Cuchillos para deshuesar

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Cuchillo Japones Ittetsu Honesuki Aogami 2 ISW-06 15cm
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Cuchillo Japones Ittetsu Honesuki Aogami 2 15cm ISW-06
Ittetsu Honesuki knife with 15 cm blade. Honesuki is specifically designed for de-boning and breaking down poultry, but is also capable of filleting fish or meat and carrying out many tasks. Blade is made of Aogami 2 steel. This is very similar to white paper steel but with tungsten and chromium added to it which helps with edge retention and slows down rusting. The steel has then been hardened to 62-63 Rockwell and wrapped in stainless steel to further ease maintenance. Handle is made of walnut. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan. Hand wash with warm water and towel dry. 
120,16 €

Agotado

Cuchillo deshuesar Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36114-141-0 14cm - 1
Agotado
Cuchillo deshuesar Zwilling J.A.Henckels Gourmet 14cm 36114-141-0
El Cuchillo para deshuesar 36114-141-0 es extra afilado, flexible y resistente a la corrosión. La hoja del cuchillo de fileteado es delgada y flexible y especialmente apta para filetear carne. La cuchilla también está endurecida con hielo FRIODUR®. 
37,10 €

Agotado

Cuchillo deshuesar Zwilling J.A.Henckels Professional S 31024-141-0 14cm - 1
Agotado
Cuchillo deshuesar Zwilling J.A.Henckels Professional S 14cm 31024-141-0
Retirar huesos, nervios o grasa es una tarea delicada que no debe realizarse con un cuchillo cebollero 31024-141-0 de Zwilling J.A.Henckels ya que es demasiado grande. Podría cortarse o desperdiciar demasiada carne. Por eso es necesario tener un cuchillo de cocina especializado para estas tareas. El cuchillo de deshuesar ZWILLING es de una longitud adecuada, 14 cm y su hoja estrecha facilita enormemente el deshuesado. Cocineros profesionales de todo el mundo usan este cuchillo de la serie PROFESSIONAL “S” debido a sus materiales de elevada calidad. El acero empleado en el proceso de fabricación especial de ZWILLING posee la cantidad adecuada de cromo y carbono y el cuchillo es de forja de precisión en una sola pieza de acero. La hoja FRIODUR está perfeccionada mediante una técnica especial de endurecimiento al frío que logra que el cuchillo de deshuesar presente gran resistencia a la corrosión, flexibilidad y unas excelentes calidades de corte.
66,13 €

Agotado

Cuchillo deshuesar Zwilling J.A.Henckels Pro 38404-141-0 14cm - 1
Agotado
Cuchillo deshuesar Zwilling J.A.Henckels Pro 14cm 38404-141-0
Cuchillo para deshuesar Zwilling J.A.Henckels Pro 38404-141-0, 14 cm. La hoja endurecida con hielo FRIODUR® comienza más afilada y se mantiene afilada por más tiempo.
71,77 €

Agotado

Marttiini Fish Fork 5 sm 819114P 5cm - 1
Agotado
Marttiini Fish Fork 5 sm 5cm 819114P
El tenedor para pescado Marttiini es una herramienta indispensable para filetear pescado de cualquier tamaño. Este tenedor práctico permite quitar fácilmente la piel de los filetes de pescado. El mango de madera proporciona un buen agarre en el pescado o filete, sin preocuparse de que el tenedor se resbale de los dedos.
16,05 €

Agotado

Cuchillo deshuesar Tojiro for frozen food FG-3400 19cm - 1
Agotado
Cuchillo deshuesar Tojiro for frozen food 19cm FG-3400
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.Even if Santoku and Chef knife are almighty, there still are some kind of foods and ingredients they cannot cut or unsuitable for cutting. This series of knives are used to cut for that kind of foods. Knife is ideal for frozen food.
22,09 €

Agotado

Cuchillo deshuesar Seki Kanetsugu Pro-M 7 008 14.5cm - 1
Agotado
Cuchillo deshuesar Seki Kanetsugu Pro-M 14.5cm 7008
Cuchillo Honesuki de la serie Pro M Seki Kanetsugu. Los cuchillos de la serie Kanetsugu Pro M están hechos de acero inoxidable al molibdeno, lo que hace que el cuchillo sea ultra asequible. Tratado térmicamente a 58 HRC, el rectificado es extremadamente fino para esta dureza y el rendimiento de corte es similar al del láser. En comparación con otros cuchillos en este rango de precios, Kanetsugu Pro M tiene un excelente nivel de ajuste y acabado. El mango de pakkawood con refuerzo integrado está bien pulido.
66,13 €

Agotado