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Messerladen

Japanische Messer

HANDGEFERTIGTE JAPANISCHE MESSER

Zeitlose handgefertigte Kunst zum Kochen
Excellent 2500 reviews on
Extrema Ratio
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Taschenmesser Taschenmesser
Finnenmesser Finnenmesser
Macheten und Schwerter Macheten und Schwerter
Sammlermesser Sammlermesser
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Sommeliermesser Farfalli Korkenzieher T10 Light Bronze T010.12
Neu
Taschenmesser Farfalli Korkenzieher T10 Light Bronze T010.12
Der professionelle Korkenzieher Farfalli T10 Light mit Aluminiumgriff ist leicht, robust und liegt gut in der Hand. Das Sommeliermesser Farfalli T10 Light verfügt über einen Bronzegriff und einen zweistufigen Mechanismus. Es beinhaltet einen Flaschenöffner, ein Folienmesser (Kapselmesser) und einen Korkenzieher. Folienmesser und Spirale sind aus gehärtetem Edelstahl AISI 420 gefertigt und daher besonders langlebig. Auch der Hebel besteht aus Edelstahl und ist mit einem eleganten Satin-Finish versehen. Das Sommeliermesser Farfalli T10 Light wiegt ca. 70 g.
40,64 €

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Sommeliermesser Farfalli Korkenzieher Aria T012.01
Neu
Taschenmesser Farfalli Korkenzieher Aria T012.01
Ein bedeutendes Designprojekt im Messerdistrikt Maniago führte zur Entwicklung des neuen Farfalli Aria Korkenziehers, der sich durch sein ansprechendes Design und seine einzigartige Fertigungstechnologie auszeichnet. Das Projekt entstand in Zusammenarbeit von Farfalli mit Martinuzzo s.a.s. Design und Funktionalität, geschützt durch drei Patente, spiegeln die italienischen Qualitäten des neuen Aria Korkenziehers wider. Ein spezieller zweistufiger Hebel ist auf einzigartige Weise mit dem Griff verbunden. Der Farfalli Aria Korkenzieher verfügt über einen Griff aus Aluminium. Die übrigen Komponenten sind aus AISI 420 Stahl gefertigt. Dieser außergewöhnliche, moderne Korkenzieher fügt sich perfekt in jedes Interieur ein und ist ein elegantes und praktisches Geschenk.
78,09 €

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Sommeliermesser Farfalli Korkenzieher Smart Nusswurzel S106.NR
Neu
Taschenmesser Farfalli Korkenzieher Smart Nusswurzel S106.NR
Der elegante und funktionale Farfalli Smart Doppelhebel-Korkenzieher. Der formschöne Griff ist aus hochwertigem Walnussmaserholz gefertigt. Dieser Korkenzieher ist ideal für Sommeliers, Weinkenner und Weinliebhaber. Ausgestattet mit einem Folienschneider, einem zweistufigen Hebel und einer Edelstahlspirale, garantiert er ein müheloses und leichtgängiges Öffnen. Handgefertigt in Italien.
56,57 €

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Sommeliermesser Farfalli Korkenzieher Smart Amaranth S106.AM
Neu
Taschenmesser Farfalli Korkenzieher Smart Amaranth S106.AM
Der Farfalli Smart Korkenzieher ist für den professionellen und privaten Gebrauch konzipiert. Dank seines innovativen Designs befindet sich der Kapselschneider bequem am Griffansatz und ist somit jederzeit griffbereit. Dies ermöglicht ein schnelles und präzises Entfernen der Kapsel aus dem Flaschenhals. Ein spezieller, zweistufiger Hebel ist einzigartig mit dem Griff verbunden. Er dient gleichzeitig als Entkorkhebel und sorgt für optimale Stabilität und sicheren Halt in der ersten Stufe, sodass der Korkenzieher nicht aus der Hand rutscht. Der Griff ist mit edlen Holzgriffen in Amaranth-Farbe versehen.
52,19 €

