Bunka Japanisches Messer Misuzu Hamono M01 16cm
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Bunka-Messer von Misuzu Hamono. Die 16 cm lange Klinge besteht aus SK5-Stahl mit Edelstahlverkleidung. Bitte beachten Sie, dass die Klinge nicht korrosionsbeständig ist. Dieses Misuzu Hamono Messer wiegt etwa 90 g. Traditioneller japanischer d-förmiger Magnolienholzgriff. Bunka ist ein Küchenmesser mit mehreren Vorschlägen und einer doppelt abgeschrägten Klinge. Seit 2006 ist Yamato Miyawaki der Hauptmeister von Misuzu Hamono. Misuzu Hamono japanische Küchenmesser werden in Japan handgefertigt.
- Artikel-Nr.
- M01
- Marke
- Misuzu Hamono
- Country
- Japan
- Steel
- SK-5
- Handle
- Magnolia
- Blade Length, mm
- 160
- Total length, mm
- 290
Die Messerwerkstatt Misuzu Hamono befindet sich in der japanischen Stadt Miki. Seit 1946 stellt Misuzu Hamono japanische Küchenmesser nach Sanmai-Technologie her - wenn der aus Kohlenstoffstahl geschmiedete Klingenkern von außen durch Edelstahlplatten geschützt wird. Seit 2006 ist Yamato Miyawaki der Hauptmeister von Misuzu Hamono. Misuzu Hamono japanische Küchenmesser werden in Japan von Hand gefertigt.
