de sommelier Farfalli Sacacorchos Vaja madera de olivo S020.OL
Nuevo
Navaja Farfalli Sacacorchos Vaja madera de olivo S020.OL
Farfalli presenta su último y más innovador modelo de sacacorchos: VAJA. El sacacorchos VAJA de Farfalli, con mango de madera de olivo, incorpora un nuevo sistema de descorche patentado. Una innovación clave reside en el movimiento de la espiral, que ahora se sujeta al mango mediante dos pasadores en lugar de uno solo. Este mecanismo permite descorchar la botella en un solo movimiento, dividiéndola automáticamente en dos partes gracias al movimiento de la espiral, guiada por los dos pasadores. Durante la primera etapa, la extracción facilita el movimiento inicial del corcho con mínimo esfuerzo, y luego alarga el recorrido en la segunda etapa para completar el descorche. Esta importante característica permite una extracción del corcho perfectamente vertical. El sacacorchos VAJA es el resultado de una importante colaboración con el Sr. Claudio Burato y la Asociación Italiana de Sommeliers del Véneto. El sacacorchos VAJA se convirtió en el sacacorchos oficial del 53.º Congreso Nacional de la AIS 2019. Este modelo se presentó en el evento y comenzó su historia con una importante iniciativa solidaria. El sacacorchos toma su nombre de la tormenta que azotó los bosques de los Dolomitas del Véneto en otoño de 2018 (Tormenta Vaja). Los beneficios de la venta de este innovador sacacorchos en el Congreso AIS Veneto se destinaron a apoyar las labores de recuperación en las zonas montañosas afectadas. Sistema innovador de descorche en un solo paso. Este mecanismo permite descorchar una botella con un solo movimiento.
58,96 €

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Cuchillo de sommelier Farfalli Sacacorchos Bellagio de metal y cobre 630.02
Nuevo
Navaja Farfalli Sacacorchos Bellagio de metal y cobre 630.02
El sacacorchos Farfalli Bellagio, una reinterpretación moderna del histórico sacacorchos inglés "King", presume de un diseño y estilo genuinamente italianos. Ligero y resistente, su diseño se integra a la perfección tanto en interiores clásicos como contemporáneos. Creado en colaboración con Officina Creativa 128, el sacacorchos Farfalli Bellagio, disponible en acabado "bronce líquido", es un elegante complemento para cualquier colección de accesorios de vino y un regalo ideal para quienes aprecian los objetos de prestigio.
120,32 €

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Cuchillo de sommelier Farfalli Sacacorchos Doge con cristal de Murano 0210.DG
Nuevo
Navaja Farfalli Sacacorchos Doge con cristal de Murano 0210.DG
El sacacorchos italiano Farfalli Doge es un accesorio exquisito que complementará cualquier colección de vinos. Su resistente espiral de acero garantiza una extracción del corcho fácil y delicada. Una incrustación decorativa de cristal de Murano le añade un toque único. La isla veneciana de Murano es un centro reconocido del arte del vidrio a nivel mundial, donde la tradición y la artesanía se han entrelazado durante siglos. Cada sacacorchos Farfalli Doge es el resultado de una meticulosa elaboración artesanal. Combina armoniosamente un diseño cuidado, una funcionalidad impecable y los mejores materiales. Este accesorio para vino se presenta en una caja de regalo, lo que lo convierte en un obsequio exquisito para los conocedores de vino que aprecian la estética refinada y la calidad impecable. Modo de empleo: Enrosque suavemente la espiral en el centro del corcho hasta que se detenga. Continúe girando el sacacorchos y tire suavemente hacia arriba para extraer el corcho.
63,75 €

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Navaja Böker Urban Trapper NonLock 42 110903 8.5cm
-10% Nuevo
Navaja Böker Urban Trapper NonLock 42 8.5cm 110903
La Boker Plus Urban Trapper Nonlock es una navaja plegable única que, a pesar de su parecido con una navaja automática, no lo es legalmente. La hoja está fabricada en acero CPM MagnaCut (62 HRC ±1). Se abre presionando un botón en el mango de aluminio, creando la apariencia de una apertura automática pero sin mecanismo de bloqueo. Un resorte garantiza un cierre controlado, que requiere ambas manos, al igual que las navajas plegables tradicionales. El mango de aluminio mecanizado por CNC no solo proporciona un agarre seguro, sino que también realza su aspecto prémium. La navaja está equipada con un clip de bolsillo. Cada Urban Trapper Nonlock, fabricada artesanalmente en la fábrica de Boker Solingen, viene con una exquisita funda de fieltro.
128,37 €
142,63 €

