Japanisches Messer Yoshimi Kato Petty Aogami Super S/S clad Cherry D-900 12cm
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Japanisches Messer Yoshimi Kato Petty Aogami Super S/S clad Cherry D-900 12cm

Yoshimi Kato
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D-900
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Beschreibung

Petty Aogami Super S/S Clad D-900, handgefertigt vom japanischen Meister Yoshimi Kato. Mit diesem Messer kann man fast alle in der Küche anfallenden Schneidarbeiten verrichten. Die Klinge besteht aus Aogami-stahl. Klingenlänge 120 mm. Der Griff ist aus Kirsche. Waschen Sie es niemals in der Spülmaschine. Schneiden Sie keine gefrorenen Lebensmittel oder Knochen. Waschen Sie Ihr Messer mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm. Bei Bedarf neutrales Reinigungsmittel verwenden. Trocknen Sie das Messer vollständig mit einem weichen Tuch ab. Halten Sie Ihr Messer scharf, indem Sie hochwertige Schleifsteine ​​mit der richtigen Körnung verwenden.

Yoshimi Kato
D-900
1 Artikel
Artikel-Nr.
D-900
Marke
Yoshimi Kato
Country
Japan
Steel
Super Aogami
Handle
Cherrywood
Blade Length, mm
120
Hardness
60-62 HRC
Total length, mm
238
Yoshimi Kato

Yoshimi Kato ist ein vergleichweise junger Meisterschmied, der uns mit seinen hervorragend geschmiedeten Messern überzeugt hat. Er hat mittlerweile den Betrieb des altbekannten Schmieds Hiroshi Kato übernommen, und steht diesem in der Qualität seiner Schmiedearbeit um Nichts nach.