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Sommeliermesser Farfalli Korkenzieher Prestige Büffelhorn S105.DH
Neu
Taschenmesser Farfalli Korkenzieher Prestige Büffelhorn S105.DH
Der Farfalli PRESTIGE Profi-Korkenzieher ist ein handgefertigtes Sommeliermesser mit einem zweistufigen Hebelmechanismus zum effizienten Korkenziehen. Der Griff aus Büffelhorn sorgt für ergonomischen Halt. Die innovative Hebel-Körper-Verbindung gewährleistet hohe Stabilität und sichere Bedienung. Dieses Modell genießt aufgrund seiner Funktionalität und der hochwertigen Materialien gleichermaßen Anerkennung bei Profis und Hobby-Sommeliers. Maße (geschlossen): 12 cm lang. Gewicht: 80 Gramm.
69,32 €

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Sommeliermesser Farfalli Korkenzieher Prestige blau stabilisierte Wurzel S105.RB
Neu
Taschenmesser Farfalli Korkenzieher Prestige blau stabilisierte Wurzel S105.RB
Der Farfalli PRESTIGE ist ein professioneller, vollständig handgefertigter Korkenzieher. Er verfügt über einen zweistufigen Hebelmechanismus. Der elegante Griff ist mit Schalen aus stabilisiertem Maserholz versehen und blau gebeizt. Die Maserung des Holzes macht jeden Griff zu einem Unikat. Ein spezieller Hebel, der auf einzigartige Weise mit dem Griff verbunden ist, gewährleistet perfekte Stabilität und Sicherheit. Dieser moderne Korkenzieher wird von Profis und Hobbyköchen gleichermaßen für seinen Komfort und die verwendeten Materialien geschätzt. Die Länge im geschlossenen Zustand beträgt 12 cm. Der Farfalli Prestige Profi-Korkenzieher wiegt 80 g.
84,46 €

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Sommeliermesser Farfalli Korkenzieher Line Bronzebraun T309.21
Neu
Taschenmesser Farfalli Korkenzieher Line Bronzebraun T309.21
Der Farfalli Line Korkenzieher mit seinem komfortablen Aluminiumgriff verfügt über ein revolutionäres Ein-Schritt-Öffnungssystem. Dank eines einzigartigen Mechanismus, der die Kraft verteilt und die Spirale mit zwei Stiften führt, lässt sich der Korken mühelos und perfekt ziehen. Er verkörpert das ständige Streben des Unternehmens nach Exzellenz und Innovation. Klinge und Spirale sind aus robustem, gehärtetem AISI 420 Stahl gefertigt, der Aluminiumgriff besticht durch seinen edlen bronzebraunen Farbton. Mit einem Gewicht von ca. 70 Gramm und einer Länge von 12 cm im geschlossenen Zustand vereint er Funktionalität mit anspruchsvollem Design.
30,28 €

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Sommeliermesser Farfalli Korkenzieher Line Schwarz T309.03
Neu
Taschenmesser Farfalli Korkenzieher Line Schwarz T309.03
Der Farfalli Line Korkenzieher mit schwarzem Griff verfügt über ein innovatives 1-Stufen-Entkorkungssystem. Dieser Mechanismus ermöglicht das Entkorken einer Flasche mit nur einer Bewegung. Der Kraftaufwand wird durch die spiralförmige Bewegung, die von zwei Stiften geführt wird, reduziert und automatisch in zwei Teile aufgeteilt. Dadurch wird der Korken perfekt senkrecht entfernt. Innovative Modelle, die die Entwicklung des Unternehmens mit immer leistungsfähigeren und spannenderen Innovationen fortsetzen. Klinge und Spirale sind aus gehärtetem Stahl AISI 420 gefertigt. Schwarzer Aluminiumgriff. Die Länge im geschlossenen Zustand beträgt etwa 12 cm.
30,28 €

