Yanagiba Japanisches Messer Sakai Takayuki Nanairo Weinrot 14609 24cm
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Tauchen Sie mit dem Sakai Takayuki Sushi- und Sashimi-Messer in die Welt der japanischen Küche ein. Dieses klassische japanische Yanagiba besticht durch seine elegante, 24 cm lange Klinge in Form eines Weidenblatts. Die lange, dünne Klinge gleitet mühelos über die Lebensmittel und sorgt für einen sauberen, gleichmäßigen Schnitt. Die einseitig geschliffene Klinge ist aus korrosionsbeständigem 8A-Stahl gefertigt. Dieser Stahl ist nicht nur extrem schnitthaltig, sondern auch pflegeleicht und feuchtigkeitsbeständig – ideal für den täglichen Gebrauch, auch in Profiküchen. Der weinrote ABS-Griff liegt komfortabel und sicher in der Hand. Im Gegensatz zu Holz nimmt er weder Feuchtigkeit noch Gerüche auf und ist beständig gegen Alterung und Feuchtigkeit. Damit ist er die ideale Lösung für professionelle Küchen, in denen Sauberkeit und Hygiene höchste Priorität haben. Dieses Messer vereint jahrhundertealte Tradition und moderne Technologie auf harmonische Weise.
- Artikel-Nr.
- 14609
- Marke
- Sakai Takayuki
- Land
- Japan
- Stahl
- AUS8A
- Griff
- ABS
- Klingenlänge, mm
- 240
- Total length, mm
- 380
Sakai Takayuki ist eine Marke für hochwertige japanische Küchenmesser aus Sakai in der Präfektur Osaka, einem der wichtigsten Zentren der japanischen Messerherstellung. Die Marke vereint traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie und bietet zuverlässige und ausgewogene Messer in verschiedenen Preiskategorien. Das Sortiment von Sakai Takayuki umfasst Küchenmesser aus den beliebten Stahlsorten VG10, Aogami (Blauer Stahl) und Ginsan sowie Modelle mit Damastschliff. Diese Messer eignen sich sowohl für den professionellen als auch für den privaten Gebrauch. Bestellen Sie Original-Küchenmesser von Sakai Takayuki mit weltweitem Versand bei MyGoodKnife.