Couteau de cuisine Cold Steel Desossage flexible 20VBBZ 15.2cm
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Le couteau de cuisine Cold Steel Flex Boning 20VBBZ est idéal pour la préparation et la découpe de la viande. Depuis des décennies, Lynn C. Thompson, président de Cold Steel, consacre ses rares moments de loisirs à parcourir le monde pour tester les produits, tout en chassant et en pêchant. Lors de ces voyages exotiques, il transforme le gibier qu'il chasse (et qui est donné aux communautés locales) et prend le temps de discuter avec tous les bouchers, pêcheurs, chasseurs et chefs qu'il rencontre, toujours à la recherche de nouvelles idées, d'informations et de conseils pratiques. La nouvelle gamme Commercial Series est l'aboutissement de toutes ces années d'expérience. Lynn a développé une vaste gamme de lames polyvalentes pour les professionnels et les utilisateurs professionnels. Abattoirs, boucheries, cuisines professionnelles, chefs, chasseurs et pêcheurs : il y a une lame pour chacun ! Chaque couteau est fabriqué en acier allemand 4116 cryogénisé, offrant un tranchant exceptionnel et facilitant l'affûtage, que ce soit au travail ou sur le terrain. Leurs poignées sont dotées d'une âme rigide en Zy-Ex pour une durabilité accrue, et d'un revêtement extérieur plus souple en Kray-Ex, apte au contact alimentaire, offrant une prise en main confortable et antidérapante pour une utilisation prolongée.
- Référence
- 705442016489
- Marque
- Cold Steel
- Pays
- Taiwan
- Acier
- 1.4116
- Poignée
- Zy-EX™
- Longueur des cordes, mm
- 152
- Total length, mm
- 285
- Blade thickness, mm
- 1,75
Cold Steel est l'une des marques de couteaux et d'armes blanches les plus réputées au monde. Sa gamme de produits comprend des couteaux pliants, des couteaux à lame fixe, des épées, des machettes, des couteaux de lancer et d'autres outils conçus pour un usage intensif. La marque est reconnue pour sa construction ultra-résistante et la géométrie agressive de ses lames. Les couteaux Cold Steel sont adaptés aux activités de plein air, à la survie et aux travaux exigeants.