Küchenmesser Cold Steel Flexibles Ausbeinen 20VBBZ 15.2cm

Das Küchenmesser Cold Steel Flex Boning 20VBBZ eignet sich hervorragend zum Zerlegen und Schneiden von Fleisch. Seit Jahrzehnten verbringt Lynn C. Thompson, Präsident von Cold Steel, seine seltene Freizeit damit, die Welt zu bereisen und Produkte zu testen, während er jagt und angelt. Auf diesen exotischen Reisen verarbeitet er nicht nur das erlegte Wild (das er an lokale Gemeinden spendet), sondern nutzt jede freie Minute, um mit Metzgern, Fischern, Jägern und Köchen zu sprechen, die er trifft – stets auf der Suche nach neuen Ideen, Informationen und Tricks. Die neue Commercial Series ist der Höhepunkt all dieser jahrelangen Erfahrung. Lynn hat eine große Auswahl an vielseitigen Klingen für gewerbliche Anwender und Profis entwickelt. Ob Schlachthöfe und Metzger, Großküchen und Köche oder Jäger und Fischer – es gibt Klingen für jeden Bedarf! Jedes Messer ist aus rasiermesserscharfem, kryogenisch gehärtetem deutschem 4116-Stahl gefertigt und lässt sich so leicht im Betrieb oder unterwegs nachschärfen. Ihre Griffe bestehen innen aus einem robusten Zy-Ex-Kern für lange Haltbarkeit, während die weichere, lebensmittelechte Kray-Ex-Außenseite für einen komfortablen, rutschfesten Halt auch bei stundenlangem Gebrauch sorgt.