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Cuchillo de chef Spyderco Minarai Funayuki SCK16PBK 16.3cm
Cuchillo de cocina Spyderco Minarai Funayuki 16.3cm SCK16PBK
El cuchillo de chef Spyderco Minarai Funayuki K16PBK está diseñado por el fabricante de cuchillos de renombre mundial Murray Carter, heredero oficial de un linaje japonés de 420 años de antigüedad. La colección Murray Carter de Spyderco traduce fielmente los codiciados diseños artesanales de Carter en cubiertos de cocina asequibles fabricados en fábrica. Las últimas incorporaciones a esta orgullosa familia de cuchillos son su Serie Minarai. Literalmente significa "mirar y aprender", minarai es una forma japonesa por excelencia de describir el papel de un aprendiz. Con ese espíritu, la serie Minarai expresa cinco de los diseños altamente refinados de Carter en un formato económico con hojas de acero inoxidable CTS® BD1N sólido y mangos de polipropileno moldeado por inyección. Una notable fusión de diseños tradicionales probados en el tiempo y materiales modernos de última generación. Minarai Funayuki longitud total 280 mm. Longitud de la hoja 163 mm. Hecho en Japón.
119,52 €

Hay existencias

Cuchillo de chef Spyderco Minarai Gyuto SCK19PBK 25.7cm
-42,00 €
Cuchillo de cocina Spyderco Minarai Gyuto 25.7cm SCK19PBK
El cuchillo de chef Spyderco Minarai Gyuto K19PBK está diseñado por el fabricante de cuchillos de renombre mundial Murray Carter, heredero oficial de un linaje japonés de 420 años de antigüedad. Una notable fusión de diseños tradicionales probados en el tiempo y materiales modernos de última generación. Minarai Gyuto longitud total 391 mm. Longitud de la hoja 257 mm. Hecho en Japón. La colección Murray Carter de Spyderco traduce fielmente los codiciados diseños artesanales de Carter en cubiertos de cocina asequibles hechos en fábrica. Las últimas incorporaciones a esta orgullosa familia de cuchillos son su Serie Minarai. Literalmente significa "mirar y aprender", minarai es una forma japonesa por excelencia de describir el papel de un aprendiz. Con ese espíritu, la serie Minarai expresa cinco de los diseños altamente refinados de Carter en un formato económico con hojas de acero inoxidable CTS® BD1N sólido y mangos de polipropileno moldeado por inyección. 
154,00 €
196,00 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Nakiri Spyderco Minarai SCK17PBK 17cm
-34,00 €
Cuchillo de cocina Nakiri Spyderco Minarai 17cm SCK17PBK
El cuchillo de cocina japonés Nakiri Spyderco Minarai K17PBK está diseñado por el fabricante de cuchillos de renombre mundial Murray Carter, heredero oficial de un linaje japonés de 420 años de antigüedad. La colección Murray Carter de Spyderco traduce fielmente los codiciados diseños artesanales de Carter en cubiertos de cocina asequibles fabricados en fábrica. Las últimas incorporaciones a esta orgullosa familia de cuchillos son su Serie Minarai. Literalmente significa "mirar y aprender", minarai es una forma japonesa por excelencia de describir el papel de un aprendiz. Con ese espíritu, la serie Minarai expresa cinco de los diseños altamente refinados de Carter en un formato económico con hojas de acero inoxidable CTS® BD1N sólido y mangos de polipropileno moldeado por inyección. Una notable fusión de diseños tradicionales probados en el tiempo y materiales modernos de última generación. Minarai Nakiri longitud total 308 mm. Longitud de la hoja 170 mm. Hecho en Japón.
125,60 €
159,60 €

Hay existencias

Cuchillo para verduras Spyderco Minarai Petty SCK15PBK 11.8cm
-18,70 €
Cuchillo de cocina Spyderco Minarai Petty 11.8cm SCK15PBK
El cuchillo para verduras Spyderco Minarai Petty K15PBK está diseñado por el fabricante de cuchillos de renombre mundial Murray Carter, heredero oficial de un linaje japonés de 420 años de antigüedad. Una notable fusión de diseños tradicionales probados en el tiempo y materiales modernos de última generación. La colección Murray Carter de Spyderco traduce fielmente los codiciados diseños artesanales de Carter en cubiertos de cocina asequibles fabricados en fábrica. Las últimas incorporaciones a esta orgullosa familia de cuchillos son su Serie Minarai. Literalmente significa "mirar y aprender", minarai es una forma japonesa por excelencia de describir el papel de un aprendiz. Con ese espíritu, la serie Minarai expresa cinco de los diseños altamente refinados de Carter en un formato económico con hojas de acero inoxidable CTS® BD1N sólido y mangos de polipropileno moldeado por inyección. Minarai Petty longitud total 8,88" (225 mm). Longitud de la hoja 4,63" (118 mm). Hecho en Japón.
68,30 €
87,00 €

