Japanisches Messer TOJIRO Pro F-896 21cm
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DP cobalt alloy steel is an epoch-making clad steel manufactured by low temperature gas reduction method, which takes away impurities in a ore and lead to high purity iron.The cobalt alloy steel is sandwiched by 13 chrome. This series is absolutely “Global Standard” of all stainless knives combining 3 layers blade, which has good reputation among professionals with stainless handle.
- Artikel-Nr.
- 4960375138967
- Marke
- TOJIRO
- Land
- Japan
- Stahl
- DP Cobalt Alloy Steel
- Griff
- Stainless steel
- Klingenlänge, mm
- 210
- Serie
- Pro
- Härte
- 60-62 HRC
- Total length, mm
- 330
- Blade thickness, mm
- 3
Tojiro zählt zu den renommiertesten japanischen Herstellern von Küchenmessern und bietet eine breite Modellpalette – von preisgünstigen und praktischen Messern bis hin zu Premium-Serien. Das Sortiment umfasst sowohl klassische japanische Messer mit WA-Griffen als auch europäisch anmutende Modelle. MyGoodKnife ist offizieller Tojiro-Händler. Wir führen beliebte Tojiro-Messerserien sowie Schleifsteine, Kochtaschen, Schneidebretter und weiteres Zubehör.