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Cuchillo de chef Spyderco Wakiita Gyuto SCK19GP 25.6cm

Marca: Spyderco

SKU: SCK19GP

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Descripción

Cuchillo de chef Spyderco Wakiita Gyuto SCK19GP Colección Murray Carter. Traducido como "hoja de vaca", el Gyuto es el equivalente japonés del cuchillo del chef occidental. Su diseño versátil es adecuado para rebanar, tallar, picar y tareas detalladas de preparación de alimentos.

Las hojas de los cuchillos de la serie Wakiita están rectificadas con precisión a partir de CTS-BD1N, un acero inoxidable enriquecido con nitrógeno con alto contenido de carbono que proporciona un equilibrio superior de dureza, sujeción del filo y resistencia a la corrosión. Como todos los cuchillos de la colección Murray Carter, están afilados excepcionalmente delgados y rectos para un rendimiento de corte superior.

En estilo clásico, los cuchillos de la serie Wakiita exhiben mangos tradicionales de "estilo wa" (octagonal). Cuidadosamente elaborados con G10 negro sólido, un laminado de fibra de vidrio y epoxi duradero, los mangos pulidos garantizan comodidad y un control preciso.

Cuchillo Wakiita Gyuto Chef´s largo total 15.38" (391 mm). Largo de la hoja 10.08" (256 mm). Peso 6.9 oz. (196 g). Hecho en Japón.

Referencia: 716104700516
Marca: Spyderco
Pais: Japan
Acero: CTS BD1N
Mango: G-10
Longitud de la hoja: 256
Colección: Wakiita
Total length, mm: 391
Blade thickness, mm: 2,4

Cédric Varlet

Perfect fit and finishExpensive but gorgeous

2022-04-25

El reconocido fabricante de cuchillos Spyderco fue fundado en 1978 por Sal Glesser en la ciudad de Golden, Colorado. Hoy en día, Spyderco es uno de los principales innovadores a nivel mundial en el diseño y producción de cuchillos modernos. Muchos modelos lanzados bajo la marca Spyderco, como Paramilitary, Delica, Endura y otros, se han convertido en clásicos ampliamente reconocidos.

Una característica distintiva de los cuchillos plegables Spyderco es el agujero redondo (Round Hole) en la hoja, que se ha convertido en el sello distintivo de la marca y permite una apertura fácil con una sola mano. Además de cuchillos plegables, Spyderco también fabrica cuchillos de cocina, cuchillos de hoja fija y diversos accesorios.

Su diseño fácilmente reconocible y llamativo, junto con su alta calidad, precio accesible y comodidad ergonómica, han hecho que los cuchillos Spyderco sean populares en todo el mundo.

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