Cuchillos de Cocina inoxidable

Los cuchillos de cocina de acero inoxidable son una de las opciones más populares para las cocinas domésticas y profesionales. La principal ventaja de estos cuchillos, como sugiere su nombre, es la resistencia a la corrosión. El acero inoxidable no se oxida y es higiénico, por lo que estos cuchillos de cocina se utilizan a menudo en las cocinas de los restaurantes.

Los cuchillos de acero inoxidable son fáciles de cuidar, fuertes y duraderos. Sin embargo, hay algunas características que deben tenerse en cuenta al elegir un cuchillo de cocina de este tipo. El acero inoxidable no es tan duro como el acero al carbono, por lo que los cuchillos fabricados con él pueden desafilarse más rápidamente, especialmente con un uso intensivo. Además, rara vez alcanzan el mismo grado de nitidez que los cuchillos de acero con alto contenido de carbono. Sin embargo, las aleaciones modernas y las tecnologías de producción minimizan estas desventajas.

Para quienes buscan una herramienta versátil, duradera y fácil de cuidar, recomendamos elegir cuchillos de cocina de acero inoxidable. Entre las marcas conocidas que ofrecen este tipo de cuchillos se encuentran Victorinox (Suiza) y Zwilling (Alemania). Además, muchas marcas japonesas fabrican cuchillos con aceros al carbono que son resistentes a la corrosión. Si sus cuchillos de cocina de acero inoxidable son aptos para lavavajillas, así lo indicará el embalaje. De lo contrario, sólo deben lavarse a mano.

Cuchillo deshuesar Ontario Poultry Knife EG905SH 12.7cm
Cuchillo de cocina Ontario Poultry Knife 12.7cm EG905SH
Este cuchillo de cocina Ontario cuenta con una hoja de acero inoxidable de 5" y un mango de plástico higiénico para un agarre seguro al cortar aves o carne. Un práctico reposamanos evita que el dedo se resbale sobre la hoja.
12,99 €

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Cuchillo deshuesar Ontario Poultry Knife EG901SH 9.5cm
Cuchillo de cocina Ontario Poultry Knife 9.5cm EG901SH
El cuchillo para aves de corral Ontario tiene una hoja de acero inoxidable de 9,5 cm. El mango ergonómico de plástico de 13,4 cm se adapta cómoda y firmemente a su mano, para que pueda trabajar con seguridad. Con un peso de sólo 50 gramos, este es un cuchillo liviano y cómodo para cortar aves o carne.
8,99 €

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Cuchillo Japones Gyuto Sukenari Kiritsuke ZDP-189 S-107 21cm
Cuchillo de cocina Gyuto Sukenari Kiritsuke ZDP-189 21cm S-107
Este cuchillo de cocina japonés Sukenari combina la forma de un cuchillo de chef con la geometría de una hoja kiritsuke. La hoja de 21 cm de largo está hecha de tres capas de acero ZDP-189. El mango tradicional japonés wa, de forma octogonal, está hecho de roble. La virola es de cuerno de búfalo. El Gyuto Kiritsuke Sukenari es un cuchillo de cocina universal para todo tipo de tareas. No se puede utilizar para productos extremadamente duros ni lavar en el lavavajillas.
499,00 €

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Cuchillo Japones Yu Kurosaki Shizuku R2 Petty ZR-150PE0 15cm
Cuchillo de cocina Yu Kurosaki Shizuku R2 Petty 15cm ZR-150PE0
Cuchillo Japones Yu Kurosaki Shizuku Petty con hoja de 150 mm. "Petty" es la palabra japonesa para cuchillo de pelar o multiusos, proviene de la palabra francesa "petite". Esta serie de Yu Kurosaki presenta hojas con acabado tsuchime R2. Este cuchillo Petty R2 hecho a mano tiene un increíble nivel de acabado y pulido, con los patrones "Shizuku" Tsuchime característicos de Kurosaki que son estéticamente agradables y funcionales. Mango de madera de roble. Lave y seque con una esponja suave y guarde de forma segura después de su uso. Evite cortar huesos, alimentos congelados y carozos de frutas duras. Superficie de corte recomendada: la madera, las tablas de goma y los compuestos de alta gama, y ​​los plásticos de calidad como el polietileno son superficies de corte aceptables y ayudarán a proteger y prolongar el filo del cuchillo. Evite el vidrio, el metal, las encimeras y otras superficies rígidas que no perdonan. Yu Kurosaki trabaja en Takefu Knife Village.
292,50 €

