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Cuchillo de pan Miyabi 6000MCT Artisan 34076-231-0 23cm
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Descripción
El Miyabi 6000MCT cuchillo para pan Artisan 34076-231-0, como su nombre indica, especialmente diseñado para cortar pan y panecillos, pero este cuchillo tampoco presenta ningún problema para frutas y verduras con piel dura. Gracias a la forma ergonómica del mango de madera de Pakka de color marrón, el cuchillo siempre es cómodo de sostener. La hoja CRYODUR se ha endurecido con hielo, por lo que, a pesar de su gran dureza, es especialmente flexible y tiene capacidad de sujeción. El cuchillo debe muchas de sus propiedades a su lugar de fabricación, Seki, el tradicional centro japonés de fabricación de espadas y cuchillos: el filo, la precisión y su diseño de alta calidad.
4009839308109
- Referencia
- 4009839308109
- Marca
- Miyabi
- Pais
- Japan
- Acero
- MC63 powder steel
- Mango
- Pakkawood
- Longitud de la hoja
- 230
- Colección
- 6000MCT Artisan
- Dureza
- 61-63 HRC
- Total length, mm
- 370
