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Cuchillos de Cocina

La cocina es uno de los lugares más importantes de cualquier hogar, que a diferencia de otras áreas del hogar, conviene mantener bien equipada para nuestras necesidades y las de nuestra familia, pues una preparación eficiente de los alimentos ahorra tiempo, permite un mayor rango de recetas y, simplemente hace para muchos de nosotros de la hora de comer uno de los momentos favoritos del día. Es por ello que en MyGoodKnife te ofrecemos una gran cantidad de menaje para equipar tu cocina. Utensilios de corte: básicamente cuchillos de cocina, en donde podemos encontrar diferentes gamas con variedad de precios según su marca y tipo de uso. Al elegir un cuchillo nuevo para la cocina, preste atención al acero y los materiales del mango. Por ejemplo, un cuchillo de cocina hecho de acero al carbono permanecerá afilado por más tiempo que un cuchillo de acero inoxidable, pero requerirá más cuidado. Al elegir entre un cuchillo de cocina japonés y europeo, recuerde que los cuchillos japoneses son más livianos y también tienen otro ángulo de afilado. Si el cuchillo de cocina se puede lavar en el lavavajillas, esto se escribirá en el embalaje del producto. Sin embargo, no recomendamos lavar ningún cuchillo en el lavavajillas, ya que esto los hace romos y el material del mango se daña. En MyGoodKnife puedes encontrar el cuchillo de cocina perfecto para tu hogar o negocio, esto con las mejores marcas de cuchillería a nivel mundial, forjado sofisticado de hojas de corte y filo sublime que hace del rebanar alimentos una actividad casi recreativa. Utensilios de cocción: sartenes de cocina, ollas, moldes para hornear y más.

Cuchillos De Hoja Fija

El cuchillo de hoja fija se utiliza en muchas tareas y actividades. La categoría de cuchillos de hoja fija es una gama muy amplia de cuchillos para exteriores, tácticos y de uso diario. Si está buscando caza, pesca, lanzamiento o cuchillo finlandés tradicional, también puede encontrarlo aquí. Por lo general, casi todos los cuchillos de hoja fija tienen una funda. En nuestra gama, puede elegir un cuchillo adecuado para cualquier tarea, según sus preferencias en acero y materiales de mango. Ofrecemos cuchillos de hoja fija producidos por los mejores fabricantes de cuchillos: 5.11, Aitor, Beretta, Böker, Buck, Cold Steel, Extrema Ratio, Kizlyar, Marttiini, Ontario, TOPS y otros. Elija su cuchillo de hoja fija y se enviará de inmediato.

Navajas y cuchillos plegables

Un cuchillo ha sido una herramienta esencial en la vida cotidiana desde tiempos antiguos. Los cuchillos plegables aparecieron hace más de dos mil años. A menudo, un cuchillo de bolsillo es mucho más conveniente y práctico que un cuchillo con hoja fija. Hoy en día, los cuchillos plegables varían mucho en funcionalidad.

Tipos de cuchillos plegables

Dependiendo de tus necesidades, puedes elegir un cuchillo plegable con hoja serrada, un cuchillo de rescate, un elegante cuchillo de bolsillo, un trampero, navaja de bolsillo automática o un balisong - navaja mariposa. Todos estos tipos son muy famosos y pueden ser utilizados como cuchillos de utilidad. También existen tipos especiales de cuchillos de bolsillo como el cuchillo karambit plegable o el cuchillo japonés plegable tradicional. Hay varios tipos populares de perfiles de hoja para cuchillos plegables. El Drop Point, derivado de la palabra inglesa "drop", es uno de los perfiles de hoja más comunes. Tiene una línea de hoja descendente hacia la punta. El perfil Clip Point es similar al Drop Point, pero la parte superior de la hoja está cortada recta más cerca de la punta. Este perfil también es versátil. La hoja Spear Point, como sugiere el nombre, tiene una forma similar a la de una lanza. En los últimos años, los cuchillos de bolsillo con perfil de hoja "tanto" también se han vuelto populares. Otro tipo menos común es el Wharncliffe Point: una hoja con un borde recto y una espina curvada. Este tipo de hoja es adecuado para cortes rectos precisos, lo que lo hace conveniente para tallar, abrir paquetes o cartas. La hoja Sheepfoot, llamada así por su semejanza con el casco de una oveja, carece de un punto de perforación, lo que la hace segura.