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Cuchillo de chef Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 1023906 20cm
Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 20cm 1023906
El cuchillo de chef de la nueva serie Zwilling Pro le Blanc tiene el Tamaño y el equilibrio óptimos para cualquier tarea de cocina. La hoja de 20 cm de largo está hecha de acero de Marca Zwilling Friodur endurecido por hielo. Este acero presenta una combinación bien equilibrada de cromo y carbono. Los cuchillos de acero Friodur son resistentes a la corrosión y mantienen el afilado durante mucho tiempo. El cuchillo de chef Zwilling Pro le Blanc cuenta con un elegante mango blanco. Los cuchillos de esta serie adornarán cualquier interior y serán los ayudantes perfectos en la cocina.
109,00 €

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Cuchillo de chef Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 1023903 18cm
Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 18cm 1023903
Cuchillo Chef de alta calidad de la nueva serie Zwilling Pro Le Blanc. La hoja de 18 cm está fabricada en acero templado con hielo friodur. Este acero de la marca Zwilling presenta una combinación equilibrada de cromo y carbono. El elegante mango blanco del cuchillo Zwilling Chef Pro Le Blanc está hecho de POM. Este cuchillo de cocina está fabricado en Alemania.
99,95 €

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Cuchillo para rebranar Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 1023907 20cm
Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 20cm 1023907
Este cuchillo de trinchar Zwilling Pro Le Blanc tiene una hoja delgada de 20 cm. Es perfecto para cortar carne u otros productos en trozos finos. La hoja está hecha de acero endurecido con hielo de la marca Zwilling Friodur. El mango blanco está hecho de POM. No recomendamos lavar cuchillos de cocina de alta calidad en el lavavajillas.
95,00 €

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Cuchillo puntilla Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc Santoku 1023905 18cm
Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc Santoku 18cm 1023905
Un cuchillo santoku puede reemplazar al cuchillo de un chef en la cocina. Puede usarlo para cortar trozos finos de carne y verduras o picarlos. Este Zwilling Pro Le Blanc santoku tiene una hoja de 18 cm hecha de acero endurecido con hielo de la marca Zwilling Friodur. El mango blanco está hecho de mango de POM. No recomendamos lavar cuchillos de cocina de alta calidad en el lavavajillas.
114,00 €

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Cuchillo de pan Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 1023904 23cm
Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 23cm 1023904
El cuchillo para pan Zwilling Pro Le Blanc tiene una hoja dentada de 23 cm hecha de acero endurecido con hielo de la marca Zwilling Friodur. El cuchillo es adecuado para cualquier horneado y le permitirá cortar trozos perfectos sin romper la corteza crujiente. Este cuchillo para pan Zwilling tiene un elegante mango de POM blanco.
100,00 €

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Cuchillo de chef Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 1009883 14cm
Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 14cm 1009883
Cuchillo Chef pequeño con hoja de 14 cm de la nueva serie Zwilling Pro Le Blanc. La hoja está hecha de acero endurecido con hielo Friodur y presenta una combinación equilibrada de cromo y carbono. La hoja es resistente a la corrosión, pero no se recomienda lavarla en lavavajillas. El elegante mango blanco está hecho de POM. El cuchillo cocinero pequeño Zwilling Pro Le Blanc está fabricado en Alemania.
76,95 €

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Cuchillo puntilla Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 1023886 13cm
Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 13cm 1023886
El cuchillo de cocina multiusos Zwilling Pro Le Blanc es perfecto para cortar verduras, salchichas, pequeños trozos de carne y otros productos no grandes. El cuchillo tiene una hoja de 13 cm. Los cuchillos Zwilling Pro Le Blanc tienen elegantes mangos blancos y hojas de acero Friodur de alta calidad. El acero Zwilling Friodur presenta una combinación equilibrada de cromo y carbono y está endurecido con hielo. Los cuchillos de cocina Zwilling J.A.Henckels Pro le Blanc se fabrican en Solingen, Alemania.
72,95 €