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Cuchillo de chef Spyderco Wakiita Funayuki K16GP 16cm
Cuchillo de cocina Spyderco Wakiita Funayuki 16cm K16GP
Cuchillo Spyderco Wakiita Funayuki Colección Murray Carter. Traducido como "barco en marcha", el versátil patrón Funayuki era extremadamente popular entre los pescadores. 
Las hojas de los cuchillos de la serie Wakiita están rectificadas con precisión a partir de CTS-BD1N, un acero inoxidable enriquecido con nitrógeno con alto contenido de carbono que proporciona un equilibrio superior de dureza, sujeción del filo y resistencia a la corrosión. Como todos los cuchillos de la colección Murray Carter, están afilados excepcionalmente delgados y rectos para un rendimiento de corte superior.
En estilo clásico, los cuchillos de la serie Wakiita exhiben mangos tradicionales de "estilo wa" (octagonal). Cuidadosamente elaborados con G10 negro sólido, un laminado de fibra de vidrio y epoxi duradero, los mangos pulidos garantizan comodidad y un control preciso.
Wakiita Gyuto Cuchillo de chef longitud total 27,7 cm. Longitud de la hoja 16 cm. Peso 11g. Hecho en Japón.
188,50 €

Hay existencias

Cuchillo de chef Spyderco Wakiita Gyuto SCK19GP 25.6cm
-130,00 €
Cuchillo de cocina Spyderco Wakiita Gyuto 25.6cm SCK19GP
Cuchillo de chef Spyderco Wakiita Gyuto SCK19GP Colección Murray Carter. Traducido como "hoja de vaca", el Gyuto es el equivalente japonés del cuchillo del chef occidental. Su diseño versátil es adecuado para rebanar, tallar, picar y tareas detalladas de preparación de alimentos.
Las hojas de los cuchillos de la serie Wakiita están rectificadas con precisión a partir de CTS-BD1N, un acero inoxidable enriquecido con nitrógeno con alto contenido de carbono que proporciona un equilibrio superior de dureza, sujeción del filo y resistencia a la corrosión. Como todos los cuchillos de la colección Murray Carter, están afilados excepcionalmente delgados y rectos para un rendimiento de corte superior.
En estilo clásico, los cuchillos de la serie Wakiita exhiben mangos tradicionales de "estilo wa" (octagonal). Cuidadosamente elaborados con G10 negro sólido, un laminado de fibra de vidrio y epoxi duradero, los mangos pulidos garantizan comodidad y un control preciso.
Cuchillo Wakiita Gyuto Chef´s largo total 15.38" (391 mm). Largo de la hoja 10.08" (256 mm). Peso 6.9 oz. (196 g). Hecho en Japón.
168,00 €
298,00 €