Mecanismos de bloqueo en cuchillos plegables

En nuestra tienda, puedes comprar cuchillos plegables con varios mecanismos de bloqueo. El Slip Joint es el tipo más simple de bloqueo. Este bloqueo es estructuralmente simple, tiene un grosor pequeño y permite la creación de diseños de cuchillos de varias hojas o herramientas múltiples. Es un mecanismo de bloqueo confiable pero no muy duradero (se basa únicamente en la resistencia del resorte). Por lo tanto, los cuchillos con este tipo de bloqueo no son adecuados para trabajos pesados. El Backlock es esencialmente derivado del SlipJoint. Este bloqueo se basa en una palanca, con una palanca cargada por resorte en la parte posterior del mango que debe ser presionada para plegar o desplegar el cuchillo. El Liner Lock es uno de los mecanismos más utilizados. Se utiliza una placa de revestimiento como mecanismo de bloqueo, presionando contra el espigón de la hoja cuando está abierta. El Frame Lock opera bajo el mismo principio, pero la parte de bloqueo es una sección del mango. Las ventajas de estos bloqueos incluyen alta confiabilidad. En nuestra tienda, también puedes comprar cuchillos plegables con varios tipos de bloqueo: bloqueo de botón, bloqueo tri-ad, bloqueo de compresión, viroblock, bloqueo de eje, entre otros. El tipo de bloqueo se especifica en las especificaciones técnicas en la página de cada producto.

Mejores marcas de cuchillos plegables

Hay muchas marcas conocidas que fabrican cuchillos de bolsillo de alta calidad. Los cuchillos plegables más populares en el mercado mundial son 5.11, Al Mar, Böker, Buck, Case, Cold Steel, Quartermaster, SOG, Spyderco, Zero Tolerance, entre otros. Ofrecemos una amplia gama de cuchillos plegables Buck y grandes cuchillos de bolsillo Cold Steel.

Cuchillos Especiales

A veces, un cuchillo ordinario no es adecuado para la tarea. El buceo, el entrenamiento en artes marciales o el trabajo en el jardín requieren una herramienta especial. Aquí puede encontrar cuchillos especiales para diferentes necesidades: cuchillos de supervivencia y rescate, cuchillos de entrenamiento, cuchillos para hongos, cuchillos de buceo, cuchillos para contramaestre, cuchillos de jardín e incluso cuchillos para niños. Elige la herramienta adecuada para cada tarea.

Menaje de cocina

En nuestra tienda puede comprar no solo cuchillos, sino también utensilios de cocina necesarios para cocinar. Ofrecemos utensilios de cocina, cubiertos, tablas de cortar, molinos de sal y especias. Los utensilios de cocina y accesorios que se pueden comprar en nuestra tienda están diseñados tanto para uso doméstico como profesional. Los utensilios de cocina seleccionados adecuadamente harán que su comida sea aún más sabrosa.

Afeitar

Venta de Navajas de afeitar, Maquinillas, brochas.

Afilar

Incluso un cuchillo hecho del mejor acero siempre requiere un afilado adecuado. En nuestro surtido encontraréis las herramientas para el afilado de los cuchillos ya embotados, así como para el mantenimiento constante del estado de trabajo del filo. La frecuencia de afilado depende de la frecuencia con la que use el cuchillo, así como de las propiedades del acero. Por ejemplo, los cuchillos de acero al carbono mantienen el afilado por más tiempo. Al elegir herramientas de afilado, preste atención al ángulo de afilado. Por lo tanto, los afiladores europeos estándar no son adecuados para cuchillos japoneses, ya que el ángulo de afilado de los cuchillos japoneses es más pequeño y es de aproximadamente 15 grados, mientras que los cuchillos europeos son de 20 grados. Para afilar cuchillos japoneses, recomendamos usar afiladores de fabricantes japoneses, piedras de afilar o musatas. Los musats también son la herramienta de molienda universal óptima para cualquier cuchillo. En nuestra tienda, puede comprar musats en línea, afiladores eléctricos, afiladores de cuchillos de cocina, afiladores de camping, piedras de afilar. Chairas y afiladores de cuchillos para el mantenimiento, afilado y cuidado de sus cuchillos de cocina.

