Gyuto Japanisches Messer Sakai Takayuki Nanairo Weinrot 14592 21cm
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Das japanische Kochmesser Sakai Takayuki Nanairo vereint alte Traditionen mit modernen Materialien. Es bewahrt die Form und den Stil des klassischen japanischen Gyuto-Kochmessers und benötigt im Gegensatz zu traditionellen Modellen keine besondere Pflege. Die 21 cm lange Klinge ist aus VG10-Stahl gefertigt. Dieser bietet alle Vorteile von Kohlenstoffstahl und ist zudem korrosionsbeständig. Der Griff dieses Kochmessers hat die traditionelle Wa-Form. Anstelle von Holz besteht er jedoch aus speziellem ABS-Kunststoff, wodurch er feuchtigkeitsbeständig, rissfest und witterungsbeständig ist. Die Griffe werden von Handwerkern in traditioneller japanischer Färbung gefertigt.
- Artikel-Nr.
- 14592
- Marke
- Sakai Takayuki
- Land
- Japan
- Stahl
- VG-10
- Griff
- ABS
- Klingenlänge, mm
- 210
- Total length, mm
- 340
Sakai Takayuki ist eine Marke für hochwertige japanische Küchenmesser aus Sakai in der Präfektur Osaka, einem der wichtigsten Zentren der japanischen Messerherstellung. Die Marke vereint traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie und bietet zuverlässige und ausgewogene Messer in verschiedenen Preiskategorien. Das Sortiment von Sakai Takayuki umfasst Küchenmesser aus den beliebten Stahlsorten VG10, Aogami (Blauer Stahl) und Ginsan sowie Modelle mit Damastschliff. Diese Messer eignen sich sowohl für den professionellen als auch für den privaten Gebrauch. Bestellen Sie Original-Küchenmesser von Sakai Takayuki mit weltweitem Versand bei MyGoodKnife.