Yanagiba Japanisches Messer Sakai Takayuki mit Saya 04313A 24cm
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Yanagiba Japanisches Messer Sakai Takayuki mit Saya 04313A 24cm

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Beschreibung

Beautiful japanese Sakai Takayuki Yanagiba Black Lacqured knife with saya. 24 cm single edged blade. Blade is made chrome and molybdenum 8A stainless steel. The beautiful D-shaped handle is made of magnolia with hygienic urethane coating for food, easy to grip and are comfortable in the hand, even through long hours of use. Nothing slices sashimi like a perfectly sharpened Yanagiba. The long sharp blade severs fibres in the flesh without pulling or tearing. The stylish designed saya sheath is as well coated with hygienic urethane for food. This Sakai Takayuki Black Lacqured 04313A Yanagiba is highly recommended for Gift as well as for your better cooking experience.

4582226372858
5 Artikel
Artikel-Nr.
4582226372858
Marke
Sakai Takayuki
Country
Japan
Steel
INOX
Handle
Magnolia
Blade Length, mm
240
Hardness
58-60 HRC
Total length, mm
380
Sakai Takayuki

Messer aus Sakai sind ausgesprochen beliebt bei japanischen Köchen. Sie zeichnen sich durch eine überragende Qualität aus. In der Klingenstadt südlich von Osaka hat sich das traditionelle Messerhandwerk bis heute erhalten. Sakai Takayuki stellt sowohl traditionelle Hochos als auch moderne Küchenmesser aus rostfreien Hochleistungsstählen her.