Outlet

The Outlet category includes products with minor manufacturing defects and/or packaging gefects. The discount is given exactly due to defect. Defects are usually can be repaired or do not significantly affect the quality of the product in generally. Items purchased in the Outlet section are non-exchangeable, non-refundable, and not covered by the warranty.

Machetes, martas y espadas

El machete ha sido utilizado normalmente como herramienta de trabajo debido a su poco peso y su manejo fácil. Cuchillo de un solo filo muy agudo, por lo que su uso como arma de supervivencia está cada vez más extendido.

Herramientas multiusos

Las herramientas multiusos son totalmente productivas en deportes de aventura por su gran variedad de usos. En esta sección podrás encontrar una enorme gama de herramientas multiusos, donde contamos con las mejores marcas del mercado de este sector como Victorinox.

Tijeras

Durante más de 3.000 años, el hombre ha utilizado tijeras en su vida cotidiana. Durante mucho tiempo, su diseño ha sufrido cambios. La invención del diseño moderno de las tijeras se atribuye a Leonardo da Vinci. Hoy en día, hay una gran cantidad de tipos de tijeras: desde manicura hasta hidráulica. En nuestra gama encontrará los modelos que pueden ser útiles en la vida cotidiana y en la cocina. En la tienda MyGoodKnife puede comprar tijeras para el hogar, Jardín y cocina de los principales fabricantes del mundo. Al elegir, por ejemplo, tijeras para la cocina, tenga en cuenta que generalmente están equipadas con algunas características adicionales: por ejemplo, un abrebotellas, una herramienta para cortar nueces. A menudo, las tijeras diseñadas para cortar aves de corral se dividen en dos para que sean fáciles de lavar. Las tijeras de Jardín, por el contrario, generalmente tienen una construcción completamente metálica sin detalles innecesarios y una forma redondeada de los mangos, para que sean fáciles de limpiar del Suelo y los desechos del Jardín. Tijeras de cocina y domésticas afiladas y precisas con mangos ergonómicos para cortar sin esfuerzo.

Carteles de chapa

Los letreros de estaño (Tin Signs) se utilizaron originalmente como letreros en tiendas, bancos, peluquerías, tiendas de comestibles. Además, tales letreros se colocaron tanto dentro como fuera. Fueron especialmente populares en los EE.UU. de los años 1930-40. Después de la segunda guerra mundial, el material principal para la fabricación de letreros fue el plástico y el vinilo. Y las placas de estaño se convirtieron rápidamente en un objeto de colección. Hoy en día, las placas de estaño son populares en todos los países del mundo y se utilizan como un elemento de decoración brillante. Carteles de chapa originales americanos. Certeles de chapa pueden ser una gran decoración para un garaje o de guaridas de hombre.

Paracord

El Paracord es un tipo de cuerda de nylon muy resistente. Paracord es perfecto para tejer varias pulseras y cordones. El paracord también es ideal para trenzar cuerdas en caminatas. Ponemos a tu disposicion una amplia gama de Paracord del tipo Type III GSA Compliant. Paracord 550 resiste hasta 550 lb de peso. Se vende en paquetes de 30,48 m.

Pieles de Reno

La piel de ciervo es un artículo de lujo natural, versátil, acogedor y auténtico. La piel de reno se puede utilizar para decorar paredes interiores y exteriores, como revestimientos decorativos, ropa, almohadas y como aislamiento para asientos de motos de nieve. La piel de venado es un hermoso elemento decorativo que revela la historia de la naturaleza única de las regiones del norte. La piel de reno crea un ambiente y una sensación hogareña en un lugar que valora. Cada piel de ciervo es única, hecha a mano y cada una tiene su propia historia.

Ideas de regalos

En esta sección encontrarás las mejores ideas de regalos para hombres y mujeres. Por supuesto, cuchillos, y también diferentes accesorios útiles y cosas interesantes. ¿Qué regalar a un hombre: un cazador,un pescador o simplemente un amante de los cuchillos? Cuchillos coleccionables, multiherramientas originales, accesorios de su fabricante de cuchillos favorito, una alfombrilla de ratón especial e incluso vasos de chupito con bala. Aquí encontrará ideas de regalos realmente inusuales. Tales signos de atención realmente serán recordados. Los mejores regalos para mujeres incluyen no solo juegos de cuchillos de cocina, sino también, por ejemplo, cuchillos plegables con cristales o una pequeña multiherramienta con Moomins. Un regalo perfecto para los amigos sería un juego de cuchillos para carne o fondue. En nuestro surtido también encontrará cuchillos exclusivos y caros que pueden ser un regalo para quien lo tiene todo. Y, por supuesto, cuchillos de cocina de calidad en cajas de regalo, la mejor idea de regalo para todos.

