Brotmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Cuisine 20cm
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This bread knife from the TWIN® Cuisine range has a blade that is the perfect length for every type of bread and also reliably cuts other solid foods.
In order to achieve a balanced blade geometry in this bread knife, it is forged from a single piece of steel. A special ice-hardening process further refines the FRIODUR® knife, which boasts impressive corrosion resistance and cutting edge retention as a result. The handling and functionality of the bread knife are also outstanding. Blade, bolster and tang are made of a single piece, avoiding irritating transitions. The full tang, the extension of the blade in the handle, is mounted transverse. As a result, the handling is not compromised by joining rivets.
The bolster, the joining piece between blade and tang, ensures a smooth transition in this knife. It weighs down the knife and ensures perfect balance, which can be noticed in the cutting characteristics. It also serves to protect your fingers. This practical kitchen knife from ZWILLING, which has already convinced professional chefs the world over, ensures a clean cut in your kitchen too.
- Artikel-Nr.
- 4009839195006
- Marke
- Zwilling J.A.Henckels
- Country
- Germany
- Steel
- FRIODUR®
- Handle
- POM
- Blade Length, mm
- 200
- Collection
- Twin Cuisine
- Hardness
- 56-58 HRC
- Total length, mm
- 320
- Blade thickness, mm
- 3
Wir sind offizieller Distributor der Marke Zwilling J.A.Henckels. Von Solingen über Berlin bis nach New York beinah jede wichtige kulinarische Region. Wer hätte gedacht, dass das kleine Unternehmen, das mit der Produktion hochwertiger Messer begann und die Küchenhilfe erfand, eines Tages die ganze Welt inspirieren würde? Zwilling expandierte schnell und entwickelte sich zum Spezialisten für die internationale Esskultur, wie Sie sie heute kennen. Die Culinary World der Zwilling Group ist nicht nur das Zuhause großartiger Küchenutensilien, sondern auch ausgezeichneter Marken aus aller Welt: Zwilling aus Deutschland, Staub aus Frankreich, Miyabi aus Japan, Ballarini aus Italien oder Demeyere aus Belgien. Jede Marke hat verschiedene Stärken und Traditionen, aber alle eint die gleiche Leidenschaft für hochwertige Produkte.