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Cuchillo Japones Spyderco Wakiita Bunka Bocho K18GP 19.7cm
-70,00 €
Cuchillo de cocina Spyderco Wakiita Bunka Bocho 19.7cm K18GP
Spyderco Wakiita Bunka Bocho Murray Carter Collection es un cuchillo multiuso adecuado para preparar carne, verduras y pescado, el Bunka Bocho significa literalmente "cuchillo cultural" debido a su papel en la elaboración de la cocina tradicional japonesa en el hogar. Muy relacionado con el cuchillo Santoku ("tres virtudes"), el Bunka Bocho tiene un punto más agudo y utilitario. Wakiita Bunka Bocho longitud total 12,63" (321 mm). Longitud de la hoja 7,75" (197 mm). Peso 5.7 oz. (162 g). Hecho en Japón.
203,00 €
273,00 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Nakiri Spyderco Wakiita K17GP 17cm
-25,41 €
Cuchillo de cocina Nakiri Spyderco Wakiita 17cm K17GP
Creada para aquellos que exigen lo mejor, la Serie Itamae captura fielmente el espíritu de los codiciados cuchillos hechos a mano de Murray Carter y establece un nuevo estándar en cuchillería de cocina de alto rendimiento.Las hojas de los cuchillos de la serie Itamae están fabricadas por expertos con acero laminado que consta de un núcleo Aogami Super Blue revestido entre capas de acero inoxidable SUS410. Esta construcción clásica de tres capas permite que las capas exteriores protejan y apoyen la capa central de acero al carbono ultradura que forma el borde de la hoja. Molido excepcionalmente delgado y recto para un rendimiento de corte sin igual. Las hojas de élite de la serie Itamae se combinan con mangos tradicionales de estilo "wa" (octagonal) hechos de un impresionante burl G10 y resaltados con virolas negras G10.
193,94 €
219,35 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Gyuto Dragon by Apogee Storm Chef 00863 22.9cm
Cuchillo de cocina Gyuto Dragon by Apogee Storm Chef 22.9cm 00863
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Dragon Storm chef´s knife is a powerhouse food prep blade. Measuring in at 9" and with a gentle edge curvature, both push cuts and rocking motions are easy and comfortable to perform while slicing, dicing, mincing and chopping your way to a delicious meal. The ergonomic G10 handle fits in the hand as a natural extension of the body and the decorative center rivet adds a touch of class. The acid-etched American BD1N stainless steel cutting edge extends fully from tip to heel, so the entire blade can be maintained and sharpened properly. Overall length 14". Blade length 9". Weight 7.7 oz. Recommended hand-washed.
Winner of the Kitchen Knife of the Year at 2019's BLADE Show, the Dragon Storm series of knives is a cut above the rest. 
126,61 €

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Cuchillo para filetear Dragon by Apogee Storm 0550 14cm
Cuchillo de cocina Dragon by Apogee Storm 14cm 0550
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Dragon Storm Fillet knife has a narrow design perfect for both detail deboning, and trimming of meat. The thin blade and curved tip make cutting through meat fast and easy. The blade is made from Apogee's acid etched American BD1N stainless steel and is sharp and durable. The black G10 handles are grippy even when wet and thanks to the center rivet design, gorgeous to look at. Overall length 10.47". Blade length 5.5". Weight 5.2 oz. Recommended hand-washed.
Winner of the Kitchen Knife of the Year at 2019's BLADE Show, the Dragon Storm series of knives is a cut above the rest. 
104,84 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Spyderco Minarai Bunka Bocho SCK18PBK 19.9cm
Agotado
Cuchillo de cocina Spyderco Minarai Bunka Bocho 19.9cm SCK18PBK
El cuchillo de cocina japonés Spyderco Minarai Bunka Bocho K18PBK está diseñado por el cuchillero de renombre mundial Murray Carter, el heredero oficial de una línea de herrería japonesa de 420 años de antigüedad. Minarai significa literalmente "mirar y aprender". Esta es una forma típica japonesa de describir el papel de un estudiante. Con este espíritu, la serie Minarai incorpora cinco exquisitos cuchillos con hojas duraderas de acero inoxidable CTS BD1N y mangos de polipropileno moldeado por inyección. Una maravillosa combinación de diseño tradicional probado en el tiempo y materiales contemporáneos ultramodernos. La longitud de la hoja del Minarai Bunka Bocho es de 19,9 cm. Se recomienda lavar el cuchillo a mano.
153,23 €

Agotado

Cuchillo de chef Dragon by Apogee Storm Fusion 00862 21.6cm
Agotado
Cuchillo de cocina Dragon by Apogee Storm Fusion 21.6cm 00862
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Dragon Storm Fusion chef´s knife is designed to be the perfect all-around knife for any kitchen. Based primarily upon a blend of the chef and nakiri knives, the Fusion features a gently curved edge to accommodate both a rocking and a push cut motion. Forged from 2.5 mm thick acid-etched BD1N nitrogen-enriched stainless steel from the USA, the spine maintains much of its thickness from bolster to tip. This helps transfer more cutting power through each stroke and provides better control at the tip of the blade. The Fusion can be used in place of a cooks knife and excels at prepping and chopping vegetables, slicing meat, mincing garlic and dicing onions. Overall length 13.22". Blade length 8.5". Weight 9.2 oz. Recommended hand-washed.
Winner of the Kitchen Knife of the Year at 2019's BLADE Show, the Dragon Storm series of knives is a cut above the rest.
157,00 €

Agotado