Fleischmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Cuisine 30340-161-0 16cm
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A medium sized knife, slightly larger than a paring knife, used for miscellaneous light cutting such as cucumbers, larger apples or smaller squash and carving medium-sized roasts or poultry. The meat knife’s blade is made of premium steel featuring the perfect ratio of carbon and chrome. The blade has also undergone a special ice-hardening process, which refines it but yet makes it resilient, sharp and resistant to corrosion. The slender knife doesn’t only have a sturdy blade but also a straight cutting edge, enabling you to cut precisely. That’s why it’s excellent for cutting meat. The bolster provides the right balance for cutting and protects your hand. You can ideally prepare all types of meat using the meat knife from the TWIN® Cuisine series. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range
- Artikel-Nr.
- 4009839194900
- Marke
- Zwilling J.A.Henckels
- Land
- Germany
- Stahl
- FRIODUR®
- Griff
- POM
- Klingenlänge, mm
- 160
- Serie
- Twin Cuisine
- Härte
- 56-58 HRC
- Total length, mm
- 280
- Blade thickness, mm
- 3
Zwilling J.A. Henckels ist eine der ältesten Marken der Küchenbranche und wurde 1731 in Solingen, Deutschland, gegründet. Das Logo mit zwei Personen - Zwilling - ist längst zu einem Symbol für Qualität und Vertrauen geworden. Im Laufe von fast drei Jahrhunderten hat sich die Marke zu einem großen internationalen Konzern entwickelt. Zwilling setzt moderne Entwicklungen aktiv um: von der kryogenen Härtung von Friodur®-Stahl bis hin zum nahtlosen Laserschleifen.
Zwilling-Küchenmesser sind weltweit für ihre Qualität, ausgewogene Geometrie und Langlebigkeit bekannt. Die beliebtesten Serien wie Pro, Four Star, Twin Pollux und Twin Fin II sind in Profi- und Privatküchen auf der ganzen Welt zu finden. Alle Messer werden aus rostfreiem Stahl mit zusätzlicher Kryohärtung hergestellt.
Neben Messern produziert Zwilling hochwertiges Küchengeschirr: Töpfe, Pfannen, Bräter, Glaswaren, Vakuumkochgeschirr sowie Servier- und Aufbewahrungsprodukte. Zur Zwilling-Gruppe gehören außerdem bekannte Marken: Staub (Gusseisen-Kochgeschirr aus Frankreich), Ballarini (italienisches Antihaft-Kochgeschirr), Demeyere (belgisches Stahlkochgeschirr für Profiköche) und die japanische Premium-Marke für Küchenmesser Miyabi.