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Sommeliermesser Farfalli Korkenzieher Vaja Olivenholz S020.OL
Neu
Taschenmesser Farfalli Korkenzieher Vaja Olivenholz S020.OL
Farfalli präsentiert sein neuestes und innovativstes Korkenziehermodell: VAJA. Der VAJA-Korkenzieher von Farfalli mit seinem Griff aus Olivenholz verfügt über ein neues, patentiertes Entkorksystem. Eine zentrale Neuerung ist die Bewegung der Spirale, die nun mit zwei Stiften statt nur einem am Griff befestigt ist. Dieser Mechanismus ermöglicht das Entkorken der Flasche mit einer einzigen Bewegung, indem die Spirale, geführt von zwei Stiften, sie automatisch in zwei Teile teilt. In der ersten Phase erleichtert die Extraktion das Herausziehen des Korkens mit minimalem Kraftaufwand und verlängert dann in der zweiten Phase den Hub, um das Entkorken abzuschließen. Diese wichtige Funktion ermöglicht ein perfekt vertikales Herausziehen des Korkens. Der VAJA-Korkenzieher ist das Ergebnis einer engen Zusammenarbeit mit Herrn Claudio Burato und der Italienischen Sommelier-Vereinigung Venetiens. Der VAJA-Korkenzieher wurde zum offiziellen Korkenzieher des 53. AIS-Nationalkongresses 2019 ernannt. Dieses Modell wurde auf der Veranstaltung vorgestellt und begann seine Geschichte mit einer bedeutenden Solidaritätsaktion. Der Korkenzieher ist nach dem Sturm Vaja benannt, der im Herbst 2018 die Wälder der Venetiener Dolomiten verwüstete. Der Erlös aus dem Verkauf dieses innovativen Korkenziehers auf dem AIS Veneto Kongress kam den Wiederaufbaumaßnahmen in den betroffenen Bergregionen zugute. Innovatives Ein-Schritt-Entkorksystem: Mit diesem Mechanismus lässt sich eine Flasche mit nur einer Bewegung entkorken.
58,96 €

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Sommeliermesser Farfalli Bellagio Korkenzieher Metall Kupfer 630.02
Neu
Taschenmesser Farfalli Bellagio Korkenzieher Metall Kupfer 630.02
Der Farfalli Bellagio ist eine moderne Interpretation des historischen englischen „King“-Korkenziehers und besticht durch sein authentisch italienisches Design. Leicht und robust, fügt er sich harmonisch in klassische wie moderne Interieurs ein. In Zusammenarbeit mit Officina Creativa 128 entstanden, ist der Farfalli Bellagio in der Ausführung „Flüssigbronze“ erhältlich und eine elegante Ergänzung für jede Weinaccessoire-Sammlung. Er ist ein wunderbares Geschenk für alle, die Wert auf exklusive Stücke legen.
120,32 €

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Sommeliermesser Farfalli Doge Korkenzieher aus Muranoglas 0210.DG
Neu
Taschenmesser Farfalli Doge Korkenzieher aus Muranoglas 0210.DG
Der italienische Farfalli Doge Korkenzieher ist ein exquisites Accessoire, das jede Weinsammlung bereichert. Seine robuste, spiralförmige Stahlklinge ermöglicht ein müheloses und schonendes Entfernen des Korkens. Eine dekorative Einlage aus Muranoglas verleiht diesem Korkenzieher eine besondere Note. Die venezianische Insel Murano gilt als Welthauptstadt der Glaskunst, wo Tradition und Handwerkskunst seit Jahrhunderten eng miteinander verbunden sind. Jeder Farfalli Doge Korkenzieher ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit. Er vereint harmonisch durchdachtes Design, einwandfreie Funktionalität und edelste Materialien. Dieses Weinaccessoire wird in einer Geschenkbox geliefert und ist somit ein exquisites Geschenk für Weinkenner, die raffinierte Ästhetik und höchste Qualität zu schätzen wissen. Anwendung: Drehen Sie die Spirale vorsichtig bis zum Anschlag in die Mitte des Korkens. Drehen Sie den Korkenzieher weiter und ziehen Sie ihn vorsichtig nach oben, um den Korken zu entfernen.
63,75 €