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Cuchillo para verduras Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 1023908 10cm
Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 10cm 1023908
Cuchillo de cocina Zwilling Pro Le Blanc para cortar y pelar verduras y frutas. El cuchillo tiene una hoja de 10 cm. Los cuchillos Zwilling Pro Le Blanc tienen un diseño elegante con virola curva y mangos blancos. El acero Zwilling Friodur presenta una combinación equilibrada de cromo y carbono. También se utiliza un proceso especial de endurecimiento con hielo para garantizar la resistencia a la corrosión y la flexibilidad. Fabricado en Solingen, Alemania.
67,00 €

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Petty Yu Kurosaki Fujin R2 ZRF-120PEO 12cm
Cuchillo de cocina Yu Kurosaki Fujin R2 12cm ZRF-120PEO
Fujin R2 Petty es un magnífico cuchillo japonés multiusos de pequeño tamaño fabricado a mano por Yu Kurosaki. La hoja, con un patrón único de martillado Tsuchime, está hecha de acero R2 de tres capas. Al crear esta serie, Kurosaki se inspiró en Fujin, el dios sintoísta del viento, lo que se puede ver en el patrón forjado. El mango octogonal está hecho de roble.
285,00 €

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Cuchillo Japones Kiritsuke Sukenari Gyuto S-207 21cm
Cuchillo de cocina Kiritsuke Sukenari Gyuto 21cm S-207
Cuchillo Sukenari kiritsuke Gyuto con una longitud de hoja de 210 mm. Se trata de un híbrido entre un cuchillo de chef y un kiritsuke. La hoja de este cuchillo Sukenari está hecha de acero ZDP189 con revestimiento de damasco. Mango tradicional de madera de roble con virola de cuerno de búfalo. Este cuchillo japonés Sukenari kiritsuke no se puede lavar en lavavajillas. Los cuchillos de cocina japoneses tienen una hoja muy dura, pero fina. No se permite cortar ningún producto duro. El peso es de unos 275 gr.
700,00 €

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Cuchillo Japones Gyuto Sukenari ZDP-189 S-103 24cm
Cuchillo de cocina Gyuto Sukenari ZDP-189 24cm S-103
Cuchillo de cocinero japonés Gyuto Sukenari con hoja de 24 cm. La hoja está hecha de acero ZDP-189 con revestimiento de acero inoxidable. El cuchillo de cocinero japonés Sukenari tiene un mango de madera de roble con virola de cuerno de búfalo. Este cuchillo no se puede lavar en el lavavajillas. Los cuchillos de cocinero japoneses tienen una hoja muy dura, pero fina. No se permite cortar con los cuchillos Sukenari huesos, nueces, alimentos congelados y productos duros.
489,00 €

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Cuchillo Japones Gyuto Sukenari ZDP-189 S-102 21cm
Cuchillo de cocina Gyuto Sukenari ZDP-189 21cm S-102
Cuchillo de cocina japonés gyuto Sukenari. La hoja está hecha de acero ZDP-189 con revestimiento de acero inoxidable. La longitud de la hoja es de 210 mm. Este cuchillo de chef gyuto Sukenari tiene un mango de madera de roble con virola de cuerno de búfalo. Los cuchillos de cocina japoneses no se pueden lavar en lavavajillas. Los cuchillos de chef gyuto tienen una hoja muy dura, pero delgada. No se permite cortar huesos, nueces, alimentos congelados y productos duros con los cuchillos de chef japoneses.
430,00 €

