Hackmesser

Stabile, breite Klinge in rechteckiger Form mit einem sehr breiten Abzugswinkel. Das Hackmesser zerteilt große Fleischstücke und schneidet Rippchen und andere Kochen. Insbesondere beim Hacken von Knochen ist es unverzichtbar. Klinge und Ausschliff sind sehr robust gestaltet.