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Taschenmesser Böker Urban Trapper NonLock 42 110903 8.5cm
-10% Neu
Taschenmesser Böker Urban Trapper NonLock 42 8.5cm 110903
Das Boker Plus Urban Trapper Nonlock ist ein einzigartiges Klappmesser, das trotz seiner äußerlichen Ähnlichkeit mit einem Automatikmesser rechtlich gesehen kein solches ist. Die Klinge besteht aus CPM MagnaCut-Stahl (62 HRC ±1). Sie öffnet sich per Knopfdruck im Aluminiumgriff, was den Eindruck eines Automatikmessers erweckt, jedoch ohne Verriegelungsmechanismus. Eine Feder sorgt für kontrolliertes Schließen, das wie bei traditionellen Klappmessern beidhändig bedient werden muss. Der CNC-gefräste Aluminiumgriff bietet nicht nur einen sicheren Halt, sondern unterstreicht auch die hochwertige Optik. Das Messer ist mit einem Taschenclip ausgestattet. Jedes Urban Trapper Nonlock wird in der Boker-Manufaktur in Solingen handgefertigt und mit einer edlen Filzscheide geliefert.
128,37 €
142,63 €

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Kurobara Tsubaki Kamelienöl zur Messerpflege 100 ml TCO100
Kurobara Tsubaki Kamelienöl zur Messerpflege 100 ml TCO100
Japanisches Kamelienöl von Kurobara Tsubaki zur Pflege von Kohlenstoffstahlmessern (Aogami, Shirogami). Volumen 100 ml. Kohlenstoffstahl neigt zur Rostbildung, insbesondere bei Kontakt mit Feuchtigkeit und Säuren. Kamelienöl bildet einen dünnen Schutzfilm, der Oxidation verhindert. Sicher für die Verwendung mit Küchenmessern und Lebensmitteln. Hergestellt in Japan.
8,79 €

 Vorrätig

Messerschärfer Arkansas Sharpeners Keramik Schärfstab AC46
Messerschärfer Arkansas Sharpeners Keramik Schärfstab AC46
Keramik-Schärfstahl von Arkansas Sharpeners. Griff aus Naturholz. Die Arbeitsfläche des Keramik-Schärfstahls ist ca. 18 cm lang, die Gesamtlänge beträgt 30 cm. Keramik-Schärfstähle eignen sich besonders zum Schärfen japanischer Küchenmesser aus Kohlenstoffstahl.
4,70 €

 Vorrätig

Messerschärfer Arkansas Sharpeners Ceramic bar 216 mm AC71
Messerschärfer Arkansas Sharpeners Ceramic bar 216 mm AC71
Ceramic Sharpening Stick Arkansas fits to carbon blades sharpening. It is 8.5" (21,6 cm) overall, without handle. 
2,42 €

 Vorrätig

Messerschärfer Arkansas Sharpeners Ceramic bar 114 mm AC72
Messerschärfer Arkansas Sharpeners Ceramic bar 114 mm AC72
Ceramic Sharpening Stick Arkansas fits to carbon blades sharpening. It is 4.5" (11,4 cm) overall, without handle. 
1,61 €

 Vorrätig

Kurobara Tsubaki Kamelienöl Spray 245 ml TCO101
Kurobara Tsubaki Kamelienöl Spray 245 ml TCO101
Japanisches Kamelienöl Kurobara zur Pflege von Kohlenstoffstahlmessern. Volumen 245 ml. Das Spray eignet sich gut zum gleichmäßigen Auftragen von Öl auf die Klinge. Kamelienöl schützt japanische Messer vor Korrosion. Hergestellt in Japan.
13,71 €

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Automatikmesser Böker Magnum Final Flick Out Black 01SC062 8cm
Neu
Taschenmesser Böker Magnum Final Flick Out Black 8cm 01SC062
Der Begriff „Final“ im Namen des Magnum Final Flick Out weist darauf hin, dass das Automatikmesser für seinen Preis ein Höchstmaß an Qualität bietet. Der völlig spielfreie Klingenlauf, die unglaublich starke Feder und der präzise Drücker waren auf diesem Produktniveau bisher undenkbar, doch erst das meisterhafte Design macht dieses Taschenmesser mit schwarzem Griff zu einem glatten, schlanken Objekt der Begierde. Die Spearpoint-Klinge mit ausgeprägter Fehlschärfe ist aus rostfreiem 440A-Stahl gefertigt. Ein integrierter Clip (Tip-up) und eine Fangriemenöse runden das Design ab. Das Gewicht beträgt 75 g.
27,85 €