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Cuchillo de cocinacuchi Gyuto Miyabi 6000MCT Artisan 16cm 34073-161-0
El cuchillo japonés Miyabi 6000MCT Artisan Gyutoh 34073-161-0 de 16 cm tiene una hoja lisa y puntiaguda que lo hace adecuado para cortar y filetear pescado y carne. Con este cuchillo japonés de excelente calidad podrá realizar múltiples tareas de corte en la cocina. Miyabi pone especial atención en fabricar una hoja con el auténtico perfil japonés, que da como resultado un cuchillo extremadamente resistente y afilado. Sus cualidades de corte se complementan con un mango de madera de pacará que es muy cómodo de agarrar. La hoja está fabricada con acero en polvo MicroCarbide revestida por otras dos capas de acero. Se ha potenciado su endurecimiento mediante un proceso especial de endurecimiento al frío a 196º C, que consigue una dureza y precisión extremos. La hoja está afilada en ambos lados y se ha sometido a la técnica de afilado Honbazuke. Presenta un atractivo diseño gracias al acabado Tsuchime: parece que la superficie de la hoja haya sido golpeada con un martillo. El ergonómico mango está hecho de cocobolo pacará, una madera oscura y de grano liso que contrasta con el brillo de la hoja. La forma curvada del mango hace posible cortar sin esfuerzo. Tiene un balance correcto, característico de los cuchillos de la serie MIYABI 6000MCT. Gracias a este balance, es posible trabajar sin cansancio durante largos períodos de tiempo. 
205,65 €

Hay existencias

Cuchillo de cocinacuchi Kiritsuke Miyabi 6000MCT Artisan 24cm 34079-241-0
El Kiritsuke Miyabi 6000MCT Artisan 34079-241-0 de alta calidad tiene un diseño excepcional, versátil y es extremadamente cómodo. El cuchillo está finamente equilibrado para que cortar sea una tarea placentera y sin esfuerzo. El cuchillo forma parte de la serie MIYABI 6000MCT y tiene una hoja con acabado martillado y aspecto Tsuchime. La hoja está fabricada con acero en polvo MicroCarbide incrustado entre dos capas de acero adicionales. La sección central alcanza un índice de dureza de alrededor de 63 Rockwell. El cuchillo también se somete a procedimientos especiales de endurecimiento, como el endurecimiento con hielo a -196 grados centígrados. Esto aumenta la estabilidad, flexibilidad, durabilidad y robustez de la hoja para proporcionarte un cuchillo práctico y afilado para realizar sin esfuerzo multitud de tareas en la cocina. El mango está hecho de madera de cocobolo pakka de primera calidad con vetas suaves. Un pin de mosaico le da una característica de diseño especial. El mango conservará su forma y tiene propiedades de fácil cuidado. Se recomienda lavar a mano únicamente, mantener y afilar en una piedra de afilar y se debe evitar el uso de tablas de cortar de vidrio, cerámica o piedra.
289,52 €

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Cuchillo de cocinacuchi Santoku Miyabi 6000MCT Artisan Rocking 18cm 34088-181-0
Cuchillo de cocina japonés de alta calidad Santoku Miyabi 6000MCT Artisan Rocking 34088-181-0 es ideal para cortar carne, pescado y verduras. La hoja está fabricada con acero en polvo MicroCarbide incrustado entre dos capas de acero adicionales. La sección central alcanza un índice de dureza de alrededor de 63 Rockwell. El cuchillo también se somete a procedimientos especiales de endurecimiento, como el endurecimiento con hielo a -196 grados centígrados. Esto aumenta la estabilidad, flexibilidad, durabilidad y robustez de la hoja para proporcionarte un cuchillo práctico y afilado para realizar sin esfuerzo multitud de tareas en la cocina. El mango está hecho de madera de cocobolo pakka de primera calidad con vetas suaves. Un pin de mosaico le da una característica de diseño especial. El mango conservará su forma y tiene propiedades de fácil cuidado. El cuchillo está finamente equilibrado para que cortar sea una tarea placentera y sin esfuerzo. El cuchillo forma parte de la serie MIYABI 6000MCT y tiene una hoja con acabado martillado y aspecto Tsuchime. La hoja de doble filo y el afilado Honbazuke le dan al cuchillo su nitidez.Se recomienda lavar a mano únicamente, mantener y afilar en una piedra de afilar y se debe evitar el uso de tablas de cortar de vidrio, cerámica o piedra.
225,00 €