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Kurobara Tsubaki Aceite de camelia 100 ml TCO100
Kurobara Tsubaki Aceite de camelia 100 ml TCO100
Aceite de camelia japonesa Kurobara Tsubaki para el cuidado de cuchillos de acero al carbono. Volumen 100 ml. El acero al carbono es propenso a oxidarse, especialmente cuando se expone a la humedad y los ácidos. El aceite de camelia forma una fina película protectora que evita la oxidación. Seguro para usar en cuchillos de cocina y aplicaciones alimentarias. Hecho en Japón.
8,79 €

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Afiladora Arkansas Sharpeners Chaira ceramica 300 mm AC46
Afiladora Arkansas Sharpeners Chaira ceramica 300 mm AC46
Palo de afilado de cerámica Arkansas AC46 se adapta al afilado de cuchillas de carbono. Mide 30 cm en total, el stik de cerámica mide 17,8 cm. Shaperner tiene un mango de madera.
4,70 €

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Afiladora Arkansas Sharpeners Ceramic bar 114 mm AC71
Afiladora Arkansas Sharpeners Ceramic bar 114 mm AC71
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Ceramic Sharpening Stick Arkansas fits to carbon blades sharpening. It is 8.5" (21,6 cm) overall, without handle. 
2,42 €

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Afiladora Arkansas Sharpeners Ceramic bar 114 mm AC72
Afiladora Arkansas Sharpeners Ceramic bar 114 mm AC72
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Ceramic Sharpening Stick Arkansas fits to carbon blades sharpening. It is 4.5" (11,4 cm) overall, without handle. 
1,61 €

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Kurobara Tsubaki Camellia Oil Spray TCO101
Kurobara Tsubaki Aceite de camelia Spray 245 ml TCO101
Aceite de camelia japonesa Kurobara para el cuidado de cuchillos de acero al carbono. Volumen 245 ml. El spray es conveniente para aplicar aceite uniformemente a la cuchilla. El aceite de camelia protege los cuchillos japoneses de la corrosión. Hecho en Japón.
13,71 €

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Navaja automatica Böker Magnum Final Flick Out Black 01SC062 8cm
Nuevo
Navaja Böker Magnum Final Flick Out Black 8cm 01SC062
El término "Final" en el nombre de Magnum Final Flick Out significa que la navaja automática ofrece la máxima calidad por su precio. El movimiento de la hoja sin holgura, el resorte increíblemente fuerte y el botón de presión preciso eran impensables anteriormente en este nivel de producto, pero es el diseño magistral lo que hace de esta navaja de bolsillo con mango negro un objeto de deseo suave y delgado. La hoja de punta de lanza con un ricasso pronunciado está hecha de acero inoxidable 440A. Un clip integrado (tip-up) y un orificio para cordón completan el diseño. El peso es de 75 g.
27,85 €

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Navaja automatica Buck Knives 110 Folding Hunter Auto 0110BRSA-B 9.5cm
Navaja Buck Knives 110 Folding Hunter Auto 9.5cm 0110BRSA-B
Cuchillo automático Buck 110 Folding Hunter Auto. Se conecta con solo pulsar un botón! Buck's Folding Hunter se creó en 1963 cuando Al Buck decidió que un revolucionario cuchillo plegable de hoja fija era necesario para los amantes de la naturaleza que querían un cuchillo resistente pero que no querían llevar un cuchillo largo de hoja fija. Tenía razón y el resultado resultó ser la clave del futuro de la empresa. ¡Uno de los cuchillos más vendidos de Estados Unidos ahora está disponible como automático! El 110 Auto se despliega fácilmente con solo presionar un botón, preparando la cuchilla 420HC de manera rápida y eficiente. Con los mismos mangos clásicos de Macasar Ebony Dymondwood y los refuerzos de latón que el 110 no automático que amas, el 110 Auto se convertirá fácilmente en un nuevo objeto de colección. Longitud cerrada: 4 7/8" (12,4 cm) Hecho en los Estados Unidos.
199,20 €

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Cuchillo Japones Kiritsuke Seki Kanetsugu Zuiun 9305 21cm
-15%
Cuchillo de cocina Kiritsuke Seki Kanetsugu Zuiun 21cm 9305
Cuchillo de cocina japonés premium Seki Kanetsugu Zuiun kiritsuke, 21 cm. Kiritsuke es un cuchillo multiusos grande, un híbrido entre usuba y yanagiba. Seki Kanetsugu celebra su centenario con el lanzamiento de los exclusivos cuchillos de cocina de la serie Zuiun. La producción de la serie Zuiun se basa en la tradición de la fabricación de espadas japonesa. La hoja de Damasco tiene un núcleo de acero en polvo SPG2. El patrón único de la hoja, similar a las nubes, se llama "hamon". El afilado en forma de V de la hoja se llama Hamaguri-ba; así es como se afilan las espadas japonesas. Por lo tanto, no es exagerado decir que los Zuiun son los cuchillos de cocina más afilados de Seki Kanetsugu. Los mangos son de madera laminada. Todos los cuchillos Seki Kanetsugu Zuiun están hechos a mano. Se entregan en cajas de regalo de madera.
223,51 €
262,95 €