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Automatikmesser Buck Knives 110 Folding Hunter Auto 0110BRSA-B 9.5cm
Taschenmesser Buck Knives 110 Folding Hunter Auto 9.5cm 0110BRSA-B
Buck 110 Folding Hunter-Automatikmesser. Greift mit einem Knopfdruck ein! Buck's Folding Hunter wurde 1963 gegründet, als Al Buck entschied, dass ein revolutionäres Klappmesser mit feststehender Klinge von Outdoor-Männern benötigt wurde, die ein robustes Messer wollten, aber kein langes Messer mit fester Klinge tragen wollten. Er hatte Recht und das Ergebnis erwies sich als Schlüssel für die Zukunft des Unternehmens. Eines der meistverkauften Messer Amerikas ist jetzt als Automatik erhältlich! Der 110 Auto lässt sich einfach per Knopfdruck einsetzen und bereitet das 420HC-Messer schnell und effizient vor. Mit den gleichen klassischen Griffen aus Makassar-Ebenholz-Dymondholz und Messingbacken wie die nichtautomatische 110, die Sie lieben, wird die 110 Auto leicht zu einem neuen Sammlerstück. Geschlossene Länge: 4 7/8 "(12,4 cm) Hergestellt in den USA.
199,20 €

 Vorrätig

Kiritsuke Japanisches Messer Seki Kanetsugu Zuiun 9305 21cm
-15%
Kiritsuke Küchenmesser Seki Kanetsugu Zuiun 21cm 9305
Kiritsuke Kochmesser von Kanetsugu mit einer Klingenlänge von 21 cm. Das Kirituke Kochmesser eignet sich bestens zum Zerteilen von Salatköpfen, Hacken von Kräutern und Zubereiten von Fleisch und Fisch. Die „Zuiun“-Reihe wurde zum Hundertjährigen Firmenjubiläum auf den Markt gebracht. Zuiun bedeutet „günstige Wolke“ was eine göttliche Fügung beschreibt die aus dem Buddhismus stammt. Der extrem schneidhaltige Kernlage R2 (SPG2)-Pulverstahl ist von 62-Lagen Damast umgeben und auf 62 HRC gehärtet.Die für das Kiritsuke typische umgedrehte Tanto-Spitze sowie die leicht geschwungene Klingenform machen dieses Messer zu einem echten Allrounder in der Küche. Der Heptagonale ( Sieben-Eckig ) Griff ist aus braunem Pakkaholz gefertigt und wird von einer Zwinge aus schwarzem Pakkaholz sowie einem weißen Zwischenstück abgeschlossen. Am Griffende ist ein dekorativer Mosaik-Pin auf der Oberseite eingelassen.
223,51 €
262,95 €

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Aoyoshi Tee Spoon 555268 - 1
Sold out
Küchengeräte Aoyoshi Vintage Shovel Tee Löffel 555268
Tee Spoon Vintage Shovel series, lenght is 112 mm. Unique design. Aoyoshi processed the stainless steel surface like the damage processing of the jeans, and put out a worn-out texture. Aoi is the world's first stainless steel processing technology. As a texture of vintage, there are irregularities and scratches on the surface.Recently released VINTAGE SERIES is absolutely a new concept product line. Today, vintage taste coupled with a sense of nostalgia and familiarity is sought after in fashion, music, cars and various other necessities of life. Aoyoshi reversed the "polishing" technology and concept to give VINTAGE SERIES a rough character with chips and scratches. This particular method is the world’s first and Aoyoshi calls it the VINTAGE Finish. The technology has already been granted a patent.
3,22 €

 Sold out

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Messer Cold Steel Нож Cold Steel Chaos Double Edge CS80NTP 19cm - 1
Feststehendes Messer Cold Steel Chaos Double Edge 19cm 80NTP
Taking inspiration from the classic "Trench Knives" from both World Wars of the last century, Cold Steel has developed a series of new tactical fixed blades that are suitable for the challenges faced by today's modern day warriors. Cold Steel Chaos series fixed blades are equipped with unique "D" ring guards made from reinforced 6061 aluminum, allowing for an incredibly secure and comfortable grip while protecting the hand both from incoming attack and damage while striking or cutting an opponent who's covered in body armor, ammo, flashlights, magazines and gear! Their extra thick 1055 carbon steel pommels are tapered to concentrate the percussive force of a hammering strike, and their full tang SK-5 High Carbon steel blades are expertly heat treated for maximum performance. Their tough Secure-Exª sheaths are Molle-Lok and Tek-Lok compatible, with rugged adjustable Cor-Ex belt loops and retaining straps for a secure and reliable lock up when not in use.The Chaos series combine maximum safety and security with extreme performance and combat potential.
87,65 €