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Cuchillo de cocinacuchi Santoku Miyabi 6000MCT Artisan 14cm 34074-141-0
El cuchillo de cocina Santoku Miyabi 6000MCT Artisan 34074-141-0 es tradicionalmente valorado en Japón por sus múltiples usos, ya que puedes utilizarlo tanto para carnes y pescados como para verduras. El mango está hecho de madera de cocobolo pakka de primera calidad con vetas suaves. Un pin de mosaico le da una característica de diseño especial. El mango conservará su forma y tiene propiedades de fácil cuidado. El cuchillo está finamente equilibrado para que cortar sea una tarea placentera y sin esfuerzo. El cuchillo forma parte de la serie MIYABI 6000MCT y tiene una hoja con acabado martillado y aspecto Tsuchime. La hoja de doble filo y el afilado Honbazuke le dan al cuchillo su nitidez. El auténtico perfil japonés de la hoja garantiza que sea fácil de usar y se mantenga afilada. La hoja está fabricada con acero en polvo MicroCarbide incrustado entre dos capas de acero adicionales. La sección central alcanza un índice de dureza de alrededor de 63 Rockwell. El cuchillo también se somete a procedimientos especiales de endurecimiento, como el endurecimiento con hielo a -196 grados centígrados. Esto aumenta la estabilidad, flexibilidad, durabilidad y robustez de la hoja para proporcionarte un cuchillo práctico y afilado para realizar sin esfuerzo multitud de tareas en la cocina. Se recomienda lavar a mano únicamente, mantener y afilar en una piedra de afilar y se debe evitar el uso de tablas de cortar de vidrio, cerámica o piedra.
176,61 €

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Cuchillo de cocinacuchi Miyabi 6000MCT Artisan Shotoh 14cm 34075-141-0
Preparar platos de embutidos o deliciosos estofados de verduras es fácil con este cuchillo Shotoh 34075-141-0. Este cuchillo forma parte de la serie MIYABI 6000MCT. El perfil de la hoja, auténticamente japonés, garantiza que el cuchillo SHOTOH, de 13 cm, sea fácil de manejar y que su afilado sea duradero. La hoja, afilada en ambos lados mediante la técnica Honbazuke, proporcionan a este cuchillo su perfecta agudeza.  Se caracteriza por una hoja de estética Tsuchime, un acabado martillado. El mango está hecho de madera de cocobolo pacará, de veta fina y gran calidad. Un distintivo con un grabado de mosaico le aporta una característica especial. El mango no se deforma y su cuidado es sencillo. El cuchillo está perfectamente equilibrado para que no se requiera esfuerzo al cortar y que ésta se convierta en una tarea agradable. La hoja está fabricada con acero en polvo MicroCarbide revestido de dos capas adicionales de acero. La parte central alcanza una dureza de unos 63 Rockwell. El cuchillo se ha sometido además a un proceso especial de endurecimiento al frío a 196º C. Esto aumenta la estabilidad, flexibilidad, dureza y durabilidad de la hoja para ofrecerle un práctico y afilado cuchillo con el que podrá llevar a cabo una gran multitud de tareas en la cocina durante mucho tiempo.
176,61 €