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Cuchillo Japones Santoku Yu Kurosaki Shizuku R2 ZR-165SAO 16.5cm
Cuchillo de cocina Santoku Yu Kurosaki Shizuku R2 16.5cm ZR-165SAO
Cuchillo Japones Santoku Yu Kurosaki Shizuku con hoja de 165 mm. Esta serie de Yu Kurosaki presenta hojas con acabado tsuchime R2. Este santoku R2 hecho a mano tiene un increíble nivel de acabado y pulido, con los patrones tsuchime "Shizuku" característicos de Kurosaki que son estéticamente agradables y funcionales. El mango octagonal está hecho de madera de roble. Lávelo y séquelo con una esponja suave y guárdelo de forma segura después de usarlo. Evite cortar huesos, alimentos congelados y carozos de frutas duras. Superficie de corte recomendada: la madera, las tablas de goma y los compuestos de alta gama, y ​​los plásticos de calidad como el polietileno son superficies de corte aceptables y ayudarán a proteger y prolongar el filo del cuchillo. Evite el vidrio, el metal, las encimeras y otras superficies rígidas que no perdonan. Yu Kurosaki trabaja en Takefu Knife Village.
373,46 €

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Cuchillo de cocina Rough Ryder Great Alaskan Ulu 851 15.2cm
Cuchillo de cocina Rough Ryder Great Alaskan Ulu 15.2cm 851
El Rough Rider Great Alaskan Ulu 851 es una herramienta versátil que sirve para tallar, cortar pizza, picar verduras, quitar nieve y hielo, y mucho más. La hoja es de acero inoxidable, el mango de madera y cuenta con una base de madera dura. Siglos atrás, los nativos de Alaska vivían de la tierra. Todos los aspectos de su vida estaban condicionados por la naturaleza salvaje que los rodeaba, y las herramientas de supervivencia no eran una excepción. El Ulu fue la más innovadora de todas.
20,24 €

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Cuchillo Chuletero Set of 6 mixed woods, matt brass VER706IBBP 11.4cm
Cuchillo de cocina Set of 6 mixed woods, matt brass 11.4cm VER706IBBP
El juego de cuchillos de mesa Laguiole de Andre Verdier está fabricado en Francia. Cada cuchillo mide 9 " (22,86 cm) en total. hoja de acero inoxidable dentada con acabado satinado de 4,5" (11,43 cm). Mango de ABS blanco. Bloque de almacenamiento incluido.
79,96 €

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Macheta cocinero BenJahmin Knives Camp KETM5104 16.5cm
Cuchillo de cocina BenJahmin Knives Camp 16.5cm KETM5104
El cuchillo de carnicero Ketuo tiene una hoja de acero inoxidable de 6,5" (16,51 cm). La longitud total es de 11" (27,94 cm) . Mango de nogal. Construcción de espiga completa. Funda de cinturón de cuero marrón incluida. En caja.
79,96 €

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Cuchillo para filetear Lord And Field Outfitters Poseidon LOR05 22.8cm
Cuchillo de cocina Lord And Field Outfitters Poseidon 22.8cm LOR05
Este cuchillo para filetes mide 35,56 cm (14") en total. hoja de acero inoxidable con acabado satinado de 9" (22,86 cm). Asa de micarta de corcho y lona negra. Funda de cinturón de piel marrón. Almejas empacadas.
91,08 €

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Macheta cocinero TOPS XXX Dicer TPDCRX01 17.8cm
Cuchillo de cocina TOPS XXX Dicer 17.8cm TPDCRX01
Kitchen Cleaver TOPS XXX Dicer is 8.88" (22.56cm) overall. Cleaver has great 7"(17.78cm) tumbled finish 440C stainless blade. Handle is made of black and red G10. Knife has full tang and lashing holes. Like combining a spatula with a cleaver and a Chef's knife. Black Kydex belt sheath.
274,95 €

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Cuchillos para verduras Old Hickory para tomates, 2 class OH5110SEC 4.4cm
Cuchillo de cocina Old Hickory para tomates, 2 class 4.4cm OH5110SEC
El producto está marcado por el fabricante como grado 2 debido a defectos cosméticos menores. Old Hickory Cuchillo para tomates. 5,5" (13,97 cm) en total. Hoja de acero inoxidable con acabado satinado de 1,75" (4,45 cm). Mango de plástico azul. Empaquetado a granel. Hecho en EE.UU.
6,98 €

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