 Vorrätig

Automatikmesser Böker Magnum Classic 01RY911 8.4cm
Taschenmesser Böker Magnum Classic 8.4cm 01RY911
Böker Magnum Classic Auto Automatikmesser mit Druckknopfverriegelung. Kombiniert klassisches und modernes Design. Die matte Klinge ist 84 mm lang und besteht aus amerikanischem 440A-Edelstahl. Der glatte Palisandergriff ist mit einem Taschenclip ausgestattet. Der Griff verfügt über eine Öffnung für ein Lanyard. Böker Magnum Classic Auto wiegt ca. 147 g. 
35,82 €

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Tactical pen Rough Rider Schwarz 1853
Sold out
Taktischer Stift Rough Rider Schwarz 1853
Tactical pen Rough Rider with twisted blade. Pen is 5-3/8″ overall, black aluminum construction. Pen has 2.25" twisted stainless 440A blade, pocket clip and black standard ink cartridge.
7,26 €

 Sold out

Higonokami
Tolle Geschenkideen Tolle Geschenkideen
Paracord Paracord
Blechschilder Blechschilder
Messerschärfer Messerschärfer
Camping Geschirr Camping Geschirr

Messershop MyGoodKnife

Warenzeichen und Geschäfte MyGoodKnife.com sind im Besitz und werden von der finnischen Firma Lämmin Tuuli OY (FI 24322020) betrieben, die 2011 gegründet wurde.

Unser Sortiment umfasst handgefertigte japanische Küchenmesser, die besten Klappmesser/Taschenmesser sowie eine große Auswahl an feststehenden Messern für verschiedene Aufgaben. Bei uns können Sie auch traditionelle finnische Messer, Küchenutensilien, Zubehör für Küche und Camping und vieles mehr kaufen.

Wir verkaufen nur Originalprodukte und arbeiten direkt mit Herstellern und Händlern der besten Messermarken zusammen. MyGoodKnife ist der offizielle Distributor von Tojiro Co.Ltd (Japan), Sumikama (Kasumi). Premium-Händler Nesmuk (Deutschland), Buck Knives (USA). Offizieller Partner von Extrema Ratio Knives Division, Marttiini, Mcusta Knives, Custom Knife Factory, Opinel, Böker, Zwilling (J.A. Henckels), Claude Dozorme, Seki Kanetsugu und vielen anderen.

Seit 2013 ist unser Online-Shop sowie ein Geschäft und ein Lager in Lappeenranta in Valtakatu, 52, geöffnet. Seit 2018 ist der zweite Messerladen im Zentrum von Helsinki eröffnet: in der Mannerheimintie, 52. Um unsere Prozesse zu modernisieren und unseren Service zu verbessern, haben wir beschlossen, den Showroom Store in Helsinki zum 31.01.24 zu schließen.

Seit 13 Jahren liefern wir Messer in die meisten Länder der Welt. Wir versenden Ihre Bestellungen aus unser eigen Bestände in Finnland: von Lappeenranta.

Wir versuchen, Bestellungen, die an Wochentagen eingehen, so schnell wie möglich zu versenden: am selben oder am nächsten Werktag.

Willkommen im Online-Messershop MyGoodKnife!

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* - Wir bieten kostenlosen versand nur für Pakete mit einem Standardgewicht von bis zu 3 kg an (ein Paket mit einem Gewicht von 3 kg kann durchschnittlich bis zu 5 taktische, bis zu 12 faltbare oder bis zu 10 Küchenmesser enthalten). Alle Pakete über 3 kg gelten als “Schwer" und werden mit separaten Tarifen bezahlt. Die Versandkosten für Pakete mit dem Status "Schwer" werden automatisch im Warenkorb berechnet, abhängig vom Gewicht.

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