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Cuchillo de cocinacuchi Gyuto Miyabi 6000MCT Artisan Gyutoh 20cm 34073-201-0
De 20 cm de longitud, el cuchillo Miyabi Artisan Gyutoh 34073-201-0 es adecuado para trocear o cortar pescado carne. El balance perfecto proporciona una gran comodidad y le permite trabajar sin cansancio. Por eso este cuchillo Miyabi es una herramienta de corte muy útil para su cocina. El acabado plano del mango proporciona seguridad al evitar que la mano resbale del mango a la hoja. Miyabi produce hojas de perfil japonés. Así, el cuchillo GYUTOH combina excelentes cualidades de corte y comodidad. La hoja está compuesta de un núcleo de acero en polvo, MicroCarbide, recubierto por dos capas de acero. La hoja se ha forjado con un martillo, dándole un aspecto inspirado en el diseño Tsuchime. Además cada hoja de la serie MIYABI 6000MCT ha pasado por diversos procesos de endurecimiento al frío que culminan a 196ºC, logrando finalmente una dureza de aproximadamente 63 Rockwell. La hoja está pulida por ambos lados y acabada a mano mediante la técnica de afilado Honbazuke. Por otra parte, el mango está elaborado con madera pacará, de fino dibujo y destaca por ser sólida y flexible. 
237,90 €

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Cuchillo de cocinacuchi Miyabi 6000MCT Artisan 23cm 34076-231-0
El Miyabi 6000MCT cuchillo para pan Artisan 34076-231-0, como su nombre indica, especialmente diseñado para cortar pan y panecillos, pero este cuchillo tampoco presenta ningún problema para frutas y verduras con piel dura. Gracias a la forma ergonómica del mango de madera de Pakka de color marrón, el cuchillo siempre es cómodo de sostener. La hoja CRYODUR se ha endurecido con hielo, por lo que, a pesar de su gran dureza, es especialmente flexible y tiene capacidad de sujeción. El cuchillo debe muchas de sus propiedades a su lugar de fabricación, Seki, el tradicional centro japonés de fabricación de espadas y cuchillos: el filo, la precisión y su diseño de alta calidad.
225,00 €

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Cuchillo de cocinacuchi Gyuto Miyabi 6000MCT Artisan 24cm 34073-241-0
El cuchillo Gyuto Artisan 34073-241-0 de 24 cm de la serie Miyabi 6000MCT es muy adecuado para cortar y trocear carne y pescado. El mango, ligeramente arqueado, está hecho de madera de pacará. Su extremo puntiagudo lo hace ideal para múltiples tareas, como retirar las espinas del pescado o los huesos de la carne. Su mango no se deforma y es siempre cómodo de asir. La auténtica hoja japonesa contribuye a que el cuchillo mantenga el filo durante largo tiempo. El final liso de la hoja proporciona un agarre estable y como consecuencia usar el cuchillo es muy seguro.  Este diseño ergonómico y bien equilibrado asegura que puedan realizarse con facilidad diferentes técnicas de corte y que se necesite aplicar menor fuerza para cortar. Sin duda, la característica más importante del cuchillo GYUTOH es la hoja de MicroCarbide, acero en polvo. Este acero, al que se le han añadido dos capas adicionales, tiene una dureza de aproximadamente 63 Rockwell. El acabado Tsuchime, efecto martillado, de la hoja se consigue utilizando un martillo. Se han usado además varias técnicas para aumentar la dureza, flexibilidad y resistencia a la corrosión del cuchillo; entre ellas, el endurecimiento al frío. Durante la etapa final de la fabricación el cuchillo GYUTOH se afila por ambos lados para que se pueda trabajar con mayor rapidez y seguridad
257,26 €

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Agotado
Cuchillo de cocinacuchi Miyabi 6000MCT Artisan Shotoh 13cm 34072-131-0
El cuchillo japonés Artisan Shotoh 34072-131-0 de Miyabi se ha diseñado para trocear, cortar y pelar fruta y verdura. PEl perfil de la hoja, auténticamente japonés, garantiza que el cuchillo SHOTOH, de 13 cm, sea fácil de manejar y que su afilado sea duradero. Este cuchillo forma parte de la serie MIYABI 6000MCT. Se caracteriza por una hoja de estética Tsuchime, un acabado martillado. El mango está hecho de madera de cocobolo pacará, de veta fina y gran calidad. Un distintivo con un grabado de mosaico le aporta una característica especial. El mango no se deforma y su cuidado es sencillo. El cuchillo está perfectamente equilibrado para que no se requiera esfuerzo al cortar y que ésta se convierta en una tarea agradable. La hoja está fabricada con acero en polvo MicroCarbide revestido de dos capas adicionales de acero. La parte central alcanza una dureza de unos 63 Rockwell. El cuchillo se ha sometido además a un proceso especial de endurecimiento al frío a 196º C. Esto aumenta la estabilidad, flexibilidad, dureza y durabilidad de la hoja para ofrecerle un práctico y afilado cuchillo con el que podrá llevar a cabo una gran multitud de tareas en la cocina durante mucho tiempo.
161,21 €

