Santoku Japanisches Messer Naoki Mazaki NM-1309 16.5cm
-
Schneller VersandWir versenden weltweit! Wenn die Bestellung an einem Werktag vor 12:00 Uhr finnischer Zeit aufgegeben wird, bemühen wir uns, sie noch am selben Tag zu versenden.
-
Einfache ZahlungMyGoodKnife bietet verschiedene Zahlungsmöglichkeiten für Ihren Einkauf: Kreditkarte oder Direktzahlung auf unser Bankkonto.
-
Sicheres EinkaufenMyGoodKnife ist mit SSL (Secure Socket Layer) Zertifikat von Thawte gesichert. Unser Webshop ist mit 128-Bit SSL-Schutz verschlüsselt.
-
KundenserviceBei allgemeinen Fragen, Anregungen oder Problemen können Sie uns gerne unkompliziert per E-Mail, Telefon oder über unser Kontaktformular erreichen. Unser Team wird Ihre Anfrage schnellstmöglich bearbeiten.
-
Rücksendungen (Nur EU-Kunden) Wenn Sie ein Kunde in der Europäischen Union sind und Ihren Kauf rückgängig machen wollen, haben Sie das Recht, die Ware innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt zurückzusenden. Die Rücksendung muss vorab mit dem Kundenservice per E-Mail vereinbart werden. Im Falle einer Rücksendung, haben Sie Anspruch auf eine vollständige Rückerstattung der Zahlung für die Ware. Ausgeschlossen davon sind die Versandkosten in beide Richtungen. Sie sind für die Rücksendung der Artikel an uns verantwortlich. Die Ware muss in Ihrer Originalverpackung und unbenutzt sein. Die Rückerstattung beinhaltet nicht den vollen Betrag der Transportkosten.
Santoku Japanisches Messer Naoki Mazaki NM-1309 mit 16,5 cm langer Klinge. Die Klinge besteht aus Shirogami-Stahl Nr. 2 mit Härte 62-63 HRC. Griff aus Esche und Quitte. Handgefertigt in Japan.
- Artikel-Nr.
- NM-1309
- Marke
- Naoki Mazaki
- Country
- Japan
- Steel
- Shirogami #2
- Handle
- Ash / Quince
- Hardness
- 62-63 HRC
- Blade thickness, mm
- 5
Masaki-san, ein Schmied aus Sanjo, ist relativ jung und stammt von der Insel Hokkaido. Als junger Mann ohne klare Lebensrichtung reiste er mit seinem Motorrad durch Japan. Während seines Aufenthalts in Sanjo war er fasziniert von der lokalen Schmiedekunst und dem Messergeschäft. Nach etwa fünf Jahren Ausbildung bei Yoshikane entschied er, dass er einen traditionelleren, praktischeren Ansatz bei der Messerherstellung bevorzugen würde.
Masaki-san verwendet zur Herstellung seiner Messer am liebsten das traditionellere Shirogami Nr. 2 und veredelt viele seiner Klingen oft, um ihnen ein rustikales Aussehen zu verleihen. Shirogami hat eine unglaubliche Schneidhaltbarkeit und Schärfe.