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Aoyoshi Tee Spoon 555268 - 1
Agotado
Aoyoshi Vintage Shovel Tee Spoon 555268
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Tee Spoon Vintage Shovel series, lenght is 112 mm. Unique design. Aoyoshi processed the stainless steel surface like the damage processing of the jeans, and put out a worn-out texture. Aoi is the world's first stainless steel processing technology. As a texture of vintage, there are irregularities and scratches on the surface.Recently released VINTAGE SERIES is absolutely a new concept product line. Today, vintage taste coupled with a sense of nostalgia and familiarity is sought after in fashion, music, cars and various other necessities of life. Aoyoshi reversed the "polishing" technology and concept to give VINTAGE SERIES a rough character with chips and scratches. This particular method is the world’s first and Aoyoshi calls it the VINTAGE Finish. The technology has already been granted a patent.
3,22 €

 Agotado

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Cuchillo Táctico Cold Steel Нож Cold Steel Chaos Double Edge CS80NTP 19cm - 1
Cuchillo de hoja fija Cold Steel Chaos Double Edge 19cm 80NTP
Inspirándose en los clásicos "cuchillos de trinchera" de las dos guerras mundiales del siglo pasado, Cold Steel ha desarrollado una serie de nuevas hojas fijas tácticas que son adecuadas para los desafíos que enfrentan los guerreros modernos de hoy. Las cuchillas fijas de la serie Cold Steel Chaos están equipadas con exclusivos protectores de anillo en "D" hechos de aluminio 6061 reforzado, lo que permite un agarre increíblemente seguro y cómodo mientras protege la mano tanto del ataque entrante como del daño al golpear o cortar a un oponente que está cubierto con una armadura corporal. , munición, linternas, revistas y equipo! Sus pompones de acero al carbono 1055 extra gruesos están afilados para concentrar la fuerza de percusión de un golpe de martilleo, y sus hojas de acero de alto carbono SK-5 de espiga completa están tratadas térmicamente por expertos para un máximo rendimiento. Sus fundas resistentes Secure-Exª son compatibles con Molle-Lok y Tek-Lok, con bucles de cinturón Cor-Ex ajustables resistentes y correas de retención para un bloqueo seguro y confiable cuando no están en uso. La serie Chaos combina la máxima seguridad con un rendimiento extremo y potencial de combate.
87,65 €

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Navaja automatica Böker Magnum Classic Auto Wood 01RY911 8.4cm
Navaja Böker Magnum Classic Auto Wood 8.4cm 01RY911
Navaja automática Boker Magnum Classic Auto con bloqueo de botón. Combina un diseño clásico y moderno. La hoja mate mide 84 mm de largo y está fabricada en acero inoxidable 440A estadounidense. El mango liso de palisandro incluye un clip de bolsillo. El mango tiene un orificio para cordón. La Boker Magnum Classic Auto pesa aproximadamente 147 g.
35,82 €

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Bolígrafo Táctico Rough Rider Black 1853
Agotado
Bolígrafo Táctico Rough Rider Black 1853
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Tactical pen Rough Rider with twisted blade. Pen is 5-3/8″ overall, black aluminum construction. Pen has 2.25" twisted stainless 440A blade, pocket clip and black standard ink cartridge.
7,26 €

 Agotado

Higonokami
Ideas para regalar Ideas para regalar
Paracord Paracord
Carteles de chapa Carteles de chapa
Afilar Sharpening
Cubiertos de camping Cubiertos de camping

Knife Store MyGoodKnife

Trademark and stores MyGoodKnife.com are owned and operated by the Finnish company Lämmin Tuuli OY, (VAT FI 24322020), founded in 2011.

Our range includes handmade Japanese kitchen knives, the best folding knives, as well as a large range of fixed blade knives for various tasks. You can also buy traditional Finnish knives, kitchenware, accessories for kitchen and camping and much more from us.

We sell only original products and work directly with manufacturers and distributors of the best knife brands. MyGoodKnife is the official distributor of Tojiro Co.Ltd (Japan), Sumikama (Kasumi). Premium retailer Nesmuk (Germany), Buck knives (U.S.A.). Official partner of Extrema Ratio Knives Division, Marttiini, Mcusta knives, Custom Knife Factory, Opinel, Böker, Zwilling (J.A. Henckels), Claude Dozorme, Seki Kanetsugu and many others.

Since 2013, our online store has been open, as well as a store and warehouse in Lappeenranta at Valtakatu, 52. Since 2018, the second knife shop has been open in the center of Helsinki: at Mannerheimintie, 52. In order to modernize our processes and improve our service, we decided to close the showroom store in Helsinki on 31.01.24.

For 13 years we have been delivering knives to most countries of the world. We ship your orders from our own stock in Finland: from Lappeenranta.

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