Agotado

Cuchillo de cocinacuchi Santoku Miyabi 6000MCT Artisan 18cm 34074-181-0
El cuchillo japonés Santoku Artisan 34074-181-0 de la casa Miyabi 6000MCT posee una dureza de aproximadamente 63 Rockwell y es adecuado para cortar carne, pescado y verduras. Este es un producto de alta calidad y diseño japonés que utilizará con frecuencia. El mango de madera oscura es cómodo de asir gracias a su forma ergonómica; permite además trabajar sin esfuerzo. El diseño de la hoja, las cualidades de corte, su durabilidad y resistencia son impresionantes. El fabricante se ha esmerado en conseguir un perfil auténticamente japonés en la hoja, que posteriormente se ha decorado con un efecto martillado. El núcleo de la hoja es de MicroCarbide recubierto por dos capas de acero. El proceso de afilado Honbazuke en ambos lados de la hoja optimiza la precisión de este cuchillo Santoku Miyabi de 18 cm. El mango está elaborado con dura madera de cocobolo pacará, de color oscuro. Su ligera curvatura, que recuerda el cuello de un cisne, facilita el trabajo. En su interior hay un pequeño contrapeso que permite cortar con facilidad sin tener que aplicar demasiada fuerza. El cuchillo Santoku de la serie MIYABI 6000MCT garantiza un corte limpio, preciso y rápido. 
225,00 €

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Agotado
Cuchillo de cocinacuchi Sujihiki 6000MCT Artisan 24cm 34078-241-0
El cuchillo Sujihiki Miyabi 6000MCT Artisan 34078-241-0 tiene un núcleo de MicroCarbide MC63, acero en polvo, entre otras dos capas de acero. El cuchillo Miyabi SUJIHIKI es un utensilio resistente, flexible y duradero que usará una y otra vez. Un gran número de procesos especialmente desarrollados, entre los que se incluye el endurecimiento al frío a 196º C, confieren a los cuchillos de la serie MIYABI 6000MCT su excepcional dureza. La hoja, afilada en ambos lados del filo, se martillea hasta darle un aspecto auténticamente japonés y se afila a mano siguiendo la técnica Honbazuke para conseguir una dureza de aproximadamente 63 Rockwell. El mango ligeramente curvado, como el de un cisne, está hecho de madera de pacará cocobolo. Esta madera se ajusta perfectamente a la mano, Un sistema para equilibrar el peso en el interior del mango garantiza que podrá realizar cualquier técnica de corte con igual facilidad. 
233,06 €

Agotado

Cuchillo de cocinacuchi Miyabi 6000MCT Artisan Shotoh 9cm 34072-091-0
El cuchillo japonés Shotoh 6000MCT Artisan 34072-091-0 de Miyabi es perfecto para cortar, trocear y pelar frutas y verduras. El cuchillo Shotoh de 9 cm ofrece una gran ayuda y es muy cómodo de usar. Este cuchillo japonés de la serie MIYABI 6000MCT tiene una hoja con acabado típico japones: amartillado (Tsuchime). El mango está hecho de madera de cocobolo Pakcará de alta calidad. El mango es estable y de fácil cuidado. Ofrece un equilibrio óptimo entre mango y hoja para garantizar un trabajo cómodo y sin fatiga. La hoja está hecha de acero en polvo Micro carburo incrustada en dos capas diferentes de acero. La capa media alcanza una alta dureza de aproximadamente 63 Rockwell. Además, el cuchillo atraviesa un proceso de endurecimiento especial al frío. El extremado afilado de la hoja en ambos lados del corte es definido gracias a la técnica de afilado Honbazuke. Estos cuchillos tienen una gran estabilidad, flexibilidad y robustez. Por lo tanto, puede realizar muchas tareas en la cocina sin cansarse gracias a este cuchillo cómodo y afilado.
